А не испить ли нам кофею? - 6

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 2 ноя 2007 13:24
лиса, Лен, кексы умопомрачительные! Такие воздушные...SmileSmileSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 2 ноя 2007 13:28
Anna Mukorina, спасибо Анечка большое!!!!!!!!!!!  Air_kiss  Give_rose
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Пт, 2 ноя 2007 15:12
лиса,
А, как ты из них вынимаешь, без труда? Почему я спрашиваю. Я делаю в металлических и во-первых, всегда сложно вынуть так, чтобы сохранить форму кексиков, а во-вторух, потом мыть.... Laughing
Правда, у меня формочки ну очччччень старенькие, дореволюционные. Razz
Смотрела в магазинах, таких, как у тебя не видела.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 2 ноя 2007 15:47
Иннесочка, кексики из силиконовых формочек вытаскиваются без труда, я даже их маслом не смазываю!  Smile А у нас их тоже редко встретишь...в смысле купить можно, но только очень дорогие!   :girl_sigh:
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пт, 2 ноя 2007 17:17
лиса, кексики просто нереальные получились, тортик такой аккуратненький! Smile
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Пт, 2 ноя 2007 17:24
лиса, боже мой, какие кексики!! Я в восторге!!  Wow Мягкие, аппетитные. А аромат наверное от них...Ммм)) МОЛОДЕЦ!)
 
И тортик красивый получился))
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пт, 2 ноя 2007 18:30
лиса, Ленуля!! Как всё красиво и вкусно..ням. Razz Просто супер! Razz
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Пт, 2 ноя 2007 19:04
лиса,
Где ты брала такие формачки.Тоже хочуууууу.А маффинчики у тебя как всегда суперские  Razz НЯМ НЯМ
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 2 ноя 2007 22:27
лиса, Ленок, поздравляю с преобритением!!!!!!
Кексики получились, хоть сейчас же на витрину!!!!!!!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
  Тортик прелесть! и название у него такое романтическое.............(сразу вспоминаешь свой первый поцелуй............ !!!)ЗДОРВО!!!!! Лена, это эти формачки называются селиконовые?  Я все смотрю наних ( здесь в Москве, в магазине) и думаю,
  А не вредны ли они? (химия). Мне все кажется, что они в духовке и расплавятся. Laughing
  
  
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 2 ноя 2007 23:00
Ozzi,  Аномалия,  Томусик,  mila 78,  Fimida, девочки, спасибо вам огромное!!!!!!! Всех вас ЛЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Air_kiss  :girl_in_love:
 

 
mila 78, я их купила неделю назад, в Лидле, там ещё многое другое было для выпечки!  Smile
 
Fimida, Олечка, да, это силиконовые формачки, мне они очень нравятся, к ним никогда ничего не прилипает!  Good И вроде после их пользования, ещё не было ни одного случая, чтобы они расплавились...или тем более кто то помер!  Laughing
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 2 ноя 2007 23:11
лиса, Ленусь,  Laughing  Laughing  Laughing  Конечно не дай бог!, чтоб кто нибудь помер.
   Это просто мои мысли. (мои скакуны)  :girl_haha:
 

 

 
______________________
   Оля
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 2 ноя 2007 23:24
Fimida,  Laughing  Laughing  Laughing Ольчик, гони своих скакунов, и покупай формачки, а потом будешь нас дразнить своими красивыми вкусняшками!  :girl_wink:  Friends
Кулинар
  • Регистрация 11 сен 2007
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA
Пт, 2 ноя 2007 23:48
Ой...и у меня такие формочки есть, которые розочками.  У нас они давольно доступные.  Мои были около $5...если не ошибаюсь сделаны в Италии.  Рецептик записала и в выходные обязательно попробую!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 2 ноя 2007 23:56
Galinka, да, точно, производство Италия, я  их купила за 3.99 евро!  Smile Пробуй на здоровье!  Give_rose
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 184
  • Рейтинг автора 592
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 3 ноя 2007 15:25
лиса, Леночка, от меня тебе большое спасибо за торт "Зебра", нам понравился! Very Happy Правда в разрезе нет фотки! Confused  Smile
 

