Тяп-ляп, и готово №5

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 4 ноя 2007 22:38
Emerald, Цена на ежевику сильно "кусается", тогда будет дегустировать вприглядку Laughing
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 5 ноя 2007 11:13
Наденька, хороший мой человек,с продолжением темки,дорогая.Множества вкусных,замечательных блюд,каких ты можешь творить до бесконечности!!!!!
 
Отредактировано 6 июл 2012 18:04, Ряря
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 5 ноя 2007 11:24
Alisa, милая, язяк в тесте,да и цветная капкста под соусом уж больно аппетитно выглядят,так и хочется протянуть ручку!!!! Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 5 ноя 2007 11:32
НАДЮШЕНЬКА,А ЭТО ДЛЯ ТВОЕГО СЫНОЧКА ОТ МЕНЯ!!!!!
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 5 ноя 2007 11:48
Наза, Спасибо, милая Smile  А мальчик уж больно похож на моего Ринатку, такой же блондинистый и даже форма головы такая же Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Пн, 5 ноя 2007 18:12
Alisa, Надюша, хочу тебе сказать спасибо за твою творожно-фруктовую запеканку. Спекла я ее вчра на завтрак, хотела сфотографировать, но зашли друзья и от нее ни кусочка не осталось. Так что СПАСИБО тебе без фотографии. В седующий раз обязательно сфотографирую.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 5 ноя 2007 18:45
Илона, На здоровьеSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Вт, 6 ноя 2007 05:51
Alisa,  Very Happy
Поздравляю с продолжением темы "ТЯП-ЛЯП,И ГОТОВО"
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 6 ноя 2007 11:21
Лав-Ира, Спасибо Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 7 ноя 2007 23:44
Alisa, Надюша,выходит угадала,рада,что понравилось!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 ноя 2007 16:41
Куриные грудки с кремом
из газеты «Кулинарные хитрости»
 
4 куриные грудки
1 яйцо
Панировочные сухари
20 г сливочного масла
2 плавленых сырка
1\2 стакана молока
Соль, масло для жарки
 

Грудки отбить, обвалять в яйце, взбитом с солью, и панировочных сухарях, обжарить на масле. Подготовить крем: растопить на сковороде масло, добавить нарезанные сырки, молоко, соль, перец. Полить курицу кремом и сразу подавать к столу.
 
Отредактировано 6 июл 2012 18:05, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 ноя 2007 16:45
КАННЕЛОНИ С ПОМИДОРНО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ от SWEETY с сайта Миллион меню
 
слова автора:
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
грибы - 300 г
помидоры - 5 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
розмарин и тимьян сушеные - по 1 ч. ложке
перец черный молотый, соль
* каннелонни (большие толстые макаронные трубочки) - 16 шт.
бульон из кубиков - 1 стакан
сливки - 1 стакан
крахмал - 2 ст. ложки
сыр тертый - 200 г
 
Лук и чеснок нарезать маленькими кубиками. Грибы почистить и порубить. Помидоры и нарезать кубиками.
Нагреть духовку до 180°. Растительное масло разогреть, пассировать лук и чеснок. Добавить грибы, помидоры, розмарин, и тимьян, посолить и поперчить.
Каннелони не отваривая, заполнить помидорно-грибной массой и положить в смазанную маслом форму. Бульон довести до кипения со сливками, добавить крахмал и 150 г тёртого сыра, посолить и поперчить. Сырным соусом залить каннелони, посыпать оставшимся сыром и 40 мин запекать в духовке.
 

