Nelchik,   Спасибо
Угощайся       

ёжики:
фарш+рис
соус:
лук,морковь пассерованные,томат,сметана
запекать в духовке
до

 
готовые

рецепт ежиков простой, но видно что очень вкусно, что еще раз доказывает, что-
ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО

Д.Т.И., это точно  

матильда, сама так однажды делала ёжики. Вкуснее обычных в сто крат. Умница, что поделилась.
 
я вместо моркови с луком обжаривала ломтики баклажана, потом добавляла их в форму с ёжиками и заливала таким же соусом. Получились ёжики с гарниром.

матильда, Умничка!!!!!! Просто, а зато как вкуснооооо!!!!
 


Оля

Aja,  Fimida, пасибо

матильда, такие симпатяги аппетитные!

Куриный бал.
 
Немного переделала всем известное блюдо - отбивные под майонезом и получилось очень нарядно,  кисло-сладко, сочно и необыкновенно вкусно.
 

 
На 10 штук:
 
1 баночка консервированных ананасов (10 колец).
150 грамм твердого сыра, натертого на терке.
150 грамм майонеза.
3-4 луковицы, нарезанных колечками.
10 маслинок без косточки.
 
Фарш:
500 грамм куриных грудок (филе)
1-2 средние луковицы
2 зубка чеснока
соль и черный молотый перец по вкусу.
 
Приготовление:
На противень постелить бумагу для выпечки (или фольгу) , чтобы не пригорело.
На нее разложить колечки лука.
На лук разложить кольца ананасов.
Столовой ложкой на каждый ананас выложить фарш и пальцем проткнуть дырочку посередине, чтобы пальчик попал в дырочку от ананаса  
У майонеза аккуратненько и очень тонко отрезать уголок и выдавить на каждый кружочек фарша спираль из майонеза.
Сверху потрусить тертым твердым сыром.
В серединку воткнуть маслинку.
На дно налить сок из баночки с ананасами и поставить в горячую духовку примерно на 30 минут. Верх должен зарумяниться.

матильда, хочу  твоих ёжиков, такие они яркие
Черешня, ну Ирусик ,ты даешь, в каждой темке отметилась, да с такими вкусными блюдами     (рецепт опять забираю)

Nelchik,   Спасибо.    Да пока только в двух.   Еще надо в торты залезть, никак не доберусь  

Черешня, Умничка!!!!! Бал обалденный!

 
Оля

Fimida, Спасибо  

КОЛЕЧКИ МЯСНЫЕ С ГРИБАМИ

 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=4283&start=0

Девочки, ну просто выставка ресторанных блюд... Очень красиво и вкусно!!!!!!! Молодцы!!!!     

Nelchik, Вкусно!!!!! Только немножко пригорели?

 

Оля

Fimida, не, это бумажка

Nelchik,   Очень аппетитно   
А ссылка не открывается

Лав-Ира, надо убрать повторяющееся http:// , и все ок будет

"Мясные розочки" идея Оксана К с сэйсэвен (с моими не большими изменениями )
 

 
Тесто: как для пельменей
Начинка:я делала как для "Китайские лепёшки с мясом "Rou bing"" рецепт здесь (только с репчатым луком,водкой и без имбиря )
Зажарка-подливка:раст.масло+лук+морковь+том.паста+соль,перец,специи по вкусу
Раскатать тесто,нанести фарш,свернуть рулетом,нарезать,уложить в посуду для выпекания полить сверху зажаркой-подливкой и запекать в духовке до готовности(прим. 35-40 минут в зависимости от духовки)

Smile,   Спасибо   

Лав-Ира, мммм, должно быть очень вкусно!  

Лав-Ира, красота неописуемая!!! Супер!!!   

Лав-Ира, Бесподобно!!!!!!!
 

Оля

Лав-Ира, Ваууууууууу! Вот это краски!!!  
 
А у меня сегодня были макарончики с чили кон карне от irabella