Азербайджанская кухня №16

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 478
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Ср, 31 окт 2007 11:03
Наза, мммм... Какой хаш!!! в холода самое то Good Пирожок - чудо!!!  Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Ср, 31 окт 2007 12:11
Наза, блюда просто загляденье. Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 31 окт 2007 21:51
Наза,  Good  Good  Good  Good  Good
  
 

 

 
________________
   Оля
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 478
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Ср, 31 окт 2007 23:02
Наза, Назочка, все восхищаются цветаевским пирогом, но твой пирог с заливкой вне конкуренции! Это самый вкусный яблочный пирог, который я пробовала  Smile
 

 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 31 окт 2007 23:15
лиса, Ленлчка,моя дорогая,спасибо,милая за похвалу!!!
чмок тебя и твоих девочек!!!! Smile
 
Emerald, Марочка.угадала,именно в холода он просто незаменим. Насыщенное блюдо с чесночком,да под стопочку... это вещь!!! Smile Very Happy
 
valunchik, спасибо Валюшенька,спасибо солнышко!!!
 
Fimida, ох какая роза,ох какая прелесть!!Милая,ты меня балуешь, спасибо за красоту!!! Smile
 
ЭТО МОИМ МИЛЫМ,ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ДЕВОЧКАМ!!!
 
Отредактировано 19 сен 2012 00:08, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 31 окт 2007 23:42
Emerald, ой,я как страницу открыла,просто обалдела!!!Моя дорогая, ты просто прелесь,какой пирожок получился прнлесть,спасибо тебе огромное!!! А ведь пирог еще тем хорош,что быстр в приготовлении!!
Я еще один пирог яблочный сделаю,тот тоже очень вкусный,тоже быстро готовится! Smile
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 1 ноя 2007 11:43
НЕСКОЛЬКО ЗАРИСОВОК НА ТЕМУ "РАННЯЯ ОСЕНЬ НА ФЕРМЕ":
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Отредактировано 19 сен 2012 18:47, Anna Chervonyuk
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 1 ноя 2007 12:46
Наза, Как же у вас там здорво!!!!!! Тепло, не скажешь, что осень!
  Назонька ты Просто красавица!!!!!!!!!!!!!  ХОЗЯЙКА!!!!!!
  Буду сегодня печь твой яблочный пирог с заливкой ( насмотрелась на ваши и тоже захотелось попробывать) вечером отчитаюсь. Very Happy  Very Happy  Very Happy
  
 

 
_______________________
   Оля
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 1 ноя 2007 12:53
С ВАШЕГО ПОЗВОЛЕНИЯ ПРОДОЛЖУ ТЕМУ "ОСЕНЬ НА ФЕРМЕ"
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Отредактировано 19 сен 2012 18:52, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Чт, 1 ноя 2007 14:13
Наза, Какие замечательные фотки.Сразу вспомнилась родина где у нас тоже так же было красиво.И коровы и кони у нас тоже были ........... Как класно было . Sad А сейчас только воспоминания..Я так понимаю это все ваше да.Это такой труд.Склоняю голову дорогая. Razz  Flower
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 1 ноя 2007 14:28
Наза, Назочка, милая а сколько же вы живности всякой держите? Shocked
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 1 ноя 2007 15:04
Наза, какой пирог яблочный.....и Мариша так быстро повторила...вкуснейший.... Razz  Фотки с фермы очень колоритные. Ты сама такая красивая женщина. Smile Маленькая хозяйка большого дома. Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Чт, 1 ноя 2007 15:46
Наза, отличные блюда! как всегда впрочем, ты на высоте Smile
а фото просто красота!!! какая там осень?! тепло как, в кофточке с коротким рукавом ходите... очень красивоSmile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 1 ноя 2007 17:31
Наза, Ежевика!!!!!!! Вкуснятина!!! Природа у вас шикарная!!!!!
  Назочка, вот и я испекла твой пирожок с заливкой, теперь у меня будут два любимых
  пирога Иланушкин со сливами и твой!!!!!!!
  Форму взяла маленькую, получился высоким. Вкус изумительный!!!!! Good
  Спасибо большущее  Thank_you  Thank_you  Thank_you
  

  
_____________________-
   Оля
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 1 ноя 2007 19:16
Наза, зелень,травка,цветочки,ягодки,бабочки,конячки,утятки,солнышко и ты Very Happy да у вас лето а не осень Laughing
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Чт, 1 ноя 2007 19:55
Назонька, душа моя ласковая!
Насмотрелась я твоих фоток, побыла в ваших краях, насытилась безбрежными далями. великолепной природой, чудесной живностью, попробовла ягодки, полюбовалась на тебя - куколку, чмокнула, тяжело вхохнула и ухожу.
Ты волшебница! Фотографии, как полотна живописцев. Какой у тебя глаз острый. Ты передаёшь нам своё видение окружающей тебя красоты и от этого на душе так сладко, так хорошо, так легко и в тоже время, грустно.
Спасибище тебе огромадное за твою щедрость и незабываемые ощущения. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 1 ноя 2007 23:21
Наза, Назочка, СПАСИБО за великолепную загородную прогулку! Как хорошо, что у тебя есть возможность наслаждаться таким единением с природой и, как замечательно, что ты делишься этим с нами. СПАСИБО. Даже не знаю уже, чего больше жду, листая твою темку, рецептов или этих фотоснимков? Clapping
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 478
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 1 ноя 2007 23:25
Наза, Ух, какая ты! Просто классная! Отдохнула душой, глядя на твои фотографии  Smile
А когда будем свадьбу дочку отмечать? Wink
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 478
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 1 ноя 2007 23:26
Fimida, Хороший пирожок! Высокий, вкусный, ароматный,,, еще захотела!  Laughing
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 2 ноя 2007 00:37
mila 78, дорогая, когда я выставляю такие фотки,то обязательно кого-то они уводят в далекие воспоминаяния. Мне приятоно,что мои зарисовки затрагивают души. Пусть немного грустно,но это тоже наша частичка жизни. А все это хозяйство наше,но занимают ся им две полноценные семьи,а муж руководит. Сам же он на госслужбе. Ну это, скажем, полезное увлечение. Smile
 
Alisa, Надюшенька,вот этого я не знаю. Там много чего,тем более число их меняется. Вот недавно кролики окотились,(не знаю,правильно ли выразилась), сразу 10 штук прибавилось. Вот только муж против кроликов пускать на мясо Smile Он их жалеет. Cool  Smile
 
Lapka, Иланушка,моя дорогая,спасибо на добром слове. А маленькая хозяйка большого дома мне знакома,это Джек Лондон,если не ошибаюсь.  Smile
 
Tifani,  было тепло, уже несколько дней прохладно стало,но днем все равно тепло. Да у нас и холод то не очень заметен бывает. Вот только в середине января может пойти снежок,и то такой стыдливый!! Smile
 
Fimida, Оленька,моя замечательная девочка,пирожок просто прелесть,какое ты мне удовольствие доставила,я очень рада. Спасибо тебе и за пирожок,и за приятные слова!!!! Smile
 
Аленушка, милая, как же приятно вас всех видеть тут. Приятно слышать вас, спасибо !!! Smile
 

Иннеса, Инночка,добрый мой человек. Я всегда рада тебе,мне очень приятны твои слова!!! а сегодня я с вами словно побродила по этим местам. Сердце переполняет нежность и радость!!!Спасибо тебе за ласку!!! А за оценку отдельное спасибо,очень дестно и приятно!!! Smile
 
ausboss, и тебе огромное спасибо, золотце. Всегда рада тебя видеть. Заходи почаще,ты всегда желанный человек!!! Smile
 
Emerald, Маришечка,душа моя, рада,что доставила удовольствие!!! А доченька что-то молчит,видать не встретила еще своего единственного!!!Что ж будем ждать,Дай то бог!!! Smile
 
А ЭТО ВСЕМ ВАМ, ЗА ВАШИ ДОБРЫЕ СЕРДЦА!!!!
 
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 2 ноя 2007 12:46
Наза, Назочка, ты лучшее ее.Она ничего не умела.А ты умелица-золотые ручки. Smile
Fimida, до чего ж пирожок аппетитный. Razz
Кулинар
  • Регистрация 11 ноя 2006
  • Индекс активности 544
  • Рейтинг автора 5
  • Город France
  • Рецепты 5
Пт, 2 ноя 2007 16:52
Назонька спасибо за милый ангелочек,мы его запрятали в папку "Лейли"(имя моей дочери)чтоб показать ей попозже,у нее не мало виртуальных открыток
посадила шпинаты в огороде ,любю шпинат ,обьязательно попробую сделать твою запеканочку очень вкусно выглядит и яблочный пирог тоже попробую заразили меня девочки своими аппетитными фотками
из каких сортов яблок вы делаете етот пирог ?
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 2 ноя 2007 18:01
Lapka, Ланочка,милый мой человечище,спасибо за столь лестные слова,очень приятно слышать!!!! Smile
 
Aynusha, дорогая моя, Лейлуша твоя,просто чудо, а мамочка сама доброта!!!А вам,милая,говорили,что роль матери вам очень идет!!!!Если нет,то я первая и наверное не последняя!!!! Smile
А пирожок обязательно попробуй,не пожалеешь,то шпинат посадила,очень хорошо,очень полезный овощ,да,да... именно овощ!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 2 ноя 2007 18:43
КУРОЧКА С ПОМИДОРЧИКАМИ,ЖАРЕНАЯ:
 

 
СОУС С ФАРШЕМ ДЛЯ ЛАПШИ:
 

 
Девочки, я не помню давала ли рецепт соуса,поэтому вкратце все таки выложу,а может кому-то понадобится,и так готовим следующим образом,берем фарш(любой),кладем на сковородку и варим,попеременно мешая,чтобы комков не было(если это говядина добавьте чуток водички),варим до тех пор пока водичка вся не улетучится,и чуть чуть прожариваем,затем в другой сковороде мы жарим лук(1-2),как только лук начнет "умирать",добавляем фарш и продолжаем жарить, насыпаем столовую ложки муки и перемешиваем пока мука тоже не обжариться,и тут у нас разыгрывается наша фантазия,туда мы добавляем нашинкованную морковку,перец болгарский,можно грибочки,чеснок,зелень любой,солим ,перчим,все вместе немного прожариваем,затем добавляем томатную пасту,заливаем водичкой(1 ст) горячей,накрываем крышкой и томим.
 
ДЛЯ УДОВОЛЬСТВИЯ:
 
ВИНОГРАД:
 

 
ЯБЛОКИ НАЛИВНЫЕ:
 

 
ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ:
 
Отредактировано 19 сен 2012 18:55, Anna Chervonyuk
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Пт, 2 ноя 2007 21:33
Very Happy Здравствуйте, девочки! Я новенькая , вот хожу по всем темам , где уже не раз бывала заочно , со всеми здороваюсь!!!!! У вас так тепло и уютно , что даже не верится , что все мы далеко друг от друга! А Афочке и Назочке отдельное спасибо и привет из Парижа! :girl_smile:

Разместить комментарий