А не испить ли нам кофею? - 7

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 184
  • Рейтинг автора 592
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 15 ноя 2007 23:29
Anna Mukorina, ух, какой красавчик тортик! Rolling Eyes  Молодчинка! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 16 ноя 2007 09:31
лиса, Лен, спасибо за разъяснения! Представляешь, я этот торт Апельсиновый проглядела!!!! Странно - я специально пролистала все старницы твоих тем, потомучто мне многое нравится, а торт-то не углядела! SmileSmileSmile
Но теперь-то он у меня на вооруженииSmile Нужно будет его в планы включитьSmile
Спасибо большое за поздравления - действительно, уже год пролетел - торты как раз пекла - родственники приходили чай питьSmile В общем, все поняла пошла претворять в жизньSmileSmileSmile
chis-alla,  Fimida,  Alisa,  Nelchik,  спасибо, девочки! SmileSmileSmile
Alisa, вообще, ты знаешь, я заметила, что торты у меня действительно стали получаться постепенно....  Видимо, тренировка дает о себе знатьSmileSmileSmile Я их раньше панически боялась...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 053
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пт, 16 ноя 2007 10:40
лиса, Леночка, а я принесла спасибу за пиццу  Smile  Такая вкуснятина!
 

 
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Пт, 16 ноя 2007 11:04
Anna Mukorina,  какой высокий бисквит получился. Прелесть просто!
Emerald, суперапетитная пицца. Яркая и сочная.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 16 ноя 2007 12:16
Emerald, Мариш... Wow вот это суппер-красивый и суппер-вкусный сюрприз мне с утра!!!!!! Tell!!!  Clapping Баааааальшое спасибо дорогая...так приятно!!!!!!!!!!!!!  Give_heart На здоровье вам!!!!!  Give_rose
 
Anna Mukorina, Анечка,  For you! ! Поддерживаю Надю, ты у нас уже мастер по тортикам...умничка!   Smile Всё хотела спросить, как ты себя чуствуешь, в новом положении?  Smile
Кулинар
  • Регистрация 19 сен 2007
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
Пт, 16 ноя 2007 12:17
Emerald, какя у тебя пицца получилась, отпад. Я ее наметила на выходные.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 994
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 16 ноя 2007 12:36
лиса, ЛЕНОЧКА!!!!! Несу тебе огроменное "спасибо" за "Нищего студента". Нам этот тортик понравился больше всех остальных опробованных.


Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 16 ноя 2007 13:04
Smile, Наташенька, милая ой какое большое тебе спасибооооо!!!!!!  :girl_in_love: Вы мне с Маришей сегодня праздник устроили, сижу довольнаяяяяяя!!!!!!   :girl_dance: Спасибо  за спасибо и спасибо за аппетитные и красивые фотки!!!!! Так радостно на душе, когда вам вкусно!!!!!!!!   kiss_
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 16 ноя 2007 16:20
лиса,  Smile  да я вся в работе, устаю очень. зато у меня выделенный интернет появился, теперь осталось только время на него найти. Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Пт, 16 ноя 2007 18:55
Emerald,
Марин, ты отсиживалась в "кустиках", всё там чего-то размышляла, а сама потихоньку наколдовала. Shocked  Smile  
Это же не пицца, это сплошной восторг!!!  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Ну просто шедевр!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Разве такое бывает, я ещё не видела таких шикарных пицц. Very Happy
Красотища! Обалдеть можно. Razz
Я тоже хАчу. Razz
Потрясная пицца!
Умничка, наша.
Чмок. Razz  Smile  Very Happy
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Пт, 16 ноя 2007 18:57
Smile,
Красивый тортик! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Пт, 16 ноя 2007 18:58
Anna Mukorina,
Аннюша, замечательный тортик. Что надо! Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 16 ноя 2007 19:44
SuperVitalinka
да я вся в работе, устаю очень

SuperVitalinka, Надюш, я тебя понимаю... Sad отдыхай побольше!  Smile  
 
SuperVitalinka
зато у меня выделенный интернет появился, теперь осталось только время на него найти. Smile

Поздравляю!!!  Flower Будем с нетерпением тебя ждать!   Smile
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пт, 16 ноя 2007 21:27
Anna Mukorina, тортик отличный получился! Smile
Emerald, пицца красавица! Smile
лиса, тортик "Грецкий орешек" я давно присмотрела, осталось сделать!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 16 ноя 2007 22:46
Ozzi, Ириша, cпасибо милая!!!!!!!  Air_kiss делай, вкусный тортик!!!!!!  Rolling Eyes
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 17 ноя 2007 08:37
Амариллис, спасибо, Жан, я даже сама удвиласьSmile Правда, я взбила белки в такую густую и крепкую пену, раньше так не получалось, вероятно, это и сказалось на высотеSmile
Smile, суперский какой он у тебя получился! SmileSmileSmile на мой взгляд самый удачный медовый SmileSmileSmile твои, наверное, быстренько его умялиSmileSmileSmile
Ozzi, спасибо, ир, сделай - не пожалеешь, мне кажется, он беспроигрышный вариантSmile
Иннеса, спасибоSmileSmile
лиса, спасибо, Лен, засмущалиSmile чувствую себя хорошо - только запахи еды не переношу. Холодильник открываю, зажимая носSmile Ну и по мелочи, сплю больше, устаю чаще, на боку и на животе лежать неудобно, а на спине засыпается долго, но в целом без проблем, спасибоSmileSmileSmile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 615
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 17 ноя 2007 10:54
лиса, Леночка, помоги пожалуйста!!!! Help! Присмотрела твой тортик "Шоколадный свишнями". Скажи мне неучу, обязательно растирать желтки на водяной бане? Что это даёт и как ты это делаешь? Give_rose Спасибки!!!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 17 ноя 2007 15:39
Anna Mukorina, Анечка, ничего милая, эти небольшие проблеммы ооочень приятные, когда знаешь из-за чего они...правда?  :girl_wink: Рада что у тебя всё хорошо, не перетруждай себя и побольше отдыхай!  Smile  Smile  Smile
 
