Lapka, кекс красавец!

Lapka, какой красавец. Я тоже люблю мокрые кексики, но признаюсь не знала, что можно поливать сиропами. Идею взяла на заметку.
Как многому я у всех у вас научилась.
Приятно, когда муж и свекровь хвалят.   Жаль, что времени на все не хвалает. Я за вами не успеваю.

Тане4ка

Как многому я у всех у вас научилась.
Приятно, когда муж и свекровь хвалят. .

ну так это же замечательно

Lapka, Илан, пришла сказать тебе спасибо за твой салат Рыбки в пруду
Делала его уже не первый раз - но никак у меня не получается красивый пруд Но зато вкусный пруд получается

Ksuson, Оксаночка, спасибо.Я тоже с орехами люблю. Мне главное, чтобы мужу хрустело, иначе есть не будет.
лиса, Амариллис, Ленусик, Жанета,спасибо.
Тане4ка, можно поливать не только соком.Можно делать сироп.1:1 в равной пропорции сок и сахар.Очень хорошо получается. А что муж и свекровь хвалят, так это ж очень хорошо.Значит, мы не даром стараемся.
Anna Mukorina, Анют, главное, что пруд вкусный, но по-моему, он еще и красивый. Кусочек весьма аппетитный.

Lapka, с таким удовольствием поверю

Запеченная курица с лимоном, чесноком и петрушкой
 
от израильского шефа Бени Сайда
 

 
Продукты
 
курица , разрезанная на четверти
10 зубчиков чеснока, очищенных
 
Для маринада
 
1\2 стакана оливкового масла
1\3 стакана свежевыжатого лимонного сока
4 зубчика чеснока, толченых
1\2 стакана зелени петрушки, нарезанной
3 веточки базилика , нарезанные( у меня не было)
соль
1 ч.л. черного перца молотого
1 ст.л. лимонной цедры, тертой
 
Способ приготовления
 
1,Раскладываем на дне противня зубчики чеснока, а на них - курицу. Кладем все ингредиенты маринада в банку и хорошенько перемешиваем.Заливаем полученным маринадом курицу, накрываем плотно прилегающей пленкой и ставим в холодильник как минимум на час( лучше на сутки).
3.Нагреваем духовку до высокой температуры (200 градусов) и запекаем курицу 1.5 часа, пока не подрумянится. Время от времени поливаем курочку образовавшимся на противне соком.
 
Помариновать курочку и правда лучше подольше.У меня (не специально) получилось целые сутки.Вкус был....а может я просто голодная была.Но слопала сама пол курицы.

Anna Mukorina, Анечка, замечательный салатик!!!!!!  
 
Lapka, Иланочка, какая курочка...вкуснятина!!!!!!!!    

Lapka, замечательный кусочек   я тоже часто курицу в лимоне мариную, но что б сутки будем пробовать

лиса, ага.Казалось бы, ну что там еще можно с курицей придумать...а выходит, что можно.
Nelchik, ну, сутки - это у меня так получилось.Но это по-моему только улучшило вкус.Там же еще и чеснока много.Он очень хорошо пахнет, когда запекается.И запеченные зубчики чеснока оооочень вкусные.

Lapka,замечательная курочка,сейчас слюной по-о-о-давлюсь.Жалко что уже поздно,а тобы в магазин побежала,у-у-у придется до завтра ждать.

Lapka,
А сливки можно заменить?
 
Иланчик!
Курица божественно красива, ароматна и вкусна. Браво!     
Как думаешь, в "рукаве" она сготовится с такой заливочкой? На противне (ентой духовки) почему-то мне не очень нравится, в старой было гораздо лучше. Может, я ещё не научилась управлять ею. Всё возможно. Вот я и наловчилась всё запекать в "рукавах". Классно получается.

Anna Mukorina,
Хороший у тебя прудик получился загадочный. Молодец!

Санечка, ну, ничего страшного.Подождет курочка и до завтра. Рецепт не убежит.
Иннеса, заменить сливки можно на 15%.А если совсем убрать, то я тогда не знаю.....    Курицу я думаю, что вполне можно и в рукаве запечь.Главное, это же маринад.Хотя она же в нем и запекается.А из рукава он не выльется? По-моему, лучше все-таки не рисковать.

