Aynusha, Я тоже белое больше люблю, но уже не пила года три.   И пока кормлю, естественно , пить не буду.А если честно, то и не хочется.    А вот , как ни странно, почему-то пива хочется!    

Ксюш сходила в икею ,вот что нашла ,ты про эту бутылку говорила?
 

делала Лимонный пирог (Tarte au citron )N° 2 по рецепту Ксюшеньки и большооооооооооое спасибо дорогая за рецептик,мне ооооооооооочень понравился
 


 

отчет: в начале он был белый сверху ,так и не поняла от чего масло или сахар
 


 
пришлось приукрасить с желатином
 

мой муж лимонный пирог не любит,одна целую неделю балдела от кисло-сладенького вкуса   
 

Aynusha, какой красавец!!!цвет такой красивый!!!

Aynusha, Какой тоненький...  

Aynusha, Ой, Айнушик, какой красивый тартик!   Аккуратненький, красивый и вкусный, видно ! Кстати, у меня он тоже белеет, я даже не знаю, почему.   Может, сочетание масла и лимона?   А бутылочка - эта та самая!   А печеньки имбирные ты купила? Они очень вкусные, но если кормишь, особенно не увлекайся - специи проходят в молочко и детишки это не любят.   Но это так , к слову. Я вот жду весны, потом лета - буду делать фруктовые и ягодные тарты, у меня куча рецептов, простых и вкусных!  

Luna,  Emerald,  Ксенчик, спасибо девочки я так старалась для себя любимого   
Ксенчик, Ксюш у нас так внезапно потеплело что и грог пить желание пропало   ,бутылка наверное конец года будет ждать ,а печенья когда-то покупала они у меня месяцами лежали   ,я их потом на работу девочкам забрала они их за день слопали ,икэа мне мебелью нравится   ,а доча уже почти на баночное питание перешла,ухххххххххх какое облегчение   

Ксенчик, солнышко ты уж извини меня неблагодарную   ,делала твой камабер сюрприз,вместо изюма положила чернослив,нам не понравился такой камамбер ,может все-таки с изюмом попробовать   
 

Ксенчик, где-то у тебя видала рецепт салата из ендивов,но немогу найти,приношу свои спасибки здесь,я их редко готовила,теперь наверное они мне зеленный салат заменят для сыра,заправила соусом и рубленным орехом,оооооооооочень вкусно,спасибо большоooooooooooooе
 

Aynusha, Конечно , Айнушик, надо было бы с изюмом сделать.   А то чернослив - кислый и влажный! Ну ничего, не получилось в этот раз, получится в другой!  
Хорошо, что твоя дочечка уже переходит на баночное питание! Во-первых, так она узнает и привыкнет ко многим овощам и фруктам, во-вторых, это большое облегчение и тебе, и ей, в -третьих, ты быстро распознаешь любую аллергию.   Я видела, что ты спрашивала про BLEDINA. Очень хорошая марка, большой ассортимент, строгий контроль и отбор продуктов!    Мы её всё время используем, а также NESTLE - обе эти марки просто замечательные!    Они тебе будут хорошими помощниками! Если ты уже записана в Клуб NESTLE и BLEDINA, то они пришлют тебе книжки, а у NESTLE  вообще спациальный classeur есть - он мне очень помог и помогает до сих пор в вопросах питания ребёнка!  

Aynusha, Рецепты салатов из эндивия я давала в своей авторской темке - "МОЯ КУХНЯ".  
А у тебя какая прелесть получилась!    Не сомневаюсь , что ты всегда теперь будешь использовать эндивий, т.к. он очень вкусный и полезный!  

Ксюш, у тебя случайно нет рецепта шоколадного тортика, ну ......вот такого как в   Flench если ты там была...мне кажется в нем сгушенка чувствуется...если есть рецептик, поделись     

ummSofia, Танюш, я давно там не была.  
Даже не представляю, как он выглядит.    Опиши свои ощущения, может ,найду что-то подходящее. У меня есть пара рецептов GATEAU AU CHOCOLAT , но ни в одном из них нет сгущёнки.          

ты знаеш, он очень на брауни похож, он не мокрый, не  fondant , напиши свои рецепты, я что нибудь приготовлю очень захотелось gateau au chocolat

ummSofia, Танюш, я только сейчас догадалась, что раньше ты была  Warda!   .А зачем ты поменяла имя?    Кстати, давно хотела тебя спросить, что означает Warda?    А ummSofia ?    Такие оригинальные имена!  
Как и обещала - рецепт шоколадного тортa.  

