Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Вс, 20 янв 2008 12:08

Lapka, хороший пирог, я пробовала с майонезом делать, вкусно!

Жанна

Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 20 янв 2008 13:54

Alisa, Fimida, Dilshoda, Ozzi, Амариллис, девочки, дорогие, спасибо.Я постараюсь не пропадать надолго. Smile

Илана

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вс, 20 янв 2008 16:24

Lapka, Иланочка тортик мне очень твой понравился!и пирог красавец Clapping

Оленька

Кулинар

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 01:17

Lapka, сколько вкусностей. У мужа завтра ДР. Спекла Шоколадно-ореховый торт "Мечта" . Позже отчитаюсь. На вид очень красивый.
У нас радость в доме. Дождались приезда сыночка. Радости полные штаны. 2,5 года его не видели. Вот какой у нас праздние в доме.

Оля
Это я -Басяня

scrible-scrable

Colonel

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 01:46

Lapka, Иланочкин, получилось прикольно. Купила я киноа. Попобовала сделать кашу. кашу съела, но в будущем решила крупу поджаривать сначала на сухой сковородке. Ну вот, вчера поджарила я ее , решила попробовать. Короче, до каши не дошло. я несваренную крупу с маслом сливочным схрумкала. Это ничего? Very Happy

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 09:45

Luna, спасибо, Олечка. Smile

Басяня, Олечка, поздравляю с приездом сыночка!Огромная радость! Smile

Хорошо, когда дети с нами. Интересно будет узнать твое мнение о торте. Smile

scrible-scrable, Джуличка,дорогая, очень рада тебя слышать. Smile

С киноа у тебя получился очень полезный ужин.Ведь говорят же , что недоваренную крупу есть полезно. Едим же мы мюсли.А я еще и просто овсянку молоком запариваю, не варю.Так что и киноа можно. Smile

Я и не знала, что это вкусно будет. Smile

Илана

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 13:26

Девчат, осталась сегодня дома.Болею.Но поскольку кушать все-равно хоца, сделала хлеб.Моей заслуги тут мало, потому что испекла его хлебопечка. Но нам хлеб очень понравился. Он так сильно взошел, что горбушка вдавилась в крышку х\п и смялась.

Хлеб с морковью и плавленым сыром.

Вкуса морковки совсем не ощущается, меняется только цвет.А вот плавленый сыр вместо масла придает хороший вкус . И хлеб почти не крошится.

1.5 чашки молока пополам с водой
1 средняя морковка, очищенная и натертая на крупной терке
1 ч.л. натертого свежего чеснока
1.5 ч.л. соли
2 ст.л. финикового сиропа (силан) или меда
4.5 чашки хлебной муки + 1-2 ст.л.(если нужно)
100 г мягкого плавленого сыра , кусочками
1.5 ч.л. сухих дрожжей

Базисная программа, буханка 2LB

Можно замесить тесто руками и испечь в духовке, результат будет хороший. Smile

Отредактировано 26 июн 2012 07:36, Ряря

Илана

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 13:30

Lapka, Илоночка, болеть ты это зря, поправляйся! Flower

Хлебушек классный! Good

Кавказская пленница

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 15:24

Lapka, Иланочка! Поправляйся поскорей! For you!

Не болей , не надо ! Smile

А хлебушек твой - просто замечательный! Clapping

Вот смотрю я на то, как ты хлеб печёшь и думаю, а не купить ли и мне хлебопечку? Ведь наверняка не пожалею потом! Как ты думаешь? Cool

Мир вашему дому!

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 15:39

Lapka, ВОТ это хлебушек, какой вкусненький Very Happy

Всё , хочу печку girl_cr

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 15:57

Lapka, Хороший хлебушек и цвет очень красивый Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 17:01

Lapka, Какой хлебушек-чудесный!!! Smile

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 18:48

Lapka, какой красавец!как кулич высокий Very Happy

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 20:05

Ksuson, Оксаночка, спасибо, я буду стараться поправиться быстрее.Время сейчас такое -все болеют.Вот и я вирус подхватила. Mad

Ксенчик, Ксюшик, я думаю, что ты в х\п не разочаруешься.Ведь это не только хлеб, это еще и тесто, джемы, кексы. А хлеб ты можешь печь такой, какой ты захочешь - правильный, из цельной муки, с различными добавками.Такой хлебушек в магазине не купишь.Да и без химических добавок он будет.Полезный хлеб. Smile

Nelchik, спасибо, да, печку стоит иметь дома. Smile

Alisa, Dilshoda, Luna, спасибо, девочки. Smile

Илана

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 20:08

Одним хлебом домашних не накормишь, да и не ем я такой «неправильный» , хоть и вкусный, хлеб. Для мужа, в основном , пеку. Готовить у меня сегодня не было ни сил, ни желания. Да и в поликлинику за больничным ехать надо было. Но в холодильнике у меня лежала размороженная курица. Я ее кое-как разделала на куски и сложила в миску вместе с замороженой брюссельской капустой. Приготовила

