Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Хлеб, лепешки и т.д. №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2008 00:56
Веснушка, Какая хала  Good  Good
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2008 01:00
Веснушка , очень красивая хала  Smile  Shocked
 
10Ru, спасибо  Smile
 
Emerald,  Smile  Smile  Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2008 01:01
Веснушка, Какая красавица! Обожаю халочки! А у этой просто потрясающий мякиш! И верх!  Обязательно попробую испечь!  Very Happy
Веснушка
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2008 01:58
10Ru,  Rav,  Черешня, cпасибо девочки. Flower  Хала и правда очень вкусная и удачная. Нажимаешь на кусок, а мякиш практически сразу восстанавливает свою форму.
Опары биги много получается, хочу поэкспериментировать с ней - добавлять в уже испробованные рецепты дрожжевого теста - в хлебное, пирожковое, блинное.Smile Посмотрю, как изменится качество теста. Smile
Princess Safia
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2008 22:30
Пекла сегодня опять безумно вкусный  хлеб без замеса от Иланочки Lapka Один посыпала кунжутом,второй оставила так Smile
 
Мисс Поварёшкина
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2008 23:24
Princess Safia, хлебушек - класс! Я никогда еще не пекла хлеб, сейчас смотрю на твой мастерски испеченный хлебушек и руки чешутся такой же испечь.
Princess Safia
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2008 01:23
Мисс Поварёшкина, Спасибо Smile  Этот хлеб не только расивый и вкусный,он еще чрезвычайно легок в приготовлении! Его даже замешивать не надо! Smile
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2008 10:50
Princess Safia, красивый хлебушек, аппетитный Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2008 01:49
Веснушка, Красивая хала! а я все мечтаю заплести халу по-необычному Smile даже нашла как  Very Happy
 
Princess Safia, нуууу... соблазнила! тоже хочу попробовать этот хлебушек Smile
Веснушка
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2008 01:51
Emerald, спасибо большое.  Smile Поделишься секретом, как можно необычно халу заплести? Smile
nazik
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 8 мар 2008 21:46
Princess Safia, ваахх вахх какои хлеб красавчик!!!
 
Принимаите мои лепешки ,которэ в детстве делала с бабушкои в тандыреSmile а теперь в духвочке спылу с жаруSmile
ах дааа, внутри жаренныи лучок-покупнои в азиа шопе, мне было лень самои жаритьSmile,пробуите скорее
 
вот такие были бледненькие


 

а вот мои колобки какие сталиSmile
 

 
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Сб, 8 мар 2008 22:23
nazik, А я первая все утащила! Вкуснооо!!!!!!!!! Tell!!!
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Сб, 8 мар 2008 22:47
nazik, какие красивые лепешки! Поделить как их вылепить так красиво! А рецептик? Выгядит потрясно!
nazik
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 9 мар 2008 01:11
mivami,  Амариллис, девочки спасибки  болшоое, скоро сделаю мастер класс и туда все выставлюSmile
Веснушка
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 9 мар 2008 01:59
nazik, какие лепешки... Как красиво ты вторую лепешку оформила. Good  Smile
nazik
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 08:17
Веснушка, spasibo ,skoro pokazhu, eto ochen' legko!!!
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 12:48
nazik, красивые лепешки у тебя получились, прямо как настоящие тандырные! Smile
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 14:32
nazik, Ах какая красота! И конечно вкуснота!
nazik
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 18:48
Zuhra,  10Ru, девочки рахматики,спасибки For you!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 01:50
Веснушка, вот сама сделаю и покажу Smile
 
nazik, Красотища!!!!!!!!!!!!!!!! Good
xmariax
Кулинар
  • Регистрация 25 фев 2008
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город antalya
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 11:55
приветики. можно к вам?
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 12:11
xmariax, привет, присоединяйся. Заходи СЮДА, знакомиться  Wink2
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 13 мар 2008 00:05
Овсяный хлеб.
Передача "Знак качества".
 
Очень воздушный и пышный, даже трудно было резать.  Smile  
 


 
На 2 кирпичика.
500 мл молока теплого
30 гр свежих дрожжей (или 1 ст.л. сухих быстродействующих)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца + 1 на смазку
75 грамм овсяных хлопьев + еще для посыпки хлебов перед выпечкой.
750 грамм муки
растительное масло немного добавить в самом конце, чтобы тесто отошло от краев миски. Тесто получается как для оладьев, может немного погуще. Можно его вымешивать в миксере на небольших оборотах. Я это делала ложкой, потом добавила масло, еще раз размешала и оставила подходить. Когда подошло, опять хорошенько перемешала, разделила на две части, разложила в формы, обмазала яйцом, обсыпала овсяными хлопьями, еще раз дала подойти и выпекала минут 40 в горячей духовке при 200 градусах.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 13 мар 2008 00:15
Черешня, Красивый какой хлебушек!!!  Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 13 мар 2008 00:26
Emerald, Спасибо!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 29, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100