 
На мой вкус, в следующий раз я положу побольше грибов и поменьше помидоров, а то грибы почти не чуствуются Smile
Отредактировано 6 июл 2012 18:09, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 ноя 2007 16:48
Этот пирожок очень напоминает по внешнему виду и вкусу всем понравившийся пирог «Мечта» от Натусика Smile
 
Корж «Кудрявый с повидлом» из газеты «Кулинарные хитрости»
 
350 г муки
200 г масла или маргарина
2 яйца
200 г сахара
Сода на кончике ножа
250 г повидла (у меня апельсиновый джем)
 
Из муки, жира, желтков, сахара и соды замесить тесто.2\3 его натереть на крупной терке в форму, покрыть повидлом, пеной взбитых белков и натереть остальное тесто. Выпекать в горячей (210 – 240 град) духовке 30 минут. Готовый корж посыпать сахарной пудрой с ванилином.
 


 
Отредактировано 6 июл 2012 18:18, Ряря
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 9 ноя 2007 16:51
Alisa, вкуснятина! ням-ням! Tell!!!
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пт, 9 ноя 2007 16:52
Alisa, грудки чУдные, только у нас в семье никогда "сразу к столу" не выходит... Все прООООшеные  Very Happy
А вот каннелони - по мне!!! Ни разу я их не делала, теперь попробую, что ли...  Cool
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 9 ноя 2007 17:02
Alisa, Надюш, всё вкусно, красиво, аппетитно...ооооочень!!!!!!!  Tell!!!  Good А у нас с тобой сегодня обеды похожие  Smile , я сегодня тоже каннелони делала, только что пообедали!   Razz
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 ноя 2007 17:05
chis-alla, Cпасибо Smile
Galadriel, Спасибо, если сразу не подать крем, то сверху пленка образуется Cool А каннелони и лазанью ты давно грозишься сделать, вот только не соберешься никак Smile
лиса, Спасибо, да уж, все действительно подумают, что мы сговорились Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пт, 9 ноя 2007 17:45
Alisa, сколько всего!!! Особенно каннелончики мне понравились. Очень вкусненько!!!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 9 ноя 2007 17:50
Alisa, грудки очень вкусные. Я такой крем-соус впервые вижу.Хорошее вкусное дополнение.   Razz
И каннелони с пирогом замечательные. Я пошла по ссылке смотреть джем, оказалось, что это тот, который я давно собираюсь сделать.  Smile Но смогу только сейчас.Апельсины появились сравнительно недавно.Летом и осенью у нас их просто нет. Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 9 ноя 2007 17:56
Alisa, Надюшка!!! Здорво, столько всего и сразу Swoon  Swoon  Swoon
  Очень приглянулся мне крем, я думаю еге можно с чем угодно.
  Каннелони тоже понравиолись ну а про коржик я вообще молчу..........!!! Good
  
  
 

 
                    
  Оля
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 9 ноя 2007 18:17
Alisa, сказочно вкусная грудка Very Happy кудрявый корж-рецептик уношу Razz а канелони с помидорно-грибной начинкой мнямкимнямки Laughing  Razz А ВМЕСТО ПОВИДЛА ВАРЕНЬЕ МОЖНО? Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 ноя 2007 19:13
Томусик, Спасибо Smile
Lapka, СпасибоSmile Ну вот непонятно мне, у нас апельсины совсем не растут, и есть круглогодично, причем по одной цене, а у вас можно сказать с собственного огорода и только в сезон Surprised
Fimida, Cпасибо, конечно можно с чем угодно Smile
Аленушка, Спасибо. Можно и варенье, только не очень жидкое, а то все потечет Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 10 ноя 2007 21:49
Alisa, всё вкусно, каннелони очень мы любим, взяла на заметку начинку - класс!  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!! А выпечка как всегда  tender пустила слюну...и почему её нельзя есть много?.. :girl_sigh:  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 10 ноя 2007 23:16
Ksuson, Спасибо Smile  Если есть только выпечку, то не будет возможности есть все остальное, что не менее вкусно Very Happy  Ты чего-то совсем редким гостем стала на форуме? Surprised
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 10 ноя 2007 23:19
Alisa, да я тут...только пишу мало и захожу часто, но на короткое время. Не получается посидеть всласть, все меня дома дёргают и хотят чего-нибудь Cool  Laughing

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели