Дело Вкуса - 8

Ответы

Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вс, 20 янв 2008 12:08
Lapka, хороший пирог, я пробовала с майонезом делать, вкусно!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 20 янв 2008 13:54
Alisa,  Fimida,  Dilshoda,  Ozzi,  Амариллис, девочки, дорогие, спасибо.Я постараюсь не пропадать надолго. Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вс, 20 янв 2008 16:24
Lapka, Иланочка тортик мне очень твой понравился!и пирог красавец Clapping
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пн, 21 янв 2008 01:17
Lapka, сколько вкусностей. У мужа завтра ДР. Спекла Шоколадно-ореховый торт "Мечта" . Позже отчитаюсь. На вид очень красивый.
У нас радость в доме. Дождались приезда сыночка. Радости полные штаны. 2,5 года его не видели. Вот какой у нас праздние в доме.
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пн, 21 янв 2008 01:46
Lapka, Иланочкин, получилось прикольно. Купила я киноа. Попобовала сделать кашу. кашу съела, но в будущем решила крупу поджаривать сначала на сухой сковородке. Ну вот, вчера поджарила я ее , решила попробовать. Короче, до каши не дошло. я несваренную крупу с маслом сливочным схрумкала. Это ничего? Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 21 янв 2008 09:45
Luna, спасибо, Олечка. Smile
Басяня, Олечка, поздравляю с приездом сыночка!Огромная радость!  Smile Хорошо, когда дети с нами. Интересно будет узнать твое мнение о торте. Smile
scrible-scrable, Джуличка,дорогая, очень рада тебя слышать. Smile С киноа у тебя получился очень полезный ужин.Ведь говорят же , что недоваренную крупу есть полезно. Едим же мы мюсли.А я еще и просто овсянку молоком запариваю, не варю.Так что и киноа можно. Smile Я и не знала, что это вкусно будет. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 21 янв 2008 13:26
Девчат, осталась сегодня дома.Болею.Но поскольку кушать все-равно хоца, сделала хлеб.Моей заслуги тут мало, потому что испекла его хлебопечка. Но нам хлеб очень понравился. Он так сильно взошел, что горбушка вдавилась в крышку х\п и смялась.
 
Хлеб с морковью и плавленым сыром.
 
Вкуса морковки совсем не ощущается, меняется только цвет.А вот плавленый сыр вместо масла придает хороший вкус . И хлеб почти не крошится.
 

 
1.5 чашки молока пополам с водой
1 средняя морковка, очищенная и натертая на крупной терке
1 ч.л. натертого свежего чеснока
1.5 ч.л. соли
2 ст.л. финикового сиропа (силан) или меда
4.5 чашки хлебной муки + 1-2 ст.л.(если нужно)
100 г мягкого плавленого сыра , кусочками
1.5 ч.л. сухих дрожжей
 
Базисная программа, буханка 2LB
 

 
Можно замесить тесто руками и испечь в духовке, результат будет хороший. Smile
Отредактировано 26 июн 2012 07:36, Ряря
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 21 янв 2008 13:30
Lapka, Илоночка, болеть ты это зря, поправляйся!  Flower  Flower  Flower Хлебушек классный!  Good
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Пн, 21 янв 2008 15:24
Lapka, Иланочка! Поправляйся поскорей!   For you!  Не болей , не надо !   Smile А хлебушек твой - просто замечательный!  Clapping  Вот смотрю я на то, как ты хлеб печёшь и думаю, а не купить ли и мне хлебопечку? Ведь наверняка не пожалею потом! Как ты думаешь?  Cool
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пн, 21 янв 2008 15:39
Lapka, ВОТ это хлебушек, какой вкусненький Very Happy Clapping
  Всё , хочу печку girl_cr
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 21 янв 2008 15:57
Lapka, Хороший хлебушек и цвет очень красивыйSmile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пн, 21 янв 2008 17:01
Lapka, Какой хлебушек-чудесный!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 21 янв 2008 18:48
Lapka, какой красавец!как кулич высокий Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 21 янв 2008 20:05
Ksuson, Оксаночка, спасибо, я буду стараться поправиться быстрее.Время сейчас такое -все болеют.Вот и я вирус подхватила. Mad  Shocked
Ксенчик, Ксюшик, я думаю, что ты в х\п не разочаруешься.Ведь это не только хлеб, это еще и тесто, джемы, кексы. А хлеб ты можешь печь такой, какой ты захочешь - правильный, из цельной муки, с различными добавками.Такой хлебушек в магазине не купишь.Да и без химических добавок он будет.Полезный хлеб. Smile
Nelchik, спасибо, да, печку стоит иметь дома. Smile
Alisa,  Dilshoda,  Luna, спасибо, девочки. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 21 янв 2008 20:08
Одним хлебом домашних не накормишь, да и не ем я такой «неправильный» , хоть и  вкусный,  хлеб. Для мужа, в основном , пеку. Готовить у меня сегодня не было ни сил, ни желания. Да и в поликлинику за больничным ехать надо было. Но в холодильнике у меня лежала размороженная курица. Я ее кое-как разделала на куски и сложила в миску вместе с замороженой брюссельской капустой. Приготовила
 
