Блюда из фарша №5

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 18 дек 2007 12:13
Nelchik, замечательные колечки!!!!!!    Tell!!!
 
Лав-Ира, чудесные розочки!!!!!!!!   Tell!!!
 
Emerald, очень аппетитно!!!!!  Tell!!!
 
Молодцы девочки!!!!!!!  Good  Good  Good
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 18 дек 2007 13:48
Emerald, Как же смотрится заманчиво!!!!! Вкусно!!!!! Ok

 
  Оля
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вт, 18 дек 2007 15:33
Лав-Ира, шикарные розочки Very Happy и очень удобно , быстрей, чем пельмени лепить Laughing
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вт, 18 дек 2007 15:38
Emerald, вкусненко Smile
лиса, спасибо Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 258
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 18 дек 2007 16:22
Emerald, Мням...Мням Very Happy Жалко мои фасоль не очень жалуют Sad
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 258
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 18 дек 2007 16:23
Nelchik, Очень вкусные у тебя колечки надо попробовать.. Good  Very Happy  Idea
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 168
  • Рейтинг автора 2 379
  • Город Москва
  • Рецепты 830
Ср, 19 дек 2007 00:07
Emerald,  Meeting А ну-ка сюда подайте эту тарелочку!  Tell!!!  Я быстренько с ней расправлюсь! Ok  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Ср, 19 дек 2007 06:50
Smile Very Happy ,  Натусик Very Happy ,  Fimida Very Happy , Emerald Very Happy ,  лиса Very Happy ,  Nelchik Very Happy

Emerald Very Happy Вкусно Good  Give_rose
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вс, 6 янв 2008 22:09
Ленок, спасибо Smile
а вот сегодня готовила

"Ежата в томате"
Отредактировано 29 апр 2012 11:27, Anna Chervonyuk
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 594
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 7 янв 2008 20:23
Nelchik,  Clapping вкуснятина!!! Tell!!!  Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пн, 7 янв 2008 22:29
chis-alla, Аллочка, добрая моя, спасибо Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 21 янв 2008 15:21
МЯГКИЕ ТЕФТЕЛЬКИ. http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=284240
 
Пардон..все сожрали, одну умыкнула сфоткать... Surprised Laughing
 
Отредактировано 29 апр 2012 11:29, Anna Chervonyuk
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 22 янв 2008 18:34
Galadriel, Выглядит аппетиино! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Ср, 23 янв 2008 05:58
Nelchik Very Happy ,  Galadriel Very Happy
Очень аппетитно Good  Give_rose  Give_rose  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Ср, 23 янв 2008 06:06
Мясные зразы с омлетом "по - сибирски" от Имбирь с сэйсэвэн
 

 
Слова автора,фото моё Smile
 
На 700гр. мясного фарша (у меня говядина+свинина): 1яйцо, 2 небольшие сырые картофелины, разные специи и сухие травки: хмели-сунели, мускатный орех, майоран, базилик, орегано, перец, соль.
Сделать фарш и натереть к нему на мелкой терке сырой картофель, (можно его пропустить через мясорубку) добавить сырое яйцо и всякие специи,травы и соль. Фарш хорошо вымесить.
 
Для омлета: 2 яйца взбить вилочкой, добавить 2ст.л молока или сливок(10Confused, 1ст.л майонеза, 1ст.л муки. Все взбить,посолить и поперчить. Можно добавить мелко нарезанную зелень. Обжарить омлет на растительном масле с 2х сторон. Остудить и нарезать на 10 небольших кусочков.
 
Кроме того: 150гр. майонеза, 2зуб.чеснока, 2 помидора, 150гр. сыра.
 
Из фарша делаем лепешку на середину кладем кусочек омлета и формируем котлетку, панируем в муке и слегка обжариваем на растительном масле с2х сторон. Именно обжариваем, а не зажариваем.
 
Выкладываем зразы на противень, застеленный бумагой или фольгой. В майонез выдавить чеснок через пресс. Смазать каждую зразу майонезно-чесночной смесью, сверху уложить кружочек помидора и посыпать тертым сыром. Из этого количества продуктов получается 10шт.
В противень налить немного водички и запекать зразы ~ 40мин., t180С.
 

 
От меня:я сначала сыр положила,а сверху помидор,запекала на силиконовом коврике без воды,и у меня получился толстый блинчик,а не омлет Embarassed
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 23 янв 2008 08:03
Лав-Ира, мамамия... вот это красотень!!! молодец, ИришаSmile
а какими кусочками резала омлет? сегментами? а потом скатывала их как круасаны? или как?
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 23 янв 2008 08:28
Лав-Ира,  слов нет!!!!  Smile   Smile   Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 23 янв 2008 11:17
Лав-Ира, Иринка блюдо ОБАЛДЕТЬ!!!!! КЛАСС!!! Clapping
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 23 янв 2008 12:53
Лав-Ира, ух тыыы!!!  Wow Очень красиво! Потрясающе!  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Ср, 23 янв 2008 18:29
Лав-Ира, красиво и уверенна, что вкусно
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Ср, 23 янв 2008 20:33
Лав-Ира, вкуснятина, наверно...ммм... И так красиво... Good
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Чт, 24 янв 2008 18:09
Tifani Very Happy ,  Galadriel Very Happy ,  Fimida Very Happy ,  Ksuson Very Happy ,  Илона Very Happy ,  Веснушка Very Happy

 

Ириша
а какими кусочками резала омлет? сегментами? а потом скатывала их как круасаны? или как?
Я отрезала по краю омлета ленту ~2см(сворачивала рулетиком),оставшийся круг порезала на сигменты(просто складывала чтоб получился прямоугольник) Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вс, 27 янв 2008 18:35
Лав-Ира, поняла, спасибкиSmile
кароче можно по всякому, только чтоб при складывании получился прямоугольникSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 6 фев 2008 03:43
Хочу напомнить о таком простом, но очень вкусном блюде, как ёжики  Smile
 
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 6 фев 2008 08:54
Лав-Ира, Иришка, твои зразики так и просяться чтоб их срочно съели, очень вкусно и красиво Very Happy
Emerald, ёжики любим Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели