Кулинарный архив

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вт, 13 ноя 2007 01:19

Жануль, Натусик, Спасибо Smile

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вт, 13 ноя 2007 01:30

Все знают "шарлотку" (здесь ВОТ, например). Что я с этим рецептом только не делала. Вот очередня вариация, очень-очень удачная. Smile

Тесто: стакан муки, три яица, чайная ложка разрыхлителя, стакан сахара (я люблю 2/3 стакана), ванилин, 2 полных (с горкой) столовых ложки жирной сметаны и 50 гр маргарина, пакетик кокосовой стружки.
Главное, отдельно взбить белки в пену, а потом по одному добавить желтки, сахар, размягчённый маргарин, сметану, муку, смешанную с разрыхлителем и кокос.

Сверху уложить яблоки выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
В этот раз я ещё взбила один белок сахаром и выложила сверху, когда пирог только поднялся.

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 13 ноя 2007 08:03

Ksuson, ох какой пирожок сооблазнительный...ммммммм!!!!!!! Rolling Eyes

Елена

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 13 ноя 2007 11:45

Ksuson, надо же было выдумать такую вкуснятину Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Сирень

Кулинар

Наверх

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 13 ноя 2007 15:51

Ksuson, какой рыхлый пирожок ,правда аж слюнки патекли )))) Razz

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вт, 13 ноя 2007 16:13

лиса, Alisa, Сирень, спасибо

Ксенчик

Кавказская пленница

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 13 ноя 2007 17:55

Ksuson, Шарлоточка - отпад!!! И идея с белком мне очень понравилась! Какая всё-таки красота! Smile

Мир вашему дому!

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вт, 13 ноя 2007 18:09

Ксенчик, спасибо большое. Give_rose

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 14 ноя 2007 17:19

Пирога хотите?Капустного. Тут он. Very Happy

Илана

Аленушка

Кулинар

Наверх

Регистрация 13 апр 2007
Индекс активности 1 784
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 14 ноя 2007 17:43

Lapka, ПИРОГ СУПЕР ВКУСНЫЙ АЖ ОТСЮДА ЧУВСТВУЕТСЯ Laughing

Сирень

Кулинар

Наверх

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 14 ноя 2007 20:20

Lapka, хачу хачу хачу)))) Razz

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 14 ноя 2007 20:30

Аленушка, спасибо, это он еще горячий был. Smile

Сирень, угощайся, дорогая. Smile

Илана

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Чт, 15 ноя 2007 01:51

Lapka, ооооойй, это тааак вкууууусноооо!!!! Tell!!!

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Чт, 15 ноя 2007 05:56

Lapka, какой вкуснючий...ааа хочу кусочек!! Very Happy

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 15 ноя 2007 09:50

Lapka, какой красивый пирог!... слов нет Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 15 ноя 2007 16:19

Раечка, Жанна77, Anna Mukorina, спасибо, дорогие.Пирог почти весь достался мужу. Smile

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 16 ноя 2007 11:37

Lapka, Как повезло мужу, как не повезло нам Very Happy

Бедные, мы несчастные.... и никто нам такой пирожок не испечет Wink

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ket

Кулинар

Наверх

Регистрация 3 июл 2007
Индекс активности 237
Рейтинг автора 1
Город Украина, Алчевск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 16 ноя 2007 15:11

Lapka, вкуснючий какой пирожок!!!! ХАчу Smile

Жаль, моё семейство капусту не любит, а то бы я тоже такой испекла Sad

А я вот какой пирожок пекла, называется "Постная шарлотка"
источник журнал "Еда+"

2 апельсина (или лимона), чуть меньше стакана сахара, 50 г растительного масла, 0,5 стакана нарубленных грецких орехов, 2 ст.ложки варенья, 0,5 чайной кружки крепкого чая, 2 ст. муки, 1,5 ч.ложки соды.

Сахар растереть с маслом, апельсины очистить, нарезать кубиками, добавить в сахар с маслом, туда же орехи, варенье, чай. Хорошо перемешать. Муку просеять с содой, добавить в нашу смесь. Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Форму конечно же выстелить пергаментом и смазать.
От меня: положила 1,5 апельсина, о чём пожалела - мне было МАЛО)) Мне, как большому любителю апельсинов и орехов, пирог понравился ОЧЕНЬ Razz

Отредактировано 5 окт 2013 23:06, Ряря