Ксенчик! Какое же все вкусное! Мне особо йогуртовый тортик приглянулся. Я подсела на йогуртовую выпечку. Я похожий пирог делаю, вкусно очень. Твой обязательно сделаю. Запеканка с тунцом оригинальная. Мне все очень нравится.

Ксенчик, Я только сейчас увидела рецептик такого замечательно йогуртового тортика. Хотелось бы, чтобы ты поподробней расшифровала фразу
 

можно варьировать ягоды, фрукты, глазурь, а можно вообще сделать натуральным, безо всего, тортик всегда будет вкусный.

ТЫ с какими фруктами -ягодами уже сама пробовала делать? Тортик, что у тебя на фотографии из одной порции сделан?

Galadriel,Мариш! Сюда нужен тунец в собственном соку, натуральный ( в масле  он развалит всю конструкцию ).   И насчёт крахмала ты абсолютно права - он служит именно для связки всех компонентов заливки.  
Fimida, Оль! Я забыла указать в рецепте - сейчас пойду исправлю - тунец нужен в собственном соку, без масла!  
Амариллис, Спасибо, Жанночка!    Я с тобой согласна - йогуртовая выпечка очень вкусная!  

Alisa, Надюш, йогуртовый тортик правда очень лёгкий в исполнении и вкусный. И с чем бы ты его ни делала, он всегда будет вкусный и всегда разный.   Теперь расшифровка.На фотографии - торт с изюмом и сахарной глазурью.Это - одна порция = один тортик. Ещё я делала с цукатами, курагой и черносливом ( распарить и мелко порезать ), вишней, черникой, малиной, ревенем, клубникой,  шоколадными кусочками, грушей, яблоком, бананом, персиком, абрикосом ... Иногда я делаю его  натуральным, безо всего.   Такой вариант ещё можно разрезать пополам и переслоить кремом или конфитюром. Можно в основу добавить сок 1 лимона или 1 апельсина, тоже вкусно. Можно в половину теста добавить 2-3 ст.л. какао и вылить в форму одновременно белое и шоколадное тесто - получится мраморный кексик. Глазурь тоже возможна любая. В общем, универсальный рецептик.    Я делаю его уже лет 5 и он ни разу меня не разочаровал.  

Ксенчик, действительно, вариантов огромное количество cпасибо за подробное объяснение, на этой неделе попробую, расскажу о впечатлениях

Alisa, Обязательно поделись впечатлениями и фотографиями!       

Ксенчик, Ксюшенька, ты успеваешь не одну темку украсить такими сооблазнительными рецептами и фотками, ты такая умничка!!!!!!   От кекса с тунцом я обалдела, и рецептик забрала   ...СПАСИБО!!!!!!    

лиса, Леночка, спасибо тебе за похвалу, моя дорогая!   Мне ОЧЕНЬ приятно!    Буду рада, если кексик тебе понравится!    Хотя там ничего особенного нет!       

Ксенчик, Ксюша приветик!!!!!!!!!!!!!!!!!

 


 
Оля

Ксенчик ,  Galadriel ,  Fimida ,  Anna Mukorina ,  Nelchik
Спасибо девочки             
 

Ксенчик ,Ксюша,умница   столько новых вкусняшек       

Лав-Ира, Иришка!    Как досадно, что у тебя тоже нашли эту бяку!   Для меня это было шоком, и я , конечно, вся перетряслась, пока родила ( кстати мне сделали кесарево на 2 недели раньше срока из-за диабета ) .    Сейчас всё в норме, но меня испугали на всю жизнь. Теперь слежу, но иногда...    Сегодня , например, сделала новый вариант Йогуртового тортика и не удержалась, слопала кусок. Завтра накажу себя.    Вообще лучше бы тебе не надо, Ириш, столько сладкого, всё-таки есть риск !    Хотя  я понимаю, трудно, если сама ещё к тому же готовишь.    И всё же... В общем, трудно, я понимаю!     

Вчерашний разговор с девочками привёл сегодня к тому , что я испекла снова Йогуртовый тортик, но придумала к нему новый крем . Вот , в преддверии Нового года - на ваш суд!
 
" СЛАДКИЙ СНЕЖОК"


 
- основа , как для обычного йогуртового тортика, только в конце добавить сок 1 лимона, печь 30 минут на 180°С
- крем: 2 йогурта + 1 йогуртовый стаканчик сахара взбить ( будет жидко ), потом добавить кокосовую стружку , пока консистенция вас не устроит
- выложить эту смесь на охлаждённый корж, посыпать сухой кокосовой стружкой для полной иллюзии снега
- поставить в холодильник
- всё! Очень вкусно и легко!
 

 

Ксенчик , Ксюша,правда новогодний тортик получился   

Ксенчик, Ксюшаааааа!!!!!!! Действительно новогодний!!!!!!!!
   Красивый такой, новерное решусь и испеку!!!( у тебя низенькая форма?)
   У меня такой нет, но я думаю...... а что если его сделать в кексовой форме, как ты думаешь? Но он уже не будет выглядеть тортиком.......а хочется кругленький,ну ладно буду думать???????????
 
  
  Оля

Ксенчик, Пушистик какой!    а еще мне очень понравились мини-пиццы и рулетики    я делала с черносливом, а вот с курагой не пробовала...

Ксенчик, Красота-то какая, правда как будто снегом присыпано испекла я йогуртовый тортик, мне понравился, просто, быстро и вкусно, только на мой взгляд слишком сахара много

Лав-Ира, Ириш, так захотелось снега   , а то у нас то дождь,то солнце , да травка зелёная, вот и получился такой тортик!  
Fimida,Оль, а почему бы не сделать в кексовой форме?    Будет то, что французы называют " Рождественское полено" !   А форма у меня диаметр - 24 см, высота 4-5 см.
Emerald, Правда, на снег похоже?   Скучаю по снегу!!!   А рулетики с курагой получаются с приятной кислинкой.  
Alisa, Здесь снег - редкость! Хотя бы на тортике его увидеть!   Надюш, если сахара тебе кажется многовато, сыпь неполные стаканчики!  

Ксенчик, Вот тебе снег, нескучай!!!!!!!
 



 
  Оля

Fimida, Олечка!!!   Огромное спасибо тебе за снежок!!!   Порадовала меня от души!!!    

Ксенчик, Ксюша я очень рада что тебе понравились картинки!!!!!!
 
Хочу сказать тебе спасибо за идею с перчиком. Я сегодня решила сделать, но единственное не было сыра, а из дома не хотелось выходить и я сделала так;
Смешала сметану с майонезом, добавила чеснок и зелень, Этой смесью залила перчики, а из оставшегося фарша сделала котлетки и тоже их залила, ну и запекла.
Очень понравилось МЕРСИ!!!!!
 

Оля

Fimida, А это видно то, что только осталось!    все уже скушали?

Fimida, Ольчик! Какой красивый перчик!!!    Ну и что, раз сыра нет - смотри как классно вышло!    МОЛОДЕЦ!!!    Я думаю, что неплохо будет попробовать в следующий раз смешать майонез с кетчупом - должно получиться вкусно.Ты как думаешь?    Ещё раз спасибо за снег!    У нас ливень и мерзко!!!   А сегодня вечером - выбирают Мисс Франция! Интересно, какая хрюшка на этот раз будет?    Как только фотки будут, сразу помещу. Почему-то всегда красивые девчонки остаются за бортом.    Хотя в прошлом году я угадала Мисску, да и почти каждый год , кого намечаю , попадают минимум в пятёрку. Хотя это и не самые красивые.   Парадокс.  

Emerald, Марин, ну ты молодец насмешила       да нет не всё ещё есть, заходи угощу!!!!!!
 
  Ксенчик,Ксюша, а я кетчуп почему то не люблю и если добовляю то томатную пасту. Буду ждать фото вашей французской Мисс. Я думаю уже всё известно в их кругах, кто будет, потому что всё куплено ( деньги сейчас делают всё!!!!!!)

 
Оля

Как и обещала, даю фото Мисс Франции 2008. Зовут её Валери Бёг, она с Реуниона ( французский остров в Индийском Океане ).Родилась 26 сентября 1985 года. Рост - 1,74 м, размер - 36, размер ноги - 39, параметры - 77/62/89, цвет глаз - зелёно-коричневый, цвет волос - чёрный.
 

 

 

 

 

 

 

 

Ксенчик, Ксюша приветик!!!!! Понравилась она мне лишь на последней картинке.  А ты её загадывала? Она на узбечку похожа, ну ни как на француженку не тянет. Вот!!!
 


Оля