ТОРТ 100% ШОКОЛАД - GATEAU TOUT CHOCOLAT
 

- 200 г чёрного шоколада
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 80 г муки
- 200 г слив.масла
 
- растопить шоколад на водяной бане, аккуратно перемешивая
- добавить масло и очень хорошо перемешать
- в салатнике хорошо смешать яйца и сахар, затем добавить муку
- вылить шоколад в смесь, хорошо перемешать ,чтобы получилось однородное тесто
- вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой
- печь на 200 °С около 25 минут

у нас в семье уважают"Boudin noir" я в начале отнеслась к етой колбаске с презрением но потом моя свекровь мне приготовила очень вкусное сладко-соленное блюдо ,ну а рецепт етой колбаски к сожалению у меня нет т.к уже в готовом виде покупаю ,вот в таких упаковочках

 
"BOUDIN NOIR" - черная кровяная колбаса
пожарить яблоки"golden" в сливочном масле,отложить
 

 
пожарить колбаску со всех сторон добавить туда большой лучок жарить до золотистого света
 

сделать картофельное пюре
и подавать на стол
 

нашла такую фотку ,варенная колбаса"boudin noir"

Aynusha, Айнушик, какая красота!!!     Я тоже к этой колбасе относилась с недоверием и если честно, то до сих пор не пробовала.   Хотя именно в ней больше всего железа, так необходимого во время беременности и кормления!   Уже собрала несколько рецептов,но всё не решалась сделать.
А теперь, глядя на тебя, наверное сделаю.    Такой вариант делают на Антильских островах. А колбасу ты покупаешь  или с добавками?  

Девочки какая у вас тут красота,уже пару рецептов взяла. Спасибо.
 
Aynusha, Я кровяную колбасу не люблю.НО интересный рецепт,надо попробовать.

Сегодня пекла
 
Fondant aux creme de marrons
 
Фондант с каштановым кремом
 

Пеку его давно и перепробовала много вариантов.
 
Вариан 1
 
250 гр. любых орехов, перемолотых в пудру ( я использовала миндаль, мак, кокосовую стружку, фундук)
 
175 гр. сл. масла
 
200 гр. шоколада
 
6 яиц
 
1 ст. л. ванильной эссенции (не обязательно)
 
1 банка 500 гр. каштанового крема
 
Вариан 2
 
250 гр. любых орехов, перемолотых в пудру ( я использовала миндаль, мак, кокосовую стружку, фундук)
 
175 гр. сл. масла
 
180 гр. шоколада
 
6 яиц
 
1 ст. л. ванильной эссенции (не обязательно)
 
1 банка 500 гр. каштанового крема
 
2 ст.л. меда с горкой
 
2 ст.л. сметаны с горкой
 
4 ст.л. какао
 
Способ приготаления
 
Шоколад и масло растопить на водяной бане, добавить остальные ингридиенты и в самом конце взбитые в учтойчивую пену белки. Выпекала в разъемной форме с антипригарным покртытием, форму не смазывала маслом. Выпела при 170 гр. 30 мин. Он должен получиться слегка влажным. Подавать с мороженным.
 

Rav, Вкусно и готовится легко - люблю такие рецепты !   А чем интересно можно заменить crème de marron     ? Нам легко, а девчатам в России как быть? Я всё время думаю, нашла много рецептов, а там - crème de marron.   Ты как думаешь? Может, арахисовое масло или оно уж слишком масло?  

10Ru, в принципе у етой колбасы отталкиваюший вид а на вкус мне навится
Ксенчик, если не пробовала бери штучную упаковочку,а вдруг не понравится  
а покупаю обычную ,натуральную ,без лишних добавок,она еше продается с луком и с яблоками, с луком пробовала однажды не плохо но я все-таки свой жаренный лучок предпочитаю

Ксенчик, может в России растут каштаны, тогда из них можно приготовить. А так я на эту тему уже думала. Может с финиковой пастой можно приготовить, только я ее в глаза не видела. Может финики пюрировать с водой, чтобы получилась нужная консистенция   ? Ты пробовала вареные каштаны. Они очень картошку напоминают по вкусу и консистенции. Я бы рискнула крем с картошкой сделать и ванили добавить . Ну и пусть, что цвет другой, у картофеля шкурка бесцветная , зато можно какао подкрасить
 
А здесь видео-рецепт на фр. яз.
Мне кажется, что девушка русская  .
http://ma-tvideo.france3.fr/video/iLyROoaft-5_.html