Aja, это да... и родители, и свекры.... для них делаю иногда шоколданые какие-нибудь фигулечки

лиса, Лен, я вот с вопросом пришла Хочу завтра сделать твой торт Нищий студент. Вопрос вот в чем -  баночка сметаны - это сколько? 200 г? 250?

Лиса, Леночка, скажи, пожалуйста, ты 'Чёрный Лес" пекла с одной порции как по рецепту у Дильшоды или с двух?

Anna Mukorina, Анечка, баночка сметаны у нас 200 гр.  
 
Aja, Алиночка, в рецепте стоит порция на 1-ин корж.   Я замешивала тесто два раза, каждый раз с одной порции, и выпекала в форме 24 см. в диаметре.  

mila 78,  irabella, девочки, молодцы! Ой и мне хачапури захотелось...   и от тортика не откажусь! Лен, ты соблазняешь.... и соблазняешь...

лиса, пасибо за ответ. ну так хочется приготовить этот тортик!!!

лиса, Ленчик!     

лиса, спасибо, Лен пошла готовить

лиса,   
Леночка !Какая умница ! Как только можно так изловчиться и с двумя маленькими девочками-конфеточками     столько разнообразной вкуснятины наготовить    (я своего сынулю еле успеваю из ящиков доставать )

Afocka,    
 
Aja,   Алиночка, сделай, не пожалеешь!  
 
Fimida,  
 
Anna Mukorina, Анечка, хорошего тебе настроения!  
 
ЛИра, спасибо солнышко большое!!!!!!   Рада что зашла ко мне в гости!  
 

ЛИра

лиса, (я своего сынулю еле успеваю из ящиков доставать )

Даааа, детки они такие сорванцы!  

лиса, Леночка,моя ненаглядная хозяюшка,до чего вкусно у тебя!!!Манники просто восторг,торт загляденье,маффины прелесть!!!!А ты,моя дорогая,лучше и краше всех тортов и пироженных вместе взятых!!!!!
Ты как эта клубничка в шоколаде

лиса,  
Леночка попыталась сделать "Картофельная запеканка с фаршем" ,но не получилось
Подскажи в чём причина У меня всё рассыпается ( тонна жира с бекона) и фарш внизу не прожаривается(может потому что на фольге,а у тебя форма керамическая или глиняная?) и я вместо сырого лука положила обжаренный и муки 1 ст.л. без верха(может мало).Короче в конце концов я всё перемешала ложкой, сверху сыр,обратно в духовку до готовности и едим мы эту вкуснятину ложкой ,а ведь хотелось запеканку,которую ножом разрезают(как у тебя на фото ).
Есть советы для криворучки?
На фото вид до перемешивания

Назочка, солнышко, спасибо большое за такие лестные слова в мой адрес!!!!!!    А картиночка какая красивая, спасибо родненькая моя!!!!!!  
 

  ЛИра, ой...!!! Милая, у меня форма керамическая, если ты делала с этого же количества продуктов как стоит в рецепте, то 1 ст лож муки должно хватить. А через какую ты тёрку картошку тёрла? А жира больше может от лука, раз ты его отдельно ещё в масле обжаривала?...а может бекон был очень жирный?...даже не знаю что сказать... я её уже два раза делала и оба раза получалось хорошо.            

ЛИра, по моему у тебя кастрюлька высокая, запеканки делают  в посуде  с невысокими бортиками (протвени например, то же подойдут)  т.к.  пропекаються быстрей.
Леночка, наверно можно взать для запеканки и вареную картошку

ЛИра, Ириш, я согласна с  Nelchik, скорей всего из-за формы, если бортики высокие! У меня как-то тоже из-за этого не получилась!   Не расстраивайся, в следующий раз получится!   

лиса,   На крупной
  Nelchik,   
  chis-alla,   
Девочки спасибо за советы     

ЛИра,  лиса, девочки, я эту запеканку тоже сегодня делала у меня получилась очень вкусная - но картошка стала такого бурого оттенка - что я не стала ее снимать... Не знаю, в чем проблема - я так поняла, что по рецепту картошка должна быть сырая, да?
Зато, Лен - как мне понравился торт! У меня только крем получился жидковат - но коржи - самые вкусные из всех медовых (которых я за последние недели делала штуки три разных)!!!  Попозже поставлю фотографию

лиса,  
Леночка   ,сегодня утром достаю запеканку из холодильника  и о чудо,то что надо        
зря только беспокоила вас    ,оказывается её надо холодную резать
 

 
И сделала "Мраморный шоколадный чизкейк",вкууууусый обалдеть      
 

Опять вопрос      Пирог поднялся,потом я достала его,чтобы проверить на готовность(он ещё был высокий)поставила обратно в духовку и выключила ,через 15 минут достаю,а он осел ,не знаешь почему?
Пришлось сделать его двухэтажным с шоколадной глазурью

ЛИра, вот это да...... у меня запеканка совсем другая получилась

Nelchik, можно наверное взять и варённую картошку...но я делала только с сырой, как стояло в рецепте!  
 
Anna Mukorina, Анечка, я очень рада что вам было вкусно, на здоровье вам!!!!!!   Да Ань, картошка должна быть сырая...но сожалению не могу сказать почему картошка так поменяла цвет... но главное что на вкусе это не отразилось...правда?   А крем на торты у меня тоже в основном получаются жидковатые...сметана тут не очень густая...зато коржи быстрее пропитываются!  
Я тут ещё медовичек очень интересный и вкусный делала, потом рецептик поставлю!
 

ЛИра, Ирочка, запеканку у меня постояла минут 10-15 в форме до разрезания,  может действительно запеканка расыпалась от того, что ещё сильно горячая была? А разрезик на запеканочке очень аппетитный!!!
А пирог очень красивый получился, классно так смотрится, как тортик!   У меня пирог тоже немного осел после того как был вытащен из духовки, это наверное из-за сыра , а коржи у тебя очень пышненькие.
Спасибо солнышко, что после проблеммы с запеканкой, ты всё же пробуешь готовить по моим рецептикам!!!!!   

ЛИра, У тебя запеканка на разрезе, как тортик получился

лиса,      Пользуется спросом твоя вкуснятская запеканочка!!!!!!!!!
 

 

 

 
______________________________-
  Оля

Anna Mukorina,  
Я в неправильной высокой форме запекала,поэтому у меня фарш внизу не пропекался ,так я все слои ложкой перемешала сверху опять сыр тёртый и в духовку до готовности ,но тем не мение в горячем виде мы ели ложкой ,а после проведённой ночи в холодильнике получилось то что надо ,даже когда в микрухе разогрела  ничего не развалилось
 
лиса,  
Леночка,спасибо   
Это проблемы со мно ,а не с запеканкой
Все очень вкусно! Продолжай  и дальше радовать рецептами               
 
Alisa,   Спасибо

ЛИра, запеканочка  и чизкейк аппетитная, молодец!

лиса, я попробую еще раз запеканку, мне очень понравилась идея с заворачиванием бекона
 
Лен, пришла на самом деле еще раз сказать спасибо за торт - супер вкусный! Я обычно приготовлю, попробую, а потом все раздаю, и сама почти не ем - а тут, после того как он простоял ночь и пропитался хорошо - стал просто супер вкусным!!! Я, правда, положила одну баночку 450 г сметаны - так как крем со сметаной делала впервые
Постараюсь завтра-послезавтра поставить фотографию - а то что-то я разленилась - полон фотоаппарат картинок - а я все голые сообщения оставляю