Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

АФФТАР ЖЖОТ, парит, варит и жарит - 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2007 21:49
Басяня,  знаешь, когда Кристинка маленькая была, и не было ни денежки, ни в магазинах ни черта...то и приходилось готовить из чего угодно.Вернее, из чего, что можно было случайно достать...  Smile  
Да ты и сама помнишь эти дурные купоны...талоны... Confused
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2007 22:03
Galadriel, помню, ох помню. Тяжко было моей маме. Я еще не готовила (только пекла и консервировала.У нас каждый занимался тем, что лучше получается), вот мама и крутилась. Мы ей купоны-талоны отдадим и в кусты.
Но ты все равно умничка. Знаешь можно иметь и деньги и хорошие продукты, а приготовить такое г..... на палочке. Есть у меня такие примеры-хозяюшки. Не дано, так не дано.
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2007 22:44
Galadriel, Не успела отвернуться, а тут уже такОе!!!!!!!
  Вкусно!!! единственное, фасоль у меня не очень-то идет. Я думаю можно и без (сиропа, шутка) фасольки, Правда ведь?
 

 

________________
  Оля
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2007 23:30
Galadriel, Марин, а сок ещё остался? Confused
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 08:43
Fimida, да, у меня доча не очень фасоль, всю в мою тарелку перекинула... Very Happy    Так что смело делай без неё.  Smile
Тётушка Лень,  17 бутылок литровых...  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 11:39
Galadriel,Мариша, вот такой борщик с рассолом от квашеного буряка варила моя свекровь.Спасибо, что напомнила про такой замечательный способ. Smile  Razz  У тебя как всегда вкусно и обильно. Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 11:40
Galadriel, Маришка, к тебе на голодный желудок заходить нельзя, ты всегда таааак дразнишься!!!!!!!   Sad Все блюда у тебя такие вкусные, такие смачные, сил нет спокойно смотреть!!!!!!!!!!  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!!  Good
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 13:37
Lapka, на здоровье,Иланочка!! А этот рассол ведь полезный какой!!! Cool
лиса, Леночка, спасибки тебе на добром слове!! А я на твои вкусности всегда облизываюсь,только вот печь не умею, только взглядом поедаю.. Very Happy Very Happy Very Happy
 
Девочки, просто обыкновенная мойвочка. Но как же вкусно,блин, не оторвешься...
 
МОЙВА ЖАРЕНАЯ.
 
Мойву хорошенько разморозила и промыла. Она у меня такая толстенькая,с икоркой вся..
Разогреваем сковороду с раст. маслом.
Рыбёшек солим, окунаем в муку,потом в кляр - и жарим с обеих сторон до готовности.
 
Долго, правда, но оно того стОит... Very Happy
 
Отредактировано 27 фев 2012 11:45, Ряря
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 13:48
Galadriel, мойвочку моя дочка очень любит Very Happy  Она у тебя зажаристая такая Smile
Ой, а ты чё бошки не отрезаешь Surprised  Вдохновительница ты наша, я ещё от утки не отшла, на очередиди запеканка мясная, а ты ещё с мойвой Mad (я правда выставлю свой рецепт, фирменный) Razz
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 13:48
На закусочку предлагаю...
 
САЛАТ "СВОЙСКИЙ".
 
Салатик "Свойский" из капустки савойской!!! Smile
 
Просто,быстро, вкусно...
 
Тертая морковочка, порей кружочками, болг.перец соломкой, савойская капустка нашинкованная. Плюс помидорки и огурчики.
Посолила, конечно. Cool Заправляла сметанкой.
 
Отредактировано 27 фев 2012 11:46, Ряря
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 13:51
Nelchik,  Не,не отрезаю.У меня муж мойву целиком ест..И Кристина иногда тоже...  Very Happy   Very Happy   Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 14:15
Galadriel, А я чего-то мойву никогда и не покупала...... Surprised  Она вкусная? Про салатик могу сказать, простенько, но со вкусом Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 15:35
Alisa, А я б её, родимую, килограммами ела. С икрой- так вообще отвал башни..  Very Happy   Very Happy   Very Happy
Она вкусная, сочная и в то же время хрустящая...
Если хочешь попробовать, возьми немножечко, потому как я килограмм жарила...  Very Happy  Это мнооого...  Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 15:40
Galadriel, с детства мойву обожаю. Спасибо, накормила. Smile
Салатик такой люблю. Тоже угостилась. вкуусно.
Тане4ка
Кулинар
  • Регистрация 19 сен 2007
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 16:08
Рыбка, жаренькая, да с салатиком. Ммммммм, как вкусно.
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 16:45
Galadriel,  Wow мойва!!! Мы с мужем ее обожаем, давненько я ее не покупала! Smile  надо заняться этим делом!  Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 16:47
Во, девчат, как я вас раздразнила - то!!!!!!  Мойва - великая сила!!!! Very Happy
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 17:30
Galadriel, ага, это ты умеешь, дразнилкина! Very Happy
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 18:25
Galadriel, Что то  тут мойвой запахлооооооооо !!!!!
   Обожаю!!! Да Марин, ещё и с икоркой Ухххххх класно!!!!!!
  Вот ты молодец!!! напомнила!  Very Happy  Very Happy  Very Happy
  
  
 

 

  Оля
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 18:30
Fimida,  ой, какую пёсу ты мне принесла!!!  Very Happy   Very Happy   Very Happy
А про мойвупрям все сегодня вспомнили, а ведь кажется, каждый день мимо неё ходим.  Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 18:46
У нас есть хорошая знакомая,эля. Она абхазка, но в силу политических сотрясений живет в Киеве с семьёй уже 11 лет.
Она поделилась со мной рецептом абхазского блюда, которое очень пришлось нам по вкусу. Cool
Раскажжу и вам о нём.. Вдруг кому глянется... Razz
 
АПАМИДОРРЦВЫ.
 
1кг зеленых помидорок.
головка чищенного чеснока
корень петрушки
зеленые листики сельдерея
острый перчик - 1 шт.
смесь пряных трав (по желанию).
2 ст. л. соли.
 
Зеленые помидорки моем и режем пополам.
Плотно укладываем в баночки.
Рассол кипятим: в литр воды кипящей - соль,корень петрушки, лаврушку, травки. Проварим все это 15 минут.
Дадимнемного остыть.
На помидорки сверху уложим листики сельдерея - пару штучек и давленый чеснок.
Залить рассолом, накрыть крышкой пластиковой.
Дать постоять денек - другой при комнатной температуре и переставить в холодильник.
Гарантирую, мужья будут счастливы!! Very Happy Very Happy Very Happy
 
Отредактировано 27 фев 2012 11:47, Ряря
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 18:54
Очень мне понравилось блюдо, которое нам принесла. ЛЕНОК. Вот тут рецепт http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3900&postdays=0&postorder=asc&start=105,
а вот что вышло у меня.
 
Я добавила укропчик, чуток давленого чесночка, немного больше сметаны ии меньше сыра.
ОЧЕНЬ вкусно!!!! Smile
 
Отредактировано 27 фев 2012 11:47, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 19:10
Galadriel, Марин, а как вы котлетки эти ели как самостоятельное блюдо или с чем то?
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 19:19
Alisa,  Кристинка - со сметаной и с борщом. Вместо хлеба.  Surprised   Very Happy
Я - с майонезом и салатом из огурцов - помидоров, а муж так трескал..... Cool
Причем он ходил и тягал их все время, пока я жарила...  Cool
Они больше на оладушки похожи, просто рецепт называется  - котлеты, я так и называю...  Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2007 19:30
Galadriel, Пока я тут ведро капусты квашу, она котлеками развлкаеться и помидорками зелеными Mad  Я за тобой не успеваю, нажми на тормоза Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100