Daba, Ладочка, извени что сразу не смогла ответить!  For you! Если честно, то я сама точно не знаю для чего это нужно,  Confused  но думаю это важно, может бисквит будет от этого пышнее!   Smile На этот вопрос я думаю Раечка смогла бы ответить!  Cool
Но это совсем не сложно сделать, я делаю так: разогреваю на огне до кипения в кастрюльке воду, ставлю на неё чашку с желтками и миксером взбиваю, пока масса не станет пышненькой!  Smile Ещё раз извеняюсь!  Give_rose
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 615
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 17 ноя 2007 16:44
лиса, Огромное спасибо! Главное, что быстренько ответила и ВОВРЕМЯ For you! Спасибо! отчёт будет позже  Cool
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 17 ноя 2007 18:30
Daba, я рада что успела вовремя ответить!  Smile С нетерпением буду ждать отчёт!  Give_rose
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вс, 18 ноя 2007 19:18
Smile, Какой красавчик получился!!! МОЛОДЕЦ!!!!!!
 
лиса,  Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss
 

   Оля
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Пн, 19 ноя 2007 14:29
Smile, милая, ух ты! Какие слои! Просто класс!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 20 ноя 2007 13:56
Fimida, Оленька, и я тебя тоже  Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss !!!!! Give_heart
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 20 ноя 2007 14:01
Девочки, я принесла вам вкусные булочки, которыми мы завтракали!   Smile
 

 
Сладкие творожные булочки
 
250 гр пастообразного творога
2 яйца
3 ст лож сахара
1 пак ванилина
щепотка соли
250 гр муки
1 пак разрыхлителя
 
1- 2 ст лож молока
 
Творог, яйца, сахар, ванилин и соль хорошо размешать, добавить просеянные муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
С помощью 2-х  ст. лож. выкласть на противень застеленый бумагой для выпечки 10 – 12 булочек и поставить в разогретую до 190-200С духовку, на 15-20 минут.
Перед тем как вытащить булочки ( ~ за 3 мин.) булочки смазать молоком и дать им зарумяниться.
 
Очень вкусно их кушать с маслом и вареньем!
Отредактировано 29 окт 2008 21:43, лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 20 ноя 2007 14:09

 
Рассольник
 
на 2,5 л.воды
 
400 гр мяса (свининка на ребрышках)
1 луковица
1 большая морковка
0,5 ст перловки
1 помидор
1 ст лож томат. пасты
2 средние картофелины
3 средних соленых огурца (примерно 100 гр)
4 ст лож  рассола
лаврушка
2 зубчика чеснока
2 стручка полуострых перца
1 ст лож  куриного порошка
соль
перец черный
чуть-чуть красного жгучего перца (по желанию)
укроп
 

Мясо порезать на кусочки, помыть и положить в кастрюлю с водой.
Поставить кастрюлю на огонь.
 
Тем временем подготовить овощи.
 
- лук порезать на полукольца,
- морковку натереть,
- помидор мелко порезать,
- чеснок измельчить,
- перцы порезать пополам, очистить от семян и белых перегородок (именно в семянах и перегородках и содержится острота) и нарезать на полукольца.
 
Когда в кастрюле вода закипит и появится пенка, ее нужно снять.
Всыпать в бульон перловку и затем убрать до минимума огонь.
 
Теперь в сковороде на раст. масле обжарить сначала нашинкованный лук.
Как только он станет золотистого цвета, добавить к луку морковку.
Потушить немного и положить измельченные помидор и чеснок, а также один порезанный стручок перчика.
Все потушить помешивая.
Как только помидоры станут мягкими, положить ложку томатной пасты, она придаст рассольнику и цвет и аромат.
Все вместе перемешать, потушить еще пару минут и все содержимое сковороды отправить в кастрюлю.
Кастрюлю прикрыть крышкой и томить на маленьком огне примерно час.
За это время перловка должна стать мягкой.
 
Теперь подготовить картошку.
Почистить и помыть ее и порезать на небольшие кубики.
Положить картошку в кастрюлю.
Затем добавить к рассольнику 1 столовую ложку куриного поорошка,
4 ст лож  рассола, положить лавровый листочек и второй стручок перца.
Поперчить черным перцем и по желанию красным жгучим.
Можно чуть-чуть присолить, но не увлекаться солью.
Потомить рассольник немного, минут 10.
 
Теперь можно мелко порезать соленые огурцы и добавить к рассольнику.
И только теперь попробовать на соль.
В том случае, если соли не достаточно, можно посолить.
Проварить еще минут 10-15.
 
Готовый рассольник посыпать укропом.
По желанию можно в тарелку положить ложку сметанки.
 
источник: alenkii с ГК
 

Примечания: Жгучий перец я не добавляла!  Smile
Ооооочень вкусный супчик!!!!!!  Tell!!!
Отредактировано 29 окт 2008 21:44, лиса
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе