Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 00:15

Нашла на иностр.форуме... вот овечка из мастики из маршмеллоу Smile

автор фото Angelica cozza

Источник здесь

Отредактировано 20 дек 2009 14:07, Антошка

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 00:21

Лягушата из мастики Smile

автор фото Angelica cozza

Источник здесь

Отредактировано 20 дек 2009 14:08, Антошка

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 00:25

"Поросенок из мастики" Smile

автор фото Angelica cozza

Источник здесь

Отредактировано 20 дек 2009 14:08, Антошка

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 00:40

И напоследок лягушачий торт Smile

Его потом надо украсить лягушатами, которых показывала выше Very Happy

Автор идеи и фотографий Angelica cozza

Источник здесь

Отредактировано 2 июл 2009 19:30, Раечка

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 00:59

Gamiyka, Красивые очень. Smile

Я не знаю, кто Селезнев, но я что-то похожее видела в передаче "Званый ужин". там банан внутри?

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 01:03

Alisa, Надюш, Селезнев - это очень хороший кондитер... он вроде ведет "Сладкие истории" на канале "Домашний" Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 01:14

YelenaF, славные тортики!!! Yes2

Гляжу - формочки прикупила новые... Wink2

Natalikka, что тебе ответить? Surprised

из крема , что я делаю (раст.сливки + желатин+творог+ сгущенка) в принципе можно выдавить розу, вот только проблема с переносом ее на торт, и форму он все таки плоховато держит...., сгущенка все таки, на мое мнение, не может дать сливкам устойчивости, она их наоборот расслабляет и если бы не желатин, то сливки просто бы потекли...это мои наблюдения......и еще - сверху на торт крем заранее ложить нельзя (например с вечера) - он подсыхает и трескается...

Zoya, очень хорошо попрактиковалась!!! .супер! Good

lika, можно и нужно!!! Да еще с такими аппетитными и красивыми пироженками!!! Good

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 01:22

wawanowich, небось в ампулах? она не подходит.вот и вся причина неудачи...
Если тебе нужна глюкоза - приезжай - у меня дешевле, чем где- либо... Wink2

Gamiyka, вкуснотищааааа!!! Tell!!!

Emerald, вот столько несложных по изготовлению, но классных по содержанию идеек приносишь , а когда начнещь их в жизнь своими ручками воплощать? Surprised

Вот жду,....жду.....этого момента. Дождусь ли?.... Surprised

Gamiyka

Кулинар

Наверх

Регистрация 2 апр 2007
Индекс активности 116
Рейтинг автора 0
Город Украина-Днепропетровск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 01:45

Alisa, да, там банан Smile

Emerald, вот кажется там я это и видела
Раечка, да уж, у нас, например, проблема с глюкозой большая. Только 20% (в бутылочках) и 40% (в ампулах). Ни та, ни другая не подходит. Что делать, ума не приложу Confused

. Вобще у нас со всем проблема, и с насадками, и с формочками, и с выемками. Вобщем, со всем кондитерским инвентарем Sad

Мои тортики

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 02:11

Gamiyka, которая 40 % в ампулах - ее нужно уварить и тогда можно использовать - а как точно надо у Колибри* спросить, если не ошибаюсь, то она так делала.

Julia23

Кулинар

Наверх

Регистрация 17 фев 2007
Индекс активности 180
Рейтинг автора 3
Город Germany
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 08:56

Gamiyka, ой слюнки потекли

Emerald, классныe идейки, ты прям меня так и подталкиваеш с мастикой подружиться Smile

юля

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 10:33

Emerald, Первый раз вижу Surprised

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 10:44

Alisa, вот здесь можно на торты с его кондитерской посмотреть

Торты Селезнева

wawanowich

Кулинар

Наверх

Регистрация 29 май 2007
Индекс активности 199
Рейтинг автора 7
Город Deutschland
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 14:23

Gamiyka пирожные Whistle2

Emerald спасибо!
Раечка мне очень понравилось у Селезнёва фрукты на тортиках ,толко не пойму чем покрывать их надо ,чтоб так здорово блестели??

Natalikka

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 май 2007
Индекс активности 123
Рейтинг автора 0
Город Finland

Профиль ЛС

Пт, 28 сен 2007 14:29

Раечка, спасибо огромное за ответ!!! Попробую всё же из сливок розочки налепить... Буду с сахаром взбивать и желатином. Покажу, если получится. Если не получится... тоже покажу Smile