Сегодня я приготовила подливочку из свиного языка.
Делала так; В сковороду с растительным маслом положила чеснок, лук и совсем немного прожарила, затем порезала оварной свиной язык и полила китайским чили соусом, добавила немного водички и соль, протушила 5 мин ...всё готово.
Получилось очень вкусно......сладко-остренько, может на любителя,но нам очень понравилось!

Вот таким соусос я пользуюсь.


 
  И вот окончательное блюдо с пюре.

Fimida, Оленька, какая вкуснятина! Такое сочное мясо получилось! Остается только облизываться...  

Fimida,  бегу к тебя , давай навливай, поговорим   Под такой язычек и выпить не грех (Оль, мои язык не едят, а я так люблю )

Девочки! может кто - нибудь знает рецепт свинного рулета с черносливом??? Недавно были на свадьбе и там я просто не могла оторваться от этого блюда...на свинину была выложена полоска чернослива и всё это свёрнуто и стянуто в рулет ..потом видимо запечено или сварено и порезано на порции : нежные ломтики свинины с тёмным пятном чернослива в серединке и полито соусом..

Fimida, Оль, у тебя такие суперские фотки в последнее время получаются   Фотоаппарат что ли поменяла?

Alisa, это она для конкурсов тренируется      

Морская Свинка, Спасибо Ольгушка!!!
Nelchik, С удовольствием  пропустила с тобой рюмашку и поболтали бы!!!
 
Alisa, Надюш, нет тот же фотик, новерно я к нему пренаровилась. Спасибо,что оценила!
 
Smile, Натаха!!!! Любитель поиздеваться......

Fimida, какая клевая китайская подливка!! Супер!!! Уж насколько я к языку равнодушна, мимо не пройти!!  
Ольчик, а ты это блюдо еще в "Подливках" поставь....

Здравствуйте. Достала свинину, порезанную на отбивные. Но жарить не особо хочется. Посоветуйте, пожайлуста, что-нибудь. Дома есть картошка, морковь, лук, сливки. Может есть что-нибудь вкусненькое и чтобы не сильно муторно делать.

Fimida, Классное какое блюдо!!! А у меня тоже такой соус есть
 
Маркусиха, Посмотри здесь: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=172955#172955, здесь (без фото)... и вот еще интересное блюдо: http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=118958
 
Katerina794, Думаю, можно сделать сначала зажарку из лука с морковкой... уложить ее в форму, сверху хорошо отбитую свининку... на нее отварную картошку, порезанную кружочками... залить сливками и запечь можно еще сверху покрыть сыром, смешанным с майонезом... Посмотри в содержании... у нас полно рецептов: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=40258#40258

пасипки Emerald,

Спасибо большое девчата за рецепты.  Да  в содержании действительно полным полно рецептов. Пока читаешь и выбираешь, даже слюной подавиться можно.  Все очень вкусно.

Fimida, очень вкусненько!!!   а я так давно язык не ела...

Рецепт взяла у Primavera "Свинина под жульеном. . Но немножко сммпровизировала. Добавила на мясо картошку. А потом положила  смесь обжаренного лука с шампиньонами и залила это все смесью сметаны с майонезом. Получилось очень вкусно. Дети ели с удовольствием.  
Это готовое блюдо.

А это уже в тарелке:

Еще раз спасибо за вкусный рецепт.

   С ума сойти! как у вас тут вкусно! Глаз не оподвать от блюд, руки приклеились слюной к клавиатуре!    

Galadriel,  Emerald,  SuperVitalinka,
 
Девчонки большое вам СПАСИБО!!! Рада, что понравилось!!!
                    

Все девочки молодцы!!! У всех всё вкусно!!!!!

Katerina794, вкусненький жюльенчик получился.    Видно, что ооочень сочный!

Katerina794, подавилась слюной от такой вкусняшки

Fimida ,  Katerina794
Очень вкусно     

Свиные рулетики с начинкой
 

 
свинина
бекон
сыр
чернослив
соль,перец
 
Кусочек свинины отбить,посолить,поперчить.Выложить на свинину несколько полосок бекона,сверху кусочки чернослива и тёртый сыр.Свернуть рулетиком,закрепить зубочистками и обжарить на масле до готовности.

Девочки, милые, просто высший пилотаж!!!! Я в всторге от вашего мастерства! Супер!!!!

Лав-Ира, Боже!!!!!!! Иринка как всегда вкуснота!!!

Лав-Ира, какие замечательные рулетики...   Красиво и очень вкусно...

Лав-Ира, Суууууууууууупер!!!