Lapka, Иланочка! Курочка так и просится......Съешь меня!!!!!! ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ, ПРОСТО!
Вот я сегодня приготовила по твоему рецепту цветную капусты, правда у тебя с грибами, а я добавила фарш от ёжиков, в остальном всё так же.
  Вот она.      Вкус соуса с добавлением мускатного ореха.... вкуснота получилась.
 

 

  Оля

Lapka
Иланочка, привет
Сегодня делала по твоему рецепту суп-пюре из тыквы (правда адаптировала под раздельное питание) - было очень вкусно.
Спасибо!
На очереди стоит суп из батата...

Fimida, уж больно аппетитненькая   

Fimida, такая аппетитная картинка

Fimida, Олечка, какая славная капустка у тебя получилась.Мммм...Румяненькая.Прелесть.Мне даже твой вариант больше нравится.Получается законченное второе блюдо.   
А еще смотрю на картинку малыша с сосулькой и вспоминаю зиму.У нас сегодня холодно.+22 градуса.   
Женечка, ооо... вот молодец какая.  На здоровье. А как ты его адаптировала?  И в чем суть раздельного питания?Ты не соединяешь углеводы с жирами? или как-то по-другому?

Куриный рулет с желе в пакете из-под сока
 
рецепт с кукинга
 
Я так давно хотела попробовать этот рецепт, да все руки не доходили. По-моему кто-то из девочек на нашем форуме уже делал что-то подобное, но я поиском не нашла. Поэтому поставлю рецепт.
 

 
Продукты
 
курица
1 пакетик (10-14 г) желатина
соль ,молотый перец, чеснок – по вкусу
2-3 лавровых листа
 
Способ приготовления
 
1.Освобождаем курицу от косточек. Мясо срезаем небольшими кусочками. Жир откладываем в сторону, нам он не пригодится. Шкурку выбрасываем.
2.Подготовленное мясо солим, перчим, добавляем выдавленный чеснок и отставляем в сторону где-то на 2-3 часа. Я обошлась без этого.
3.По прошествии времени , берем чистый, картонный, с фольговым покрытием пакет из под сока или молока и наполняем его мясом. Сверху кладем несколько лавровых листиков и засыпаем сухим желатином.
4.Готовим высокую посудину, наполняем её водой и ставим на огонь. На дно стелим салфетку(полотенце ,тряпочку), погружаем пакет. Вода не должна доходить до краев пакета, а где-то на 3\4. Сверху, на мясо, ставим груз: кофейную чашечку или маленькую стеклянную баночку. И придавливаем чем-нибудь тяжелым. Я просто накрыла крышкой, придавив баночку. Воду доводим до кипения и варим 1 час. Снимаем груз и вытаскиваем пакет из воды. Охлаждаем. Перед употреблением пакет разрезаем и получаем куриный рулет с желе.
 

Вообще–то я считаю, что вместо того, чтобы потрошить курицу, гораздо проще купить куриное мясо кусочками или индюшиную шуарму, или красное мясо индейки пополам с белым. И из этого сделать рулет. Что я и сделаю в следующий раз.
Очень нам понравился такой рулет.

Lapka, какой рулет интересный

Lapka, что-то похожее я кажется давала уже оочень давно и не помню где   , но у тебя намного лучше получился   (я и шкурки туда бросала) . А ведь такое можно и из фарша сотворить, мне как всегда резать в лом
Хоть и вкусный получается, но и я тоже пришла к такому выводу, что легче купить, чем возиться с этим произведением, пусть и искусства  

Anna Mukorina, ага, интресный. Этим и привлек.
Тётушка Лень, нет, я неправильно написала. Легче не курицу потрошить, а из кусочков мяса такой рулет делать.Свое все-таки лучше, домашнее. А делать  нехлопотно.Вот только обрезать мясо с курицы я не люблю.
Вот я же помню, что кто-то делал.А что это была ты -  и не вспомнила.Но ведь вкусно было?

Lapka,  да ладно, чего уж там   , всё равно это не я рецепт придумала, можно сказать он уже народный   . А что вкусно,- эт правда, заканчивается быстрее, чем готовишь!  

Lapka,
я много чего не соединяю по системе Ли Дюбель (основанной по-моему на Монтиньяке-маньяке )
из рецепта удалила морковь и вместо молока сливки.
вот сегодня доем а потом из бататы сделаю...
кстати твой супчик из бататы ушел в народ...я его тогда для подружки искала, она маме, мам соседке.... вобчем усе... ты знаменита!