Emiliana, очень вкусно!!!!!И соус хорош!!!!

Танита, сенька бери мяч! Что в переводе с изосранного - большое спасибо!  

Emiliana, Красотень то какая!!!! То что вкусно я уже в принципе перестала сомневаться!!!      Соус и в правду интересен!!!

Жанна77, соус был взят в "Летних супчиках" Вот тут.... Вкусно, освежающее, тонизирующее, может быть даже талиюубирающее действие!  

Emiliana, ммм...чую конкурсные продукты... Вкусно!  

Ksuson, ахи-охи, уже переварены  

Emiliana, не обычно перец фаршировать капустой , мне идея понравилась и соус тоже , но всеже капусту я бы мелко-мелко порезала, а не в мясорубке

Nelchik, Нель, я капусты-то добавила 2 соцветия. Цель: "разрыхлить" фарш и для запаха. Не более того. Резать, как и тереть на терке по примеру Smile Натальи - увольте.  Если бы были качанная капустка, то тогда может быть, но цветную...  

Emiliana,       а у меня теперь есть блендер, в котором есть отличная терка (!!!), поэтому мне легче       А вот качанную я ни разу не терла на ручной терке   А резать-то легко, почему резать тоже увольте??!  

Smile, а я качанную в Москве комбайном чикала..... поэтому пишу: УВОЛЬТЕ!!!  

МЯСНЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ
А на гарнир цветной рис

Ленусик, Вкусные шарики!!!!И рис у тебя такой праздничный!!!!!

Ленусик, вкусненько!!!  

Ленусик, Вкусные шарики и рис такой красивый!!!!   

Танита,  Жанна77,  Emiliana, спасибо

Ленусик, Так красиво и аппетитно все выглядит, уверена, что вкусноооо

Emiliana, шикарные "Алые паруса".     
Ленусик, очень аппетитные мясные шарики.   

Веснушка, спасибочки, Веснушка!  

Ленусик, Красиво как подано!
 
Emiliana, Просто прелесть!!!!  

Emerald, спасибо, Маришик!  

Спасибо

Я тут на днях делала, что-то типа котлеток в духовке. Довольно вкусно получилось. Фото мое, а рецепт nikuli с Поваренок.ру

А вот рецепт:
Ласточкино гнездо
Ингредиенты для "Ласточкино гнездо"
• 0, 5 кг фарша (я беру домашний свинина-говядина)
• 1 !3 часть мякоти батона
• 3 зубочка чеснока
• небольшой пуч. укропа
• соль, перец, приправы к мясу
• 2 яйца
• майонез
• кетчуп
• 1 большая луковка
• 1 большой помидор
• 100 г тв. сыра
• 1 болг. перчик
 
Рецепт "Ласточкино гнездо"
 
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку 180 С 30 мин.
Приятного аппетита!!!

Ленусик,  Katerina794, как всусно у вас девочки! Ням-ням!   

Katerina794, как красиво!!! Просто слов нет!! Взяла на заметку, спасибо!!!!!   

Katerina794, Хороший рецептик и очень красивый!!!