А не испить ли нам кофею? - 7

Счастливая мама
  • Регистрация 29.08.2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234

Рейтинг темы
Чт, 8 ноя 2007 15:33
Дорогие мои, добро пожаловать в седьмую часть моей темки
"А не испить ли нам кофею? - 7"
 
Большое всем вам спасибо, за то что забегаете ко мне в гости
и готовите по моим рецептам!!!!!!!

 


 

 
А не испить ли нам кофею? - 1
А не испить ли нам кофею? - 2
А не испить ли нам кофею? - 3
А не испить ли нам кофею? - 4
А не испить ли нам кофею? - 5
А не испить ли нам кофею? - 6
 


 

 

 

Первые блюда
 

Борщ с белыми грибами и фасолью
Суп из баклажанов с грибами
Густой фасолевый суп
Рыбный суп
Зелёный суп со шпинатом
Куриный суп с овощами и лапшой
Быстрый и вкусный суп
Рассольник
 


 

Вторые блюда
 

Рулетики с морковью и луком
Картошка запечённая с фаршем
Картофельно- рыбные крокеты
Жаренный картофель во фритюре в сырной оболочке
Картофельно мясные котлеты под соусом
Пеньки
Чебуреки с картофельного теста с фаршем
Картофель с луком и морковью
Запеканка из макарон с фаршем
Фрикадельки с макаронами
Спагетти с баклажанами и оливками
Капустный пирог
Цыплёнок по строгановски
Картофельно - мясные тефтели
Котлеты со шпинатом
Запечённый картофель по итальянски
Запеканка из макарон
Вареники с творогом и изюмом
Курочка в сливочном соусе
Омлет с колбаской
Жаркое с тефтельками
Картофель в сыре №2
Курица запечённая под овощами
Манты
Запечённая картошка по шведски
Запеканка с макаронами и фаршем " Каприз"
Фальшивый плов
Штрудли
Полента
Рагу из фарша cо спаржей
Мясо тушённое с овощами
Картофельные дольки в кунжуте
Котлеты с грибами
Гречнево - мясные тефтели
Курица в сливочном соусе
Котлетки с начинкой из колбасы
Жаренная картошка с мясом от Afocka
Манты с мясом и кабачками
Мясной фарш с лапшой
Мусака с кабачками
Омлет с кабачками и лапшой
Котлеты с кабачками и сыром
Котлеты с красной свеклой
Картошка с молочно-укропной подливкой
Мясо в перцовом соусе
Лазанья с лососем и шпинатом
Блинная запеканка "Cordon bleu"
Ленивые варенички
Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
Шпетцле
Картофельная запеканка с фаршем
Каннелони с мясом под сливочно-томатным соусом
Запечённая картошка с сырной начинкой
Картофельный плов
Запечённая лапша с сыром
 

Соусы
 
Чесночный соус
Сливочный соус
Соус Цацыки-Дзадзыки от SeraFima
 


 

Салаты, закуски
 
Салат Юлия и с яйцом
Салат Выдумка
Салат Гранкин
Салат с пекинской капустой и сыром
Огуречный салат с кольраби
Салат шапка одуванчика
Фунчёза
Баклажановый салат
Салат с помидорками черри
Салат из редьки c морковью
Салат с капустой, огурцами и кукурузой
Салат Coleslaw
Простой, овощной салатик
Баклажаны в маринаде
Закуска " Кар-лос"
Морковча с баклажанами
Салат Зимний
Голубцы маринованные
Салат из соленых грибов "Остренький"
Бутерброды с кабачками
Салат Невеста
Мясной салат с морковью
Салат Новогодний
 


 
Сладкая выпечка
 


 

Торты
 
Торт шоколадный с вишнями
Торт Генерал
Торт Семистаканник
Торт Нищий студент
Торт Торонто
Торт "Принц Евгений"с вишней
Торт Захер
Торт Грецкий орешек
Торт Небесная дочь (Himmelstochter)
Торт Гусиные лапки
Торт "Укус пчелы" кокосовый
Торт Незнайка
Торт "Мария" от Иннеса
Торт "Маргарита" от Иннеса
Торт "Наполеон" он же с вишнями
Торт Зебра
Кабачковый торт
Торт Апельсиновый
Торт Foret noire от Dilshoda и рецепт
Торт Медовик с интересным кремом
Торт Карамельный Баунти
 