 
Сверху немного присыпала грецкими и кедровыми орешками! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 3 ноя 2007 16:06
chis-alla, Аллочка, спасибо за спасибо солнышко!!!!!!!!!!!  Give_heart Нет фотки в разрезе, не беда  Smile  ...для меня самое главное, что вам понравилось!!!!!!  Yahoo
Тортик очень аппетитный...с орешками...ням!!!!!!   tender
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Сб, 3 ноя 2007 21:27
chis-alla,
Какой красивый соблазнительный тортик! Razz
Умничка, Аллочка! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 184
  • Рейтинг автора 592
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 3 ноя 2007 22:05
лиса,  Иннеса, спасибочки! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 3 ноя 2007 22:49
chis-alla, так аппетитно выглядит что тоже захотелось такой приготовить Very Happy молодчинка потрудилась Laughing
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 184
  • Рейтинг автора 592
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 4 ноя 2007 15:58
Аленушка, спасибо! Smile  Приготовь конечно, он очень быстрый и простой в приготовлении, чем меня и заитересовал - лентяйку! Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Вс, 4 ноя 2007 18:13
chis-alla, очень красивый и аппетитный тортик! Умничка! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 4 ноя 2007 22:04
chis-alla, Аллочка, какой у тебя тортик замечательный.Просто красавец. Razz  Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 133
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 5 ноя 2007 16:02
лиса, ой мама родная,какие кексики,ой не могу,хочу попробовать,хочу,хочу!!!!!! И тортик чудо,милая моя,солнышко,все-то у тебя как в сказке,чудо,да и только!!!
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 5 ноя 2007 16:59
Назочка, солнышко спасибо огромное!!!!!!!!  kiss_  Я тебя ЛЮ!!!!!!!!  Give_heart
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 5 ноя 2007 17:22

 
Очень вкусный торт! В меру сладкий, шоколадный, с насыщенной кокосовой прослойкой, думаю что он не оставит равнодушным ни одного люботеля кокосовой выпечки! Hапоминает по вкусу шоколадку Баунти.
 
Карамельный Баунти
 

250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке 2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч. лож. разрыхлителя
4 яйца
4 ст. лож. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта
3 ст. лож. какао
 
Кокосовая масса:
500 мл молока
6 ст. лож. манной крупы(манки)
200 гр сливочного масла
2/3 чашки сахара
1 пакет (200 гр) кокосовой стружки
 
Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока)
 
Вареная сгущенка и сливочное масло (примерно 100 гр сгущенки и гр 50 масла, так как на крем делаете, только чуть меньше масла, а можно и просто вареной сгущенкой намазать)
 

Масло взбить с сахаром.
По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.
По очереди добавить остальные ингредиенты.
Смазать маслом и присыпать мукой разъемную тортовую форму диаметром 24.5 см (приблизительно).
Mожете выпечь на прямоугольном противне, потом сможете формочкой вырезать пирожные.
 
Выпекать в разогретой до 350Ф(180С) духовке в течении приблизительно 25 минут, проверить на готовность зубочисткой, если выходит сухая-корж готов.
Остудить и разрезать на две части.
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу и часто мешая довести до кипения. Варить до заустения.
Добавить сахар, кокосовую стружку и хорошенько вымешать.
 
Уложить нижнюю часть коржа в разъемную форму, сверху вылить кокосовую массу (я слегка остудила и еще теплой вывалила).
Сверху прикрыть оставшимся коржом. Оставить остывать.
Снять разъемную форму, cмазать верх вареной сгущенкой и залить растопленным шоколадом. Украсить бока миндальными пластинками, по желанию.
После того, как шоколад застынет, нанесла узоры растопленным шоколадом по верху торта.
 
источник: jazzinitup
 
Отредактировано 18 июл 2012 13:32, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели