Кулинарный архив

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 15:53

Emiliana, очень вкусно!!!!!И соус хорош!!!! Smile

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 16:02

Танита, сенька бери мяч! Что в переводе с изосранного - большое спасибо! Razz

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 16:25

Emiliana, Красотень то какая!!!! То что вкусно я уже в принципе перестала сомневаться!!! Very Happy

Соус и в правду интересен!!! Laughing

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 17:21

Жанна77, соус был взят в "Летних супчиках" Вот тут.... Вкусно, освежающее, тонизирующее, может быть даже талиюубирающее действие! Smile

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 22:18

Emiliana, ммм...чую конкурсные продукты... Cool

Вкусно!

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 22:50

Ksuson, ахи-охи, уже переварены Laughing

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 10:30

Emiliana, не обычно перец фаршировать капустой Shocked

, мне идея понравилась и соус тоже Very Happy

, но всеже капусту я бы мелко-мелко порезала, а не в мясорубке Cool

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 10:58

Nelchik, Нель, я капусты-то добавила 2 соцветия. Цель: "разрыхлить" фарш и для запаха. Не более того. Резать, как и тереть на терке по примеру Smile Натальи - увольте. Если бы были качанная капустка, то тогда может быть, но цветную... Cool

Smile

Кулинар

Наверх

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 12:48

Emiliana, Laughing

а у меня теперь есть блендер, в котором есть отличная терка (!!!), поэтому мне легче Cool

А вот качанную я ни разу не терла на ручной терке Surprised

А резать-то легко, почему резать тоже увольте??! Shocked

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 13:20

Smile, а я качанную в Москве комбайном чикала..... поэтому пишу: УВОЛЬТЕ!!! Laughing

Ленусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 29 мар 2008
Индекс активности 92
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 14:05

МЯСНЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ

А на гарнир цветной рис

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 14:11

Ленусик, Вкусные шарики!!!!И рис у тебя такой праздничный!!!!! Smile

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 14:43

Ленусик, вкусненько!!! Smile

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 14:49

Ленусик, Вкусные шарики и рис такой красивый!!!! Smile

Ленусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 29 мар 2008
Индекс активности 92
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 14:52

Танита, Жанна77, Emiliana, спасибо Give_rose

Serenity

Пчелка

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 2 340
Рейтинг автора 7
Город Hanko

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 22:43

Ленусик, Так красиво и аппетитно все выглядит, уверена, что вкусноооо Smile

Дарите людям минуты радости.

Leena FlyLady

Я-ЛИЧНОСТЬ ТВОРЧЕСКАЯ, ХОЧУ-ТВОРЮ, ХОЧУ-ВЫТВОРЯЮ....

Веснушка

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 сен 2006
Индекс активности 478
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 22:50

Emiliana, шикарные "Алые паруса". Good

Ленусик, очень аппетитные мясные шарики. Good

Марина

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2008 22:56

Веснушка, спасибочки, Веснушка! Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 21 май 2008 00:52

Ленусик, Красиво как подано! Smile

Emiliana, Просто прелесть!!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 21 май 2008 09:09

Emerald, спасибо, Маришик! Smile

Ленусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 29 мар 2008
Индекс активности 92
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 21 май 2008 10:54

Спасибо

Katerina794

Кулинар

Наверх

Регистрация 19 янв 2008
Индекс активности 199
Рейтинг автора 0
Город Buchholz

Профиль ЛС

Пн, 26 май 2008 00:37

Я тут на днях делала, что-то типа котлеток в духовке. Довольно вкусно получилось. Фото мое, а рецепт nikuli с Поваренок.ру

А вот рецепт:
Ласточкино гнездо
Ингредиенты для "Ласточкино гнездо"
• 0, 5 кг фарша (я беру домашний свинина-говядина)
• 1 !3 часть мякоти батона
• 3 зубочка чеснока
• небольшой пуч. укропа
• соль, перец, приправы к мясу
• 2 яйца
• майонез
• кетчуп
• 1 большая луковка
• 1 большой помидор
• 100 г тв. сыра
• 1 болг. перчик

Рецепт "Ласточкино гнездо"

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку 180 С 30 мин.
Приятного аппетита!!!