Соус
 
3 ст.л. майонеза( я беру «Махеев» на лимонном соке)
1 полная чайная л. тертого чеснока
сок половинки лимона
3-4 ст.л. сладкого соуса «Чили» (у меня на фруктозе, но это неважно)
соль
 
Залила этим соусом курицу. Накрыла полиэтиленовым пакетом, поставила в холодильник  и отправилась по своим делам. Потом я вернулась, спала, лежала и лечилась, смотрела телевизор. А вечером сложила куски курицы и брюссельскую капусту в мешочек «куки» для духовки  и микроволновки
 

 
и поставила в духовку на полчаса. Я даже не проверяла –оттаяла капуста или нет. На этом можно было бы остановиться. Курица и капуста были готовы. Но я люблю хорошо запеченную курицу, с корочкой. Поэтому я просто разрезала мешочек , вывалила содержимое в форму и подпекла еще 20 минут в режиме  «гриль». Получился ужин с гарниром и курицей в соусе. Вкусная она, запеченная в соусе брюссельская капуста!
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пн, 21 янв 2008 22:02
Lapka, какaя вкуснятинааааа!!! Wow  Tell!!!
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Вт, 22 янв 2008 00:31
Lapka, Иланочка, твоя правда! Такого хлеба днём с огнём не найти !  Smile  А если ещё и кексы можно делать , и тесто месить , тогда это вообще находка! То-то я смотрю уже давно здесь во всех журналах , на ТВ , в супермаркетах усиленно пропагандируют хлебопечки!   Cool Но тут такой выбор , столько марок - прям не знаю, какую выбрать! Вот как раз сейчас реклама по телеку х/п ТЕФАЛЬ, а ещё недавно видела СЕБ и МУЛИНЕКС. А у тебя какая?  Smile
Слушай, хорошо не отправила сообщение! Ну и шедевр твоя курочка с капусткой!!!  Clapping Молодец! Какая фантазёрка!  :girl_dance:  И так аппетитно выглядит, просто изумительно! Браво!  Clapping   Give_rose
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 22 янв 2008 11:54
Dilshoda, спасибо, Дильшодочка. Smile
Ксенчик, у меня английская печка Morphy Richards, сделанная в Китае.Но печет она хорошо. Smile По-моему, любая печка хороша.Выбирай ту, где много функций и какая тебе больше приглянется.Вот собственно и все. Smile
А насчет брюссельской капусты это вы меня со Светой-syslik вдохновили.Я про нее уже и забыла.Лежала она себе в морозилке, лежала....и долежала. Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 22 янв 2008 19:14
Lapka, М О Л О Д Е Ц!!! Как всегда красиво, вкусно, аппетитно!!!
 
  Иланочка дорогая выздоравливай поскорее!!!
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Ср, 23 янв 2008 00:31
Lapka, Спасибо, Иланочка за разъяснения!   Very Happy Теперь буду выбирать печку! Ты в свою очередь вдохновила меня на выпечку хлеба! А печки, я думаю , сейчас все китайские, хоть какой фирмы возьми!  Laughing  Ну и ладно! Всё равно они хорошие!  Cool
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 23 янв 2008 01:19
Lapka, дорогая моя, сразу заметно, чо с работой стало легче, столько вкусностей появилось, одна краше другой!!!
Сырковая сладость, торт " Мечта", яблочный пирог, прелесть!!!
Я просто упала со стула... какой пышный хлебушек, мне бы только корочку!!!!
Курочка с брюсельской капусткой на скорую руку красота!!!
Ланочка, ручки у тебя правильно растут, золотые они  у тебя!!! Razz  Smile  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 23 янв 2008 01:23
Lapka, Иланочка, сырковая масса очень понравилась! Вот блиночки с такой начинкой бы покушать  Very Happy
Торт, пирожок, хлебушек........ Все ОЧЕНЬ вкусно!!! Smile
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 23 янв 2008 02:03
Ксенчик, я тоже после Иланочкиных хлебов и булочек, загорелась на хлебопечку, кстати она ещё и варенье варит(если я не ошибаюсь). Так, что я тоже в поисках хоршeй хлебопечке. Smile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Ср, 23 янв 2008 15:59
Dilshoda, А ты знаешь , как я делаю, когда хочу что -то наверняка узнать? пробиваю в интернете , что ищу, а потом - мнения покупателей.То есть так - machine à pain, avis des consommateurs.  И вся нужная информация у тебя будет. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 23 янв 2008 16:40
Fimida,Олечка, спасибо.Завтра уже на работу.Дома время быстро бежит. Smile  
Ксенчик, в принципе , да.Особенно если они  от  известных фирм. Smile
Наза, не столько легче, сколько образовалось окно.Как говорится, не было счастья, так несчастье помогло.Так и у меня.На больничном я сижу.Ну и при этом кушать готовлю. Smile
Emerald, вот я блинчики твои и делала с этой сырковой массой.Котик мне очень понравился. Smile
Dilshoda, они все хорошие.И по-моему, сейчас все варенье варят.Покупай любую, ту, что больше нравится. Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели