Томусик, спасибки.  
Ksuson,  Ksuh, спасибо, девчат.   Делать его, конечно, муторно.Особенно в начале, когда руками взбиваешь желтки.Потом дело веселей идет. Но если не соблюсти все этапы и поспешить, то он свернется.

Lapka, Илан, каждый раз открывая твой новый рецепт, удивляюсь как красиво и изысканно все выглядит. Даже майонез Беру его на заметку, нужно будет попробовать приготовить

Lapka, спасибо за рецепт майонеза. Я его очень люблю, а мгазинный прям есть страшно из-за состава. Обязательно попробую приготовить. а сколько он хранится? и в салаты идет? вот счастье-то, наконец нормального майонеза поем!

Anna Mukorina, ой, Анют, да обычно все....Я прям смущаюсь.
Raduga, идет и в салаты, и для запекания. А хранится он в холодильнике.Сделала его недели 3 назад.Пока стоит.Но мало осталось.

Богатый грибной суп
 

 
Продукты
 
3 баночки шампиньонов ( по 400 г каждая ), отцеженных
2 луковицы, крупно нарезанных
2 болгарских перца (красный и зеленый), нарезанных
1 помидор, нарезанный кубиками
1 бульонный кубик
300 мл нежирных сливок
растительное масло для зажарки
соль, перец, специи (опционально) - имбирь, мускатный орех, куркум , сушеная кинза
 
Способ приготовления
 
1.Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Когда закипит, бросаем бульонный кубик.
2.Тем временем наливаем на сковородку растительное масло, кладем лук, болгарский перец, помидор, грибы из одной баночки. Слегка обжариваем овощи, подливаем немного бульона из кастрюли, накрываем сковородку крышкой и тушим до готовности овощей примерно 10-12 минут.
3.Перекладываем овощи в блендер, наливаем туда немного бульона и измельчаем овощи.
4.Выливаем полученную смесь в кастрюлю с бульоном, добавляем соль, перец, специи и грибы из двух оставшихся баночек. Доводим до кипения и вливаем сливки. Снова доводим до кипения и выключаем печку.
 

Lapka, а вот если не шампиньоны взять, а белые грибы, например, хорошо будет? Соблазнительный суп очень.

Lapka, Чизкейк вышел просто прелесть. Оценка гостей была высокой. Спасибо тебе большое за рецепт. Это первый чизкейк в моей жизни. Теперь я их не боюсь.

Lapka, Как грибочки соблазнительно лежат в тарелочке, и за счет сливок , думаю очень вкус недный получается

Lapka, а можно взять свежие шампиньоны? Если да,то сейчас же побегу готовить. Суп меня уже раздразнил, очень хочется, особенно после Д.Р.

Lapka, от твоего грибного супчика я просто в восторге!

Ksuson, конечно можно.У нас из грибов только одни шампиньоны .Поэтому из них и готовлю.
Басяня, это же здорово! Чизкейки -они капризные.И получаются не всегда.А ты его победила.
С днем рождения тебя!
Олечка, конечно же можно.Можно любые грибы брать.Эх, были бы у нас свежие....
Alisa, да, сливки очень важный компонент.Особенно супов-пюре.
Томусик, спасибки.

Lapka, Иланушка,дорогая,действительно,курочка очень сочно выглядит,во вкусовых качествах не сомневаюсь, а майонез хорош уж тем ,что в домашних условиях сделан,как ты выражаешься "без гадостей"! Вот и грибной суп у тебя тоже... такой аппетитный!!!!

Lapka, Боже,какой суп...И вправду- богатый!!!

Lapka, ну просто волшебница!
Курочка с лучком - я точно знаю ну очень вкусная должна получится (мясо лучок любит), а домашний майонез - ну просто идеально (ведь у настоящих хозяек и майонез свой собственный), супчик очень соблазнительный, вот только если брать свежие, их столько же надо?

Lapka, большое спасибо за похвалу. Для меня это важно от Вас мастериц.

Лапочка я прям слышу аромат этого супчика! Но в нашем доме в лес не ходят не готовят грибы. А если говорят о них то только шепотом (что б не слышал сынуля)

Наза,  Galadriel, спасибки.
Lyana, по мне так, чем больше, тем лучше. Сколько не жалко. Он тогда пахнет очень вкусно.
Басяня, Оль, да ты сама мастерица .
Mili, а что он у тебя вообще ест? Я гляжу и то не ест, и это.Чем дитенка кормишь,мамка?

Ореховое печенье без муки
 
Мягкое печенье , простое в приготовлении
 

 
Продукты
 
1 взбитый яичный белок
200 г смеси , размолотых в порошок, грецких и миндальных орехов
3\4 стакана сахара или заменителя сахара
корица, кардамон – на кончике ножа
1\2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ромовой эссенции (опционально)
1 ч.л. ванильной эссенции (опционально)
 
Способ приготовления
 
1.Взбить вилкой в миске белок, добавить орехи, сахар,разрыхлитель, корицу, кардамон . ванильную и ромовую эссенцию. Сформировать печеньки.
2. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов примерно 20-30 минут, на противне, покрытом бумагой для выпечки.

Lapka, печенье такое я очень даже люблю как раз все есть - прямо сегодня и сделаю

Lapka, печенье -   Я как-то делала что-то похожее с белками и орешками, было очень вкусно. Беру в копилочку.

Lapka, сегодня же сделаю печенье. А супчик готовила вчера. Вкусно,быстро, легко и божественно.
 
Anna Mukorina, опять не вышло. Получается вот так. Может у меня комп. неправильный?

Anna Mukorina, ой оказывается получилось.
Lapka, извини,что темку засорила.

Lapka, Это вкусное печенье

Lapka, супчик такой замечательный
  Mili, а почему не любите грибочки ?

Anna Mukorina, попробуй.Может тебе и понравится.
Ksuson,  Басяня,  Alisa, ага.Я ведь не ем выпечку из обычной белой муки.Так для меня это вкусный выход их положения.
Nelchik, спасибки.