 
Булочки, плюшки, рогалики
 
Булочки на завтрак
Берлинеры
Сладкие чебуреки от Ksuschka и рецепт
Рогалики из творожного теста
"Хитрые" ватрушки
Дрожжевые завитушки с пуддингом
 

 

 
Творожная выпечка
 
Мраморный чизкейк с малиной
Запеканка из сыра Рикотта
Творожный пирог с вишней и штройзелем
Королевская яблочная шарлотка
Печенье Чизкейковое
Творожный торт
Творожная запеканка с яблоками
Творожные талеры с абрикосами
Творожный вишнёвый пирог
Творожный пирог с шоколадом и штройзелем
Творожные кексики с персиками
Мраморный шоколадный чизкейк
Творожный пирог с яблоками
"Quarkbаllchen"- Tворожные мячики от Schnecke
Сладкие творожные булочки
Вкусный творожный торт
 


 
Пирожные, рулеты, пончики...
 

Клубничный рулет
Пончики с апельсиновым соусом
Вертута с яблоками и рецепт
Пирожное "Шок"
 

 

 
Пироги
 

Манник
Мандариновый пирог со штройзелем
Шоколадный пирог с яблоками
Яблочно-шоколадный пирог
Масляный пирог
Пирог с ревенем и клубникой
Шоколадный пирог с вишней
Мини - пироги со смородиной и штройзелем
Вишнёвый пирог на кефире
Манный пирог с яблоками
Пирог с вишнями
Дрожжево-бисквитный пирог со сливами
Streusel Kuchen (Пирог с крошкой)
Мраморный шоколадно-кофейный пирог
Шоколадно-ореховый пирог
Быстрый двухцветный пирог
Дрожжевой пирог со штройзелем
 

 

 
Печенье, пряники, конфеты...
 

Вкусные пряники
Песочные хлебцы
Шахматное печенье
Сахарно-масляное печенье
Хрустяшки
Mozartkugeln (конфеты)
 

 
Кексы, маффины
 
Апельсиновый кекс
Кекс с халвой
Кекс с маскарпоне
Кекс Дунайские волны
Мраморные маффины с орешками
Клубничные маффины
Мраморный кекс с вишней
Нежные шоколадные маффины
Йогуртовые маффины с черникой
Апельсиновый кекс
Яблочные маффины со штройзелем
Маффины "День и ночь"
Лимонные кексики
Шоколадно – банановый кекс
 


 
Блины, оладьи
 
Оладьи из манной каши
Оладьи Рацушки и рецепт
Блины без муки
Блины гурьевские скороспелые
Блины со сгущённым молоком
Блины шоколадные
Блины с манной кашей
Оладушки...
Яблочные блинчики
Апельсиновые блинчики
Вкусные и нежные оладушки они же с яблоками
Дрожжевые блины
Манники
 


 
Десерты
 
Клубничный йогурт
Вишнёво-шоколадное клафути
Слоённые корзиночки с ягодами
 


 
Гамбургеры, тосты...
 
Гамбургеры
Булочки с фаршем
Тосты с вареньем
Тосты с сыром
 


 
Несладкая выпечка
 
Тесто для пиццы
Пицца на белом соусе
Открытый мясной пирог
Вертуты
Пирожки на кефире
Кребли
Беляши
Кребли №2 и пошаговое приготовление
Кребли № 3
Улитки с беконом, с сыром и зеленью
Жареные пирожки (из творожного теста)
Мясной пирог
Быстрый и вкусный пирог
Картофельные булочки
Пирог с кабачками и сыром
Маффины с сыром и ветчиной
Жаренные лепёшки с сыром
Пицца на белом соусе
Хачапури
 

Полезная информация о нуге (Nougad)
Чем можно заменить маскарпоне?
Чем заменить экзотические продукты в рецепте?
Информация о пекарском порошке и разрыхлителе
Отредактировано 18 июл 2012 21:22, Ряря

Елена
 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 8 ноя 2007 16:03
лиса, МИЛАЯ С ПРОДОЛЖЕНИЕМ!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 ноя 2007 16:08
Девочки, делала я сегодня суппер-вкусную пиццу...эта такая вкуснятинаааааа!!!!!!!!!!!   Tell!!!
 

 
Пицца на белом соусе
 
Тесто расчитано на две ОЧЕНЬ большие пицы, весь кусок теста весит 1кг 200гр.
У кого семьи не большие берите половину порции продуктов!!!

