Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

АФФТАР ЖЖОТ, парит, варит и жарит - 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 21:37
Маришкин, так мне что с уткой то делать  у муж 3.11 деньваренья, я б ему уточку ( вес 1,Cool так я её милую  мою, замачиваю в воде с разбовление уксуса ( вопрос кого и сколкко Confused отвечай
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 21:39
Nelchik, как кого и сколько? Мужу - поллитра, жене - пузырёк, французских духов...  Laughing Детям - мороженое... (с)
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 21:40
Emiliana, а чё ты смешься в октябре и к тебе приедим, у нас будет тур по Европе, чё откажешь Cool  По-моему у тебя Августо одно слово знает по-русски Razz - Убью
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 21:42
Emiliana,  я тебе солнышко, за месяц меню закажу, так что не переживай, а тебе пиши что привезди (кроме селедки, соленых огурцов и кавшенной капсткуи) Cool
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 21:43
Nelchik, неееееее, "солнце мое" и еще "пи..й по курсу"... я научила. И горжусь этим! "Убью" у него ассоциируется с più (более) и он добавляет meno (меньше), еще "тепленький" знает... еще что-то... не помню.
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 21:44
Nelchik, чего-чего... грелку на все тело не прошу, есть уже, а остальное с вами приедет.  Cool
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 21:46
Nelchik, тока октябрь уже того... Ты год уточни, пожалуйста! Razz
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 21:58
Nelchik,  На литр воды комнатной температуры  - 2 столовые ложки уксуса. Лучше виноградный или яблочный, можно и обычный....  Cool  А чего у вас, прям такие масяни - утята продаются???  Surprised  У нас меньше 2-х кило и не найдешь....  Very Happy  Они ж еще и ужарятся...
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 22:00
Emiliana,  2008, ну в это м завтра последний день ( мне что Алинке не жарко и пожрать что было Smile  А грелку, фиг тебе , Cool  не дам  И что б покупаться можно, так что Танюш всё выкладывай на полную катушку,  а то, чё там Августо знает?
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 22:03
Galadriel,  чё купила, то и берегу (не сколько лет вооще ни чего небыло, так я рада что утенка-замуренка купила Laughing  буду ляпельсиновую делать, если что не так так в Италию поедишь Laughing (танчика в Киев посылаю, изверг какой то)
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 22:05
Galadriel, подкорекктируй пожалуйста под моего мааааленько утеныша жаморыша, что я  б Юрчика  не растрила Cool
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 22:12
Nelchik, Август знает много. Даже временами больше меня, но когда играем компанией в "Кто "желает" быть мульёнером"..... повторяет мои слова один в один  Laughing  Laughing  Laughing  ржу нимагууууууу. Об Алине он все знает. Тут у нас нет недосказанности и он видит как я переживаю за детку.
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 22:15
Nelchik, Хорошо укутай утенка фольгой, вымачивать можешь всего пару дней, апельсины ОБЯЗАТЕЛЬНО целые, майонезом пожирнее обмазывай. Фольгу снимешь подсамый конец, без неё минут 20 подержишь в духовке, и хорош.  Very Happy  
Чеснока не жалей... Cool
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 22:15
Nelchik, ой, ща помру со смеху! Так он самый вкусный детеныш! Мякенький, сочненький! Ляпотаааааааааааа!!!!!!!
Princess Safia
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 30 окт 2007 23:32
Galadriel, Ну все! Я так загорелась,теперь пока не побываю у вас не успокоюсь! Какая же у вас,наверное,красота!!!.. Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 09:00
Princess Safia, да, недаром Киев-святой стольный град.  Cool
 
Девочки, начинаю вас снова прикармливать...  Very Happy
 
СУП С ТОМАТНЫМ СОКОМ.
 
Пополам куриный бульон и свежепрокрученный томатный домашний сок.... С зернышками помидорок  Cool . Но можно и магазинный....
Все остальное- как обычно, морковка, лучок, картошечка.. Риса сыпанула, такого..рубленого, чтобы суп получился более кашеобразный.  Cool
 
Поварила минут 20, добавила аджики столовую ложку, перемешала, дала ему побулькать еще минуты 3 и все...
Получилось прикольно.  Smile
 
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 09:07
Еще делала Закуску из баклажанов по грузински от НАТУСИКА, ОЧЕНЬ здорово!!!!!! Cool
 
Отредактировано 27 фев 2012 01:20, Ряря
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 10:21
Galadriel, ТАКАЯ ЯРКАЯ ВКУСНЯТИНА Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 10:58
Galadriel, Фотку супа не видно Surprised
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 12:21
Alisa, и у меня не видно супа Sad  Маришкин, что суп весь  съела Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 12:45
Galadriel, суп ЗАЖАЛА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Или не успела?  Cool  Cool  Cool
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 12:58
А у меня суп видно... Surprised Surprised Surprised Surprised Ив томатных супах я его поставила, там тоже видно.... Surprised Surprised Surprised
 
Ну, ладно, пока я соображу, чего это приключилось, отведайте вот такую вещь:
 
ТОМАТНАЯ КУРОЧКА.
 
Любые любимые куриные части (у меня голени и бедра) выкладываем в чуть политую раст.маслом форму. Заталкиваем под шкурку полузубчики чеснока.. Cool Тапк ароматней....
Каждый кусочек солим - перчим, либо приправкой его...
Следующий этап - намазать кусочки аккуратно французской горчичкой, сверху - слой аджики.
Теперь наливаем две трити от высоты куры томатного сока. Мой домашний, ваш может быть любой!!!! Very Happy
Вдуховку на 160 градусов и томим часика полтора. Потом куру перевернем и томим еще минут сорок....
 
Вот такая штука у меня в итоге образовалась...
 
Отредактировано 27 фев 2012 01:21, Ряря
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 13:15
Galadriel, картинка отпадная Smile  но у меня вопрос почему так долго надо тушить курицу более 2-х часов (многова-то будет) Shocked
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 13:39
Nelchik, маленькая температура, это раз. А второе - она выходит распаренно - желейно - тушеная. Вкусно, мягенько и очень ароматно.  Very Happy
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 14:02
Galadriel, ну прям как заколдовано  Surprised , ни одной твоей сегодняшней фотки даже в фотогалереи нету  Shocked , прям мистика какая-то Smile
И только обратила внимание, что подписи кухаркинских на твоих фотках нема! Девушка, вы откуда? Shocked  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 65, гостей 64, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100