Яблочно-персиковый пирог(с цедрой лайма)

За основу я взяла Назочкин яблочный пирог с орехами,но так как орехов у меня небыло,изюм мои мальчишки не очень любят...пришлось импровизировать на ходу....вашем взяла:
3 яйца+ 1 ст.сахара+ пакетик разрыхлителя+ 1ч.л ванильного сахара + 3/4 ст.растительного масла,2 ст.муки+ очищенное и порезанное на кубики яблоко(у меня сорт Фуджи) + 1,5 консервированных  персика  + цедра половины Лайма

Виола, ух ты какой шикарный пирог!!!! такой величественный!

Виола, Какой красивый пирог и вкусный, судя по рецепту

Девочки, делала бисквит вот по этому рецепту:
Пирог с минеральной водой.(на скорую руку)
 
Незнаю может такой уже и есть, но напишу свой вариант:
4ст.муки, 1ст.подс.масла, 1,5-2ст.сахара, 1пач.пекарского порошка, 1пач.ванильного сахара, 3 яйца, 1стак.мин.воды(сильно газированной).
Все смешали и духовку на 200град.
За что я люблю этот пирог так это то что его каждый раз можно делать по новому, с орехами ,с кремом, с вареньем, кто что с чем любит .Сегодня я смазала пирог абрикосовым вареньем.
 
***
Но, что-то он у меня получился слишком тяжелый. Середина долго не пропекалась, поднялась вверх.
Может надо было в определенной последовательности смешивать ингредиенты. Так все хвалили этот рецепт, а у меня что то не то получилось. Правда, все равно съели. А может его надо было чем-то пропитать? У меня только джем брусничный был и крем.

Надин, последовательность - великая вещь - яйца взбиваешь с сахаром, добавляешь масло, муку с разрыхлителем, и только в самом концу вливаешь минералку или лимонад.....
 
Но выглядит вкусно!

Надин, главное, что всё равно получилось вкусно!   

Виола, очень вкусненько!
Надин, да это целый торт!

Я сегодня пекла пирог, рецепт теста взяла у Лисы-Лены из очень вкусного Вишнёвого пирога с пуддингом, за что ей большое спасибо!
Тесто делала строго по рецепту, потом разделила на две части и в одну часть добавила какао. Ложкой поочерёдно выкладывала тёмное и светлое тесто на форму выстеленную бумагой для выпечки. С верху положила дольки персиков - примерно 500 гр. Готовый и остывший пирог полила немножко глазурью: размешать 150 гр. сах. пудры с лимонным соком.
 
Получился вот такой вкусный Персиковый пирог
 

Ксюньчик, красиво как получилось

Ксюньчик, Как красиво пирожок оформлен

Раечка,  спасибо! вроде также все делала. Спрайт в самом конце добавила. Dilshoda,  на вкус неплохой, но я думала, что более воздушным должен быть.
Попробую в следующий раз уменьшить все в 2 раза. А то долго стоял в духовке. Пока пропекалась середина, края начали засыхать.

На днях пекла пирог МЕЧТА http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=79950#79950 Вкусно!!! Даже не ожидала, что так будет вкусно!!! Спасибо за рецептик автору! Я к яблокам еще немного красной смородины добавила. У меня все в восторге!!!

Виола, Отличный пирожок!  
Надин, Какой оригинальный бисквит!!! И пирог просто мечта!  
Ксюньчик, Какое гармоничное сочетание!  

Ксенчик,  Maxima,  Alisa,  Dilshoda, Девочки, большое спасибо за теплые слова!!!

Ксюньчик, очень красивый пирог!!!!
 
Надин, мне тоже этот пирог очень нравится!!! Ягодки так хорошо смотрятся на пироге.

Виола, красивый пышный пирог!
Надин, очень аппетитно выглядит!
Ксюньчик, элегантно получилось!
Надин, действительно мечта!

Ксенчик,  пирог Мечта очень вкусный! Хочу еще испечь (яблок с дачи много). У меня все просто в восторге от него!!!

Вот пирог "Цветаевский яблочный пирог"-обьедение, мне очень понравился, такой нежный
 

 

Надин

Ксенчик,  пирог Мечта очень вкусный! Хочу еще испечь (яблок с дачи много). У меня все просто в восторге от него!!!

Мой следующий тоже будет "Мечта"

Twixi, классный пирожок!!!!

Dilshoda

Twixi, классный пирожок!!!!

 
Спасибо, а твоя авка тоже

Twixi, спасибо, дорогая!   

     пожалуйста

Twixi, тоже захотелось такого вкусного пирога!

Twixi, о, в наших рядах поклонников этого пирога цветаевского прибавилось    Вкусный!