 
Тесто: / само испеченное тесто очень вкусное!/
2 яйца разбить вилкой и смешать с
100 гр постного масла
2 чайн. ложки соли смешать с
2 чайн. ложки сахара и
2 чайн. ложки сухих дрожжей.
Все перемешать и смешать яичной смесью.
200 гр воды смешать с
200 гр молока и немножко подогреть, но чтобы не было гарячим и смешать обе смеси.
 
А теперь добавлять муку сколько вберет, (приблизительно 700-800 граммов), и замесить красивое тесто как на вареники, но немножко мягче.
Если вам пицца нужна завтра, то смело ложите тесто в полиэтиленовый пакет и отправляйте в холодильник.
Потом только отрежьте кусочек и сразу расскатывайте. Месить не надо.
Если хотите делать пиццу в тот же день, то дайте тесту подойти в два раза и можете с ним работать.
 
Соус белый чесночный:
3-4 стол. ложки сметаны
3-4 стол. ложки майонеза
2 чайные ложки столовой горчицы
3 зубчика чеснока мелко тертого или раздавленного
черный молотый перец - по вкусу
1 стол. ложка лимонного сока
Все перемешать.
 
Готовое тесто раскатать тонко, но раскатать больше размера формы так, чтобы можно было завернуть в эти края сыр. Положить на форму или протвень (протвень я застилаю бумагой для выпечки)
Ложим по краешку сыр и заварачиваем внутрь и слегка придавливаем, чтобы не выходил сыр.
 

 

 
Наколоть вилкой все донышко теста.
Намазать белым соусом и хорошо посыпать сыром. Много сыра!
Сверху на сыр разложить колбасу кружечками.
На колбасу - тонко порезанные грибы
На грибы - красный лук кольцами.
На лук - зеленые кольца свежего перца, оливок.
На перец или лук можна ложить все что вам захочется, это или отварняя курица, мелко порезанная, или кусочки фарша (но никак не ложите фарш сплошным куском на всю пицу), или сосиски, ветчина, порезанные соломкой, креветки....да что угодно!
На мясо посыпать помидоры порезанные кубиками.
И очень хорошо и вкусно если посыпать копчеными кусочками, (мелко нарезанный бекон)
Потом совсем немножко посыпать тертым сыром, оосновная часть сыра идет под низ!
 

 
Поставить в предварительно нагретую духовку (нагревать 10 минут), немножко ниже среднего уровня  духовки.
Выпекать при температуре 180С, 15 мин.
Вынять из духовки и сразу еще на горячую пиццу посыпать немножко тертым желтым сыром и мелко резанные перья зеленого лука.
Нарезаем еще горячую пиццу на порционные куски и едим с остатками чесночного соуса.
Оооооооооочень вкусно!!!!!!!!!!!
 
источник: Ni-na с kulina.ru
 
Отредактировано 29 окт 2008 21:54, лиса
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 8 ноя 2007 16:12
Лиса, С продолжением темкиSmile Пицца необыкновенно красивая и сочная такая Smile
 

Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 ноя 2007 16:13
Аленушка, спасибо солнышко огромное!!!!!!!!!!!!  Give_heart
Ну наконец то я тебя увидела,  Rolling Eyes и почему мы так долго не показывали своё красивое, чудесное личико!!!!!!!!  Spruce_up Чмок тебя!!!!!  Air_kiss  Give_rose
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 ноя 2007 16:14
Alisa, Спасибо Наденька большое!!!!!!!!!!!!!  :girl_in_love:
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 8 ноя 2007 16:47
лиса, Леночка, с продолжением темки! Smile
 

 
Пицца изумительная!!! Tell!!! Rolling Eyes
Отредактировано 18 июл 2012 17:54, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 19 сен 2007
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
Чт, 8 ноя 2007 17:31
Поздравляю с продолжением!!! For you!  Clapping  For you! С большим удовольствием пользуюсь твоими рецептами и идеями. Вот и пицца сейчас убила наповал. БРАВО!!!
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 319
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 68
Чт, 8 ноя 2007 17:36
лиса,  ЛЕНОЧКА!! С ПРОДОЛЖЕНИЕМ!!!!  Cool  Cool  Cool
Хорошего тебе кухонно - приготовительного настроения!  Smile
 
