Emiliana,  перекрути на мясорубке свои кивишки, обмажь любое мясо, посоли его. поперчи и запеки в духовке. если вам по вкусу будет.    Такое же кивишное пюре можно смешать с апельсином (опять же) и кого - нибудь полить - курицу там...барана...овцу...    Про курочку   расскажи, интересно..  что выйдет, и кто её в итоге съест.  
Nelchik,  не могла..я тогда не заквашивала по - быстрому, на балконе больно тепло было..        
А мож, у васзеленые есть? Их тоже так вкусно.только квасить дольше..

Galadriel, дык, они еще не совсем созретые. Жесткие и не сочные.
Буду изгаляться по мере созревания. Уже выложила в ящик и засунула межну ними пару яблок (созревают быстрей)
 
Nelchik, ротвейлер не так слюняв, как бордосский дог или мастино наполитано. Так что меняй породу и педигри ))) Могу своего в момент поглощения пищи предложить или в момент "защиты".       

Emiliana, В темке у Алены есть рецепт свинины, она мариновала ее с киви, вроде как киви хорошо размягчает мясо

Alisa, фруктовая кислота, по идее, должна размягчать мясо. Но повторю: фрукты в полуспелом состоянии и еще не сочные. Так что будем ждать.

ага..ага..пока зреют киви, я вот вам снова булочки волоку....
 
Ну не пропадать же продуктам, тем более, что я холодильник "облагораживала"...
 
СЫТНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛОЧКИ.
 
Булочки потрошим до "лодочек", это понятно... мякоть у меня ушла в мяснуюзапеканку, её покажу позже.
Фарш: сметана, майонез (в произвольныз пропорциях), тертый сыр, куриный паштет магазинный . стоял открытый с позавчера, заветрился... ), одна порубленная мелко копченая сосиска...
Запекала в разогретой духовке до румяности. Только что мои доели с супчиком...
А сними мои кушали зеленые соленые помидорки с чесноком и сотрым перчиком.. Ох, и ядрительная сила. энти томаты...
 

Galadriel,   ну всё, слов больше нет. К тебе не в гости надо, а жить. Каждый день новая вкуснятина!  

Galadriel, тебе адрес сказать или сама принесешь?

Galadriel, Мариночка, мамамия как у тебя всё вкуууусно!!!!!!!! Слов нет!!!!!!!  

Galadriel, В очередной раз поражаюсь твоей неиссякаемой фантазии

Galadriel, фантазерка молодчинка все придумаеш куда использовать и паштетик под шумок приобрел новую жизнь

Ksuson,  так а ШО ж нам еще делать,домохозяйкам??? Инет да кулинарные фантазии! а мне так охота вас угостить...  
Emiliana,  а у нас до послезавтра все рейсы на Италию из Украины отменили...  
лиса,   а ты попробуй всего понемножку, Леночка!!!  
Alisa, Надюш, я сама того..поражаюсь...  

Аленушка,  дык жлобство хохляцкое - не выбрасывать же, все свежее, только мои любят: хлебницу не закрыть, консервныу банку открыть. крышку выкинуть, и не доесть... и всё в таком духе.    Приходится изворачиваться..  

Вот еще -
 
РАДУЖНОЕ СОЛЕНИЕ.
 
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
 
Рецепт даю общий, но!! уксуса в этот раз брала пол - дозы - у меня че - то желудок расшалился на нервной почве, и про петрушку я,дурында, запамятовала....  
 
Берем цветную капусту весом с килограмм и по кило желтого и красного перца (ну или зеленого, главное - чтобы разный был). Еще - пучок петрушки.
РАССОЛ: 1 л воды, 1 л яблочного уксуса и 150 г соли (5 стол.ложек).
Кипятим и остудим.
 
Цветнушку разделывам на соцветия. Перец нарезаем полоками крупненькими.
На дго банки кладем зеленый перец, потом - красный, затем - капусту.
Чередуем доверху банки. Между перчиками кладем петрушку.
Придавим немножко овощи, дабы утрамбовать и заливам остывшим рассолом.
Я, кстати. в такие банки кладу еще немного чесночку очищенного и перец горошком,да и лаврушку можно бросить.
Баночку ставим в прохладное место и через сутки - двое (по вкусу) можно откушать
 

Galadriel, Ты консервированием решила до следующего лета что ли заниматься?

Alisa, ну вот еще капустки... и аджику сегодня прокрутим немножко... И зеленые помидоры есть пока... А там закончу.    наверное...  

Galadriel, Ну, просто слов нет. рукодельница ты наша!!!!!! ХВАЛА ТЕБЕ!
 

 

 

______________________
    Оля

Emiliana, да ты ж киви Алинке высылай, она их так лююююююююююбит слов нет   Emiliana, я ж в собаках ни черта не понимаю, у меня их небыло от родясь и небудет. А знаю только таксу, овчарку, лайку, пекенес, боксер, кокер-спаниель (Мой любимый собачка), долматинец, болонка, дворняжка 9полный двор бегает),Лесси,  и ещё можь  две породы забыла

Galadriel, у вас ж скоро ЛЕТО, а ты все консервируешь, зайка пора отдыхать и кухорчаночек втречать, ведь мы все едим на заготовки

Fimida,  я все страдаю, что никто из вас ничего не попробует...  
Nelchik, Лесси - это не порода - это кличка, а собака = колли.          А твой любимый собачка кокер у нассидит и ждет ужина.  
Так если б вы ехали, а только завтраками кормите.  

Galadriel, А твой борбосик кокер-спаниель???????????777золотой такой
А про Лесси - шутка муж прикалывался лежа на диванчики
Galadriel,  а если нагрянем, что  делать будешь   

Galadriel, Ох, Маринка... в твою темку когда заходишь, надо слюнявчик подвязывать    Вот из-за тебя сейчас открою банку аджики    

Galadriel, Умница   
Сразу маму вспомнила     
она у меня тоже спец по закатке

Nelchik, да, именно такой. В животный куча его фоток есть.  
А если нагрянете - кормить буду.  
Emerald,          аджику так поедать али блюдо изобретешь???  
Лав-Ира,  закатка - эт святое...  

Galadriel, а в твоих закромах с закрутками, есть что-нибудь сделанное без уксуса?
Очень надо

Тётушка Лень,  спрашивай, что надо без уксуса. Начиная с капусты, заканчивая квашеными овощами... Есть лецепты с лимонной кислотой- без уксуса.конечно же... Какие овощи, для чего и т. п. А я тебе  выложу рецептуру, лады?