Соус

3 ст.л. майонеза( я беру «Махеев» на лимонном соке)
1 полная чайная л. тертого чеснока
сок половинки лимона
3-4 ст.л. сладкого соуса «Чили» (у меня на фруктозе, но это неважно)
соль

Залила этим соусом курицу. Накрыла полиэтиленовым пакетом, поставила в холодильник и отправилась по своим делам. Потом я вернулась, спала, лежала и лечилась, смотрела телевизор. А вечером сложила куски курицы и брюссельскую капусту в мешочек «куки» для духовки и микроволновки

и поставила в духовку на полчаса. Я даже не проверяла –оттаяла капуста или нет. На этом можно было бы остановиться. Курица и капуста были готовы. Но я люблю хорошо запеченную курицу, с корочкой. Поэтому я просто разрезала мешочек , вывалила содержимое в форму и подпекла еще 20 минут в режиме «гриль». Получился ужин с гарниром и курицей в соусе. Вкусная она, запеченная в соусе брюссельская капуста!

Илана

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 21 янв 2008 22:02

Lapka, какaя вкуснятинааааа!!! Wow

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Кавказская пленница

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 22 янв 2008 00:31

Lapka, Иланочка, твоя правда! Такого хлеба днём с огнём не найти ! Smile

А если ещё и кексы можно делать , и тесто месить , тогда это вообще находка! То-то я смотрю уже давно здесь во всех журналах , на ТВ , в супермаркетах усиленно пропагандируют хлебопечки! Cool

Но тут такой выбор , столько марок - прям не знаю, какую выбрать! Вот как раз сейчас реклама по телеку х/п ТЕФАЛЬ, а ещё недавно видела СЕБ и МУЛИНЕКС. А у тебя какая? Smile

Слушай, хорошо не отправила сообщение! Ну и шедевр твоя курочка с капусткой!!! Clapping

Молодец! Какая фантазёрка! :girl_dance:

И так аппетитно выглядит, просто изумительно! Браво! Clapping

Мир вашему дому!

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 22 янв 2008 11:54

Dilshoda, спасибо, Дильшодочка. Smile

Ксенчик, у меня английская печка Morphy Richards, сделанная в Китае.Но печет она хорошо. Smile

По-моему, любая печка хороша.Выбирай ту, где много функций и какая тебе больше приглянется.Вот собственно и все. Smile

А насчет брюссельской капусты это вы меня со Светой-syslik вдохновили.Я про нее уже и забыла.Лежала она себе в морозилке, лежала....и долежала. Smile

Илана

Fimida

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Вт, 22 янв 2008 19:14

Lapka, М О Л О Д Е Ц!!! Как всегда красиво, вкусно, аппетитно!!!

Иланочка дорогая выздоравливай поскорее!!!

Кавказская пленница

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 23 янв 2008 00:31

Lapka, Спасибо, Иланочка за разъяснения! Very Happy

Теперь буду выбирать печку! Ты в свою очередь вдохновила меня на выпечку хлеба! А печки, я думаю , сейчас все китайские, хоть какой фирмы возьми! Laughing

Ну и ладно! Всё равно они хорошие! Cool

Мир вашему дому!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Ср, 23 янв 2008 01:19

Lapka, дорогая моя, сразу заметно, чо с работой стало легче, столько вкусностей появилось, одна краше другой!!!
Сырковая сладость, торт " Мечта", яблочный пирог, прелесть!!!
Я просто упала со стула... какой пышный хлебушек, мне бы только корочку!!!!
Курочка с брюсельской капусткой на скорую руку красота!!!
Ланочка, ручки у тебя правильно растут, золотые они у тебя!!! Razz

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 янв 2008 01:23

Lapka, Иланочка, сырковая масса очень понравилась! Вот блиночки с такой начинкой бы покушать Very Happy

Торт, пирожок, хлебушек........ Все ОЧЕНЬ вкусно!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 23 янв 2008 02:03

Ксенчик, я тоже после Иланочкиных хлебов и булочек, загорелась на хлебопечку, кстати она ещё и варенье варит(если я не ошибаюсь). Так, что я тоже в поисках хоршeй хлебопечке. Smile

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Кавказская пленница

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 23 янв 2008 15:59

Dilshoda, А ты знаешь , как я делаю, когда хочу что -то наверняка узнать? пробиваю в интернете , что ищу, а потом - мнения покупателей.То есть так - machine à pain, avis des consommateurs. И вся нужная информация у тебя будет. Smile

Мир вашему дому!

Кулинарная волшебница