А рецепт пиццы стащила. Думаю, дочь точно заъочет испечь такую прелесть.  Cool
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Чт, 8 ноя 2007 17:48
лиса,   Леночка! Пицца - просто мечта!!!  Tell!!!  С продолжением темки тебя, дорогая!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 ноя 2007 17:50
chis-alla,  Тане4ка,  Galadriel, девочки, спасибо вам большое мои дорогие!!!!!!!!!  Give_heart  Give_heart  Give_heart
 
Тане4ка, пользуйся на здоровье, мне очень приятно!!!!!!  :girl_smile:
 
Galadriel, Мариш, если испечёте, не пожалеете!  Smile Тесто и соус просто суппер!!!!!  Ok
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 ноя 2007 17:51
Ксенчик, спасибо солнышко пребольшое!!!!!!!!!!!  Air_kiss  Give_rose
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 8 ноя 2007 18:23
лиса, Леночка дорогая!!! Во первых с продолжением!!!!!!!
  А во вторых; Пицца умопомрачительная!!!!! ( на взгляд, думаю делается не сложно,
  а там кто её знает? люблю простенько что нибудь)  Такую красавицу только ты могла
  сделать!!!!!!!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy

 

 
_______________
  Оля
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Чт, 8 ноя 2007 18:29
лиса,  какая у тебя аппетитная пицца.С ПРОДОЛЖЕНИЕМ ТЕБЯ ДОРОГАЯ.ждем как всегда много вкусненького.Я очень люблю забегать к тебе и угощаться твоими вкусностями.СПАСИБО ТЕБЕ.
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Чт, 8 ноя 2007 18:29
лиса, Леночка! Брависсимо, ты просто волшебница!) Пиццу на днях обязательно сделаю. Вкуснотаааа)))  Laughing
С открытием очередной темки тебя!
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 ноя 2007 18:36
Fimida,  mila 78,  Аномалия,  спасибо большущее солнышки!!!!!!  Give_heart  :girl_in_love:
 
Fimida, Оленька, пицца делается быстро, а результат  Good ! Very Happy
 
mila 78, милая, мне очень приятно, что тебе у меня нравится!!!!!  Air_kiss  Love
 
Аномалия, Олесенька, делай на здоровье, такая вкуснятина не может не понравиться!!!!!  Rolling Eyes  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Чт, 8 ноя 2007 18:59
лиса, Леночка, с продолжением тебя. Пицца просто обалденная, люблю с белым соусом. Мы даже тут когда заказываем, то только с белым.
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 8 ноя 2007 19:01
лиса, с продолжением!!!! Желаю тебе всего самого-самого лучшего, здоровья, счастья и благополучия! УДАЧИ!!!
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 ноя 2007 19:46
Илона,  Томусик, Илоночка, Томочка, спасибо мои дорогие!!!!!!!!!!  Give_heart
 
Илона, мне тоже с белым соусом очень понравилось!  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 8 ноя 2007 20:39
лиса, спасибо милая за комплимент Laughing  Air_kiss эта фотография со встречи с девочками кухарочками Laughing а пица то какая у тебя Very Happy просто объедение Laughing обязательно такую приготовлю Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 8 ноя 2007 21:32
лиса, Леночка, с продолжением вкусной темки.  Smile
Пицца просто замечательная.Сочная такая и тесто такое пышное. Razz Невозможно не соблазниться. Smile
 

Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 8 ноя 2007 21:37
лиса, с новосельем. Как и положено в новый дом с хлебом. Пусть у тебя в доме всегда будет хлеб и радость. Спасибо тебе за рецептики. Продолжать в том же духе!!!!!!!
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Чт, 8 ноя 2007 22:34
поздравляю с новой темкой! Отличные рецепты, теплая атмосфера, солнце в пасмурный день - куда заглянуть, чтобы получить всё это? конечно, к Лисе в гости!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 8 ноя 2007 22:52
Аленушка, kiss_ ооооооЙ....а как это я встречу вашу пропустила!  Confused Пойду поищу где!  Smile
 
Lapka,  Басяня,  Raduga, спасибо мои милые девочки большое!!!!!!!!  Air_kiss Всегда рада вам!!!!!!!!!!  Give_heart
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 9 ноя 2007 10:11
лиса, с продолжением тебя!!! Пицца суперская! Очень вкусная, буду делать обязательно.
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 9 ноя 2007 11:11
Ksuson, спасибо Ксюша большое!!!!!!!!  :girl_in_love:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели