Emerald, а я вчера тоже делала ежики, но немного иначе ))))) сегодня сделаю как ты   очень уж соблазнительно выглядит и описано ))))))

Вот, сделала ежики по рецепту, ссылку на который Марина указала выше... Только не смогла удержаться и добавила в зажарку сметанку    Рис в зажарку тоже добавила...

Smile, какие аппетитные! Со сметанкой еще симпатичней стали! Наверное, вкууусныыыеее!  

Морская Свинка, даааааа... только мне особо соленое и острое нельзя, поэтому слегка пресноваты )))))) Но все равно вкусно, тут не может быть невкусно ))))) Приглашаю на обед! )

Smile, я тоже со сметанкой уважаю! Аппетитные они у тебя!

Лав-Ира, ох, как же я такую красоту пропустила?!   Необыкновенно красиво и вкусно! Сразу кушать захотелось!    
 
Emerald, очень аппетитно!
 
  Smile, со сметанкой я думаю тоже очень вкусно!

Нина74,  chis-alla, спасибоооооо! ))))

Nelchik,  Smile,  chis-alla, Спасибо!
 
Smile, Наташ, вкусные ежики получились! а пресноватые они видимо из-за сметанки... я обычно от души кладу черный перец да и аджичка там придает остроту  

Emerald, спасибо Ела их горячими, а как только остыли, то все ок стало ))))) Но мне, наоборот, лучше пресное А муж вечером слопал и ему понравилось (это он обычно выступает насчет того, что не хватает какой-то остринки), а доче остринка от аджики не понравилась, но тоже все съела ))))))) Кстати, я и без сметаны делаю все пресное... Каждый сам себе досолит и доперчит, сколько надо ))) А просто овощную поджарку без сметаны наши организмы не принимают  

Nelchik , chis-alla
Спасибо       
 
Emerald ,  Smile
Аппетитно    

Тефтели с ананасами в овощах от Имбирь с сэйсэвэн
 

 
Слова автора, фото моё
 
Ингредиенты:
700гр. смешанного фарша (говядина и свинина), 1 маленькая баночка консервированных ананасов, 4ст.л панировочных сухарей, 1 яйцо, 1большая морковь, 1большая луковица, 2 сладких болгарских перца, 200гр. стручковой фасоли, 200гр. нежирной сметаны, специи, соль, перец, растительное масло для жарки.
 
Ананасы вынуть из банки и порезать небольшими кусочками.
К мясному фаршу добавить кусочки ананаса, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, специи. Хорошо перемешать руками.
Из фарша сформовать тефтели, запанировать в муке и обжарить на растительном масле.
На другой сковороде спассеровать лук и морковь.
Добавить перец, порезанный полосочками и стручковую фасоль (у меня замороженная). Потушить 5мин.
Добавить к овощам ананасовый сок из банки и сметану. Выложить в соус тефтели.
Тушить на медленном огне ~ 30мин. Подавать с отварным рисом.
 

Ой, какая здесь вкуснотища

Лав-Ира, очень вкусно рецептик утащила в норку

Лав-Ира, Вкусноооо! а что это ты все с ананасами делаешь?  

Лав-Ира, вкусная красота!

Лав-Ира, выглядит очень вкусно!!!

Лав-Ира!  Вот это даааааааааа!

шедевр

Nelchik   Emerald      Dilshoda    Luna    Киевлянка   аська

Emerald,  Smile, отличные у вас ёжики, каждому своё
Лав-Ира, как необычно, с ананасами... я может быть и попробывала бы, но семья точно есть не будет, консерваторы, муж сладкое с мясным не приемлет, а сын на него смотрит...
А я делала сегодня Мясные шарики по-мексикански от Натусика, только в фасоль - была банка красной и банка белой в томатном соусе - добавила сметану, кетчуп, томатную пасту и аджику.
 

Tifani, Очень замечательный рецепт, а оформлен вообще бесподобно!!!

Tifani, как аппетитно у тебя на тарелочке мясные шарики смотрятся...   Тоже захотелось их приготовить.

Ксенчик,  Веснушка, спасибо, красавицы
Попробуйте, а добавленная сметанка в соус придаёт блюду нежности, я перцы не клала, домашние и я не любим острое, достаточно остроты было от кетчупа.

Tifani,   Красиво и вкусно   

Китайские лепёшки с мясом "Rou bing" рецепт здесь