Азербайджанская кухня №16

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Пн, 8 окт 2007 19:44
Fimida,  Sada,  Aynusha,  лиса,  Lapka,  ausboss,  Raduga,   Ozzi,  Kolibri,
ДЕВОЧКИ, МОИ ДОРОГИЕ, Я ВАМ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА!!!! ОЧЕНЬ ВАС ЛЮБЛЮ!!!
 
  Grenadina, МИЛАЯ, КАК Я РАДА , ЧТО ТЕБЕ ПОНРАВИЛОСЬ .Дорогая, очень даже аппетитно смотрится! Молодец!!! Спасибо , что попробовала, мне приятно, поверь! Smile
 
Назочка. родная, спасибо за поздравления! Все взаимно, солнышко! А рыба очень аппетитная! Браво! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 182
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 9 окт 2007 00:46
Наза, Назочка, рыбкак как на подбор! Супер!  Smile
 
Grenadina, Катюш, очень аппетитно!!!
 
А я принесла спасибу за жаркое из баранины  Smile  Очень вкусно!!!!!!
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 9 окт 2007 01:08
Raduga, моя дорогая,спасибо!!А рыба наша, в наших водах обитают!!То что жаренное это лоха,без костей,жирная. Целые,это семейсива карповых,они чуть костистые,но тоже очень вкусные! Smile
 
Afocka, Афулечка,моя хорошая,спасибо за теплые слова,мне они очень приятны! Smile
 
Emerald, Маришечка,дорогая, это тебе сп спасибо,что использовала мой рецепт,и доставила мне огромное удовольствие!!! Жаркое очень аппетитно смотрится.
Как прошло торжество на даче,что приготовила, какие подарки получил Вовчик,насколько был доволен?..Пиши,мне интересно очень!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Вт, 9 окт 2007 01:20
Наза, рыбка сказочная получилась-румяная, так и просится в рот.
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 9 окт 2007 03:00
Наза, просто нет слов Mega_shok Шикарно!!! Clapping  Clapping  Clapping
Наза,  Afocka,  Emerald, спасибо, милые!
Emerald, как вкусненько! Tell!!!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Вт, 9 окт 2007 11:16
Наза, рыбкой просто убила, ну нельзя так. моим любимым продуктам выстреливать в трех вариантах Focus  Clapping  Good
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Вт, 9 окт 2007 16:48
Наза,  Afocka,  дорогие мои, поздравляю вас с новой темкой. К сожалению сейчас очень мало времени остается для интернета, но я всегда (когда проголадаюсь на работе) спешу к вам.  Very Happy  Вот такой я мазохист. :girl_haha:
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Вт, 9 окт 2007 17:56
Afocka, в выходной запекала ребрышки по твоему рецептику. Как всегда - ВКУСНО!
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 9 окт 2007 21:24
Наза, милая, сдержаться не смогла! Как только увидела, отправила мужа на рыбалку, а точнее на рынок за свежей рыбой. Так аппетитно, так заманчиво, разохотила меня... приготовлю карпа именно отварного и подам с овощами. Спасибо!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 9 окт 2007 23:17
Нина74, Ниночка,милая, рада,что понравилось!!!! Smile
 
Grenadina, спасибо,дорогая,приятно слышать!!! Smile
 
Nelchik, ой,  а я хотела еще одно блюдо из рыбки выставить... может не надо!?.. Smile  Very Happy
 
valunchik, Валюша,милая,спасибо за поздравление!!Я тебя понимаю,сейчас у многих времени мало,работа,семья,то,се!!!Но все равно,иногда хоть заглядывай,мы будем рады тебе!! Smile А ребрышки у тебя просто замечательные получились!!! Smile
 
ausboss, буду ждать фоток,дорогая!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 182
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 9 окт 2007 23:17
Наза
  Emerald, Маришечка,дорогая, это тебе сп спасибо,что использовала мой рецепт,и доставила мне огромное удовольствие!!! Жаркое очень аппетитно смотрится.
Как прошло торжество на даче,что приготовила, какие подарки получил Вовчик,насколько был доволен?..Пиши,мне интересно очень!!! Smile

Вовчик получил от нас большой набор с динозаврами, человечками и вертолетом... моя мама подарила ему самолет, который может летать... еще ему подарили детский компьютер, боксерские перчатки с грушей, авторалли и еще разные мелочи  Smile
Ничего особенного я не готовила, т.к. был очень сильный дождь  Confused  было мясо, зажаренное на решетке, с картошкой, овощами, разными соленостями... Если честно, то была не очень хорошая идея отмечать его день рождение в такую погоду на даче... но всех пробило туда поехать  Cool
Мясо покажу попозже... мне надо содержание добить  Smile
 
valunchik Хорошие ребрышки!
 
Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 9 окт 2007 23:28
Emerald, Маришечка,солнышко, я так рада за Вовку,представляю сколько эмоций было,сколько радости!!!Дай бог ему и всем здоровья!!!
Жаль конечно,что погода подвела,хуже нет,когда дождь не кко времени,в городе конечно это не заметно было бы,а вот на даче... конечно... слякотно!!Но ничего,все спишем на хорошее Вовкино настроение!! Smile
Жду фото мясного блюда!!! Smile
Отредактировано 10 окт 2007 01:08, Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 10 окт 2007 01:07
РЕБРЫШКИ ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ :
 

 
Ребрышки отварить до полного испарения жидкости,нашинковать полукольцами лук и пожарить,масло не добавлять,если мясо жирное,а если нет,то только сливочное масло.Пожарить не до красноты,а слегка!!!Мясо должно очень увариться,тогда очень вкусно бывает. Гарнир: все, что душе угодно!!!
 
ДОВГА:
 

 
ТАБАКА БЕЗ ПРИПРАВ:
 

 
КО ВСЕМУ ЭТОМУ ПОДОЙДЕТ ВОТ ЭТО:
 

 
ЗАКУСОЧКА:
 
Отредактировано 18 сен 2012 23:17, Anna Chervonyuk
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Ср, 10 окт 2007 08:51
Наза, какая курочка аппетитная Very Happy настоящая, а лучек маринованный со специями Good А довга это что? Shocked
Я тоже хочу сказать спасибо, за такую прекрасную темку. Интересную и очень вкусную.
СПАСИБО ДЕВОЧКИ!
Отредактировано 20 ноя 2011 13:31, Anna Chervonyuk
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 10 окт 2007 12:48
Наза, сколько жарю рыбу, а никогда не знала, что можно в нее сало вкладывать.Обязательно теперь с салом попробую. Smile
Девочки,  Grenadina, и  Emerald, у вас очень аппетитные блюда получились.Красочные такие. Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 182
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 10 окт 2007 22:10
Наза, Вкусноооо! Tell!!! Ребрышки, курочка - просто обалденные!!! а солености - моя слабость  Very Happy
 
Lapka,  Grenadina, Спасибо!  Smile
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Ср, 10 окт 2007 22:24
Наза, сколько стоит билет до Азербайджана, а ? Smile
а виза нужна? Не могу смотреть, прям хоть завтра вылетай!
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Ср, 10 окт 2007 22:35
Наза,  вот такие цыплята точно подойдут для "табака". У нас все только бройлеры продают, это не то. Для цыплят-табака нужны молочные цыплята.., правильно? Эх, Назочка, умеешь ты порадовать! А скажи, пожалуйста, чем таким красивым цвета бордо посыпан нарезанный сочный лучок? Он так аппетитно смотрится, весь в крапинку. Спасибо!  Flower
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 10 окт 2007 23:58
Nelchik, дорогая моя,спасибо огромное!!! Лучек не маринован,а только обсыпан сумахом,это пряность такая.А рецепт довги найдешь вот тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=113160#113160
 
Lapka, Ланочка,солнышко,попробуй такую рыбку,не пожалеешь,только чтоб сало было свежее,без  запаха,да... и не забудь,в рыбке петрушка,она внутри... Очень вкусно получается!! Smile
 
Emerald, я рада,что тебе понравилось,моя хорошая!!! Smile
 

 
Raduga, и виза нужна,и билет дорогой... Smile только оно того стоит... так что приезжай,рада буду!!! Smile
 
ausboss, умничка,хорошо подметила,какая табака из бройлера Confused  Laughing
А лучек посыпан сумахом,это такая кисленькая пряность,со специфическим запахом,его используют для мясных блюд,ну и конечно вот для таких целей,что видно на фото!! Smile  Спасибо,милая за хороший отзыв!!! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 11 окт 2007 09:55
Наза, Назочка, милая, когда вижу твои блюда, всегда сижу и думаю, ну как бы мне хоть до какого бы из них дотянуться...ну ооочень сооблазнительные...вкуснятинааааааа!!!!!!!  Rolling Eyes  Tell!!!  Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 12 окт 2007 00:37
лиса, спасибо моя дорокая,спасибо, милая моя Леночка!!!Умеешь делать человеку приятное,а ведь это незаменимое качество характера,и не каждому оно дано!!!! Smile  Smile  Smile
Нуська
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 0
  • Город Deutschland
Пт, 12 окт 2007 03:09
лиса,это точно мы с мужем тоже когда смотрим Назыны блуда слюньки текут так хочетца всё это попробовать.Молочина ты Наза просто мастер класс Good  Good  Good  Tell!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 12 окт 2007 11:14
Назочка, солнышко моё,
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 12 окт 2007 12:57
МОИ ДОРОГИЕ,ВСЕХ ПРИГЛАШАЮ ЗА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:
 

 
ЛЮЛЯ КЕБАБ:
 

 
ТИКЯ КЕБАБ:
 

 
ОВОЩИ ИСПЕЧЕННЫЕ НА УГЛЯХ:
 

 
ЗЕЛЕНЬ:
 

 
С ПЫЛУ С ЖАРУ:
 
Отредактировано 18 сен 2012 23:20, Anna Chervonyuk
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Пт, 12 окт 2007 13:09
Наза, а что отмечаем? Я уже села, все отведала, объелась мяса разного и вкусного. Сытно очень. Отличается стол от наших русских , у нас салатиков куча закусок, а тут все просто и ясно (зелень и мяско).  Very Happy  Tell!!!  Clapping  Good

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели