Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 3 июл 2007
Индекс активности 181
Рейтинг автора 2
Город USA
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 10:34

Peppina, спасибо за помощь, а то я искала, искала...

Siberia7

Я не волшебник, я только учусь

Регистрация 17 ноя 2006
Индекс активности 621
Рейтинг автора 7
Город Восточная Сибирь
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 11:44

Amber,

Ну, наверное, посыпать что-то не белой пудрой, а цветной. Чтобы веселенько так было ) Сахаром цветным, я знаю, печеньки посыпают.

Ну про сахар-то я в курсе... Просто вопрос покраски пудры как-то не вставал... Laughing

без надобности...

А у тебя под кокосом что - крем? А можно спросить - какой?

сливочно-творожный... Rolling Eyes

Rim, ух ты, красотка какая! Buba

Интересно - а что, если всю юбку, как верхнюю часть сделать?

saxarisol,

вы писали что не знаете для чего можно применить цветной сахар

Slastjena, спасибо! Air_kiss

sli8ka

Кулинар

Регистрация 2 окт 2007
Индекс активности 898
Рейтинг автора 29
Город Worms

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 12:13

saxarisol, Amber, Колибри*, diedi, Rim, Девочки у всех очень красивые тортики, молодцы !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Give_rose

Leni

Кулинар

Регистрация 6 фев 2008
Индекс активности 81
Рейтинг автора 0
Город Berlin

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 12:34

Колибри*, тортик такой красивый! для ребенка просто супер!
diedi, хорошый тортик! все малъчики наверное мечтают о таком!

Leni

Кулинар

Регистрация 6 фев 2008
Индекс активности 81
Рейтинг автора 0
Город Berlin

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 12:37

Rim, оченъ красивая барби получиласъ! Good

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 12:44

Rim, Барби такая красивая, да ещё и с тортиком! Good

Молодец! Классный тортик получился! А какая реакция у ребёнка была? У меня к сожалению одни мальчики Sad

, а так тоже хочется попробовать торт Барби сделать. Хоть себе на День рождения делай Laughing

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 12:49

sli8ka, Спасибо большое! Flower

Leni, Спасибо Give_rose

! Незню все или нет, но племянник этим портом свою мать до беллого коления довёл. Почти сутки прорыдал, что торт Бэтмэн хочет. Ну и пришлось ей мне звонить. Чем остались довольны и я и ребёнок Very Happy

. У ребёнка восторга было выше крыше.

Раечка

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 12:49

Rim, красавица , да еще с тортиком!!!! Good

saxarisol, ну я так не играю... Razz

картинку поставила ....а рецепт?!! Surprised

diedi, и племяниц нет? Surprised

Тогда себе самой ...такую секси...Барби (в юбочке как у танцовщиц из кабаре - знаешь?) ....вот муж обрадуется! Very Happy

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 12:52

Раечка, Племяницы все уже из этого возраста вышли Sad

. Вот я и говорю только если себе. Хотя на 30 лет такой тортик ....гости могут не понять Laughing

Раечка

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 12:55

diedi, гости....гости....главное, чтобы муж понял!!! Laughing

сделай только для вас двоих... Very Happy

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 13:03

Раечка, Тоже идея.... надо попробовать Laughing

saxarisol

Кулинар

Регистрация 12 фев 2008
Индекс активности 142
Рейтинг автора 0
Город italia/torino/украина
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 17:16

Раечка Я же написала ето не мое.

саxар и соль

Кулинар

Регистрация 30 янв 2008
Индекс активности 912
Рейтинг автора 1
Город Deutschland
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2008 18:52

Rim, Какая невеста у тебя получилась! Очень здорово. Good

saxarisol, Интересный вариант.

------------------
Рузана

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2008 21:43

Наконец то мой сын скинул фото со своего фотоаппарата на комп, тепер могу показать тортик

Кулинар

Регистрация 30 янв 2008
Индекс активности 912
Рейтинг автора 1
Город Deutschland
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2008 23:08

diedi, Вот это ежик! Good

Кокетливая дамочка. flirt

A kакой торт ты дела?

------------------
Рузана

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2008 23:22

10Ru, Спасибо. Торт так и называется ёжик, Smile

в тесто добавляется манка. Этокий манный бисквит. Very Happy

А крем заварной.

Amber

Кулинар

Регистрация 30 апр 2007
Индекс активности 423
Рейтинг автора 4
Город Израиль
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2008 23:46

diedi, ёжик-Кармен Smile

) симпатяга.

Кулинар

Регистрация 30 янв 2008
Индекс активности 912
Рейтинг автора 1
Город Deutschland
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2008 10:30

diedi, А можно рецепт?

------------------
Рузана

Leni

Кулинар

Регистрация 6 фев 2008
Индекс активности 81
Рейтинг автора 0
Город Berlin

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2008 12:10

diedi, ежик такой приколъный! а это семички в виде иголок воткнуты?

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2008 23:21

Amber, Спасибо Flower

Leni, Спасибо. Give_rose

Да семечки. Very Happy

В этом торте вставлять иголочки самая трудаёмкая работа. Laughing

10Ru, Конечно можно! Cool

Побежала за записной книжкой.

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 29 фев 2008 00:27

10Ru, Вот нашла! Smile

Тортик очень вкусный и уходит всегда на ура!
В рецепте крщема я немного изменила пропорции. Very Happy

И крема всегда получается очень много.
Тесто: 8 яиц, 2 ст. сахара, 1 ст. манки, 2 ст. муки.
Яйца взбиваем с сахаром. Затем добавляем манку и муку. Хорошенко взбиваем! Тесто делим на две части и выпекаем в круглой форме 2 коржа. Exclamation

Прошу заметить, что никаких разрыхлителей, соды и т.д не добавляем!

Крем оригинал: 4 яйца, 2,5 ст. молока, 2 ст. сахара, 4 ст. л. муки, 600 гр. сливочного масла.
Крем мой: 2 яйца, 2 ст. молока, 1,5 ст. сахара, 4 ст. л. муки, 400 гр. сливочного масла(Halbfettbutter).
Все ингридиенты кроме масла смешиваем. Ставим на огонь, доводим до кипения на медленном огне, постоянно помешиваем. Варим до консистенции средней манной каши. Остужаем. Затем взбиваем с мягким сливочным маслом.

Мне с Halbfettbutter больше нравится, не так жирно получается.
А сборка торта тебе тоже нужна?

Кулинар