АФФТАР ЖЖОТ, парит, варит и жарит - 3.

Ответы

Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 26 дек 2007 09:16
Galadriel, не у тебя одной с Кухаркой проблемы Sad  это Маринчика надо спросить, что с ним Surprised
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 26 дек 2007 09:34
Galadriel, наконец-то добралась до твоих вкусностей...съели уж, наверное...Буженинка опадная  tender подумываю насчёт уточки, так это соблазнительно - сил нет.  Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 26 дек 2007 10:41
Ksuson, я вот утку всегда делаю, иначе мои меня просто не поймут!!!! Very Happy Very Happy
Она, паразитка, пахнет на пол - дома....
 
Явам пока просто каннелошки принесла. Делала, как бог на душу положит...
 
КУРИНО - ГРИБНЫЕ КАННЕЛОНИ.
 
Вот фарш: куриное филе, обжаренный лук и обжаренные шампиньошки... Smile ну и приправки...
 

 
Заполнила сами каннелончики. В другой раз буду брать подлиннее трубочки. Cool
И уложила в форму.
 

 
Залила соусом: сливки 15-типроцентные с томат - пастой и присолила еще... Cool Cool
Наши трубочки должны прям полностью быть покрыты соусом...
 

 
В разогретую духовку на 200 градуслв поставила на 40 минут...
 
ПОтом просто посыпала сыром и дала ему впитаться. Это получилось еще 10 минуток... Smile
 

 
Достала... и к столу, пожалуйте.... Cool
 
Отредактировано 27 фев 2012 16:01, Ряря
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 843
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 26 дек 2007 10:45
Galadriel, боже мой какая вкуснятина, слюной можно изойти  Clapping
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 26 дек 2007 10:46
Фарша у меня после каннелони осталось еще достаточно, налепила котлет.
Very Happy Very Happy
 
КУРИНО - ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ.
 
Куриный фарш, обжаренные шампиньоны с лучком, приправы для курицы.
Вбила 4 перепелиных яичка - это как одно куриное, ну, чуть больше. Very Happy
Добавила три столовых ложки манки и немного сливок.
Обваляла в манке (вспомнивЖанну - Амариллис) и обжарила на сливочном масле...
Подавала с огуречно -пореевым салатиком... Smile
 
Отредактировано 27 фев 2012 16:01, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 26 дек 2007 11:27
Galadriel, продолжаешь подготовку к новому году? Или просто так вкуснятину готовишь? Очень вкусно! Smile
 
Galadriel, спасибо за разъяснения с уткой. у нас в магазинах только замороженная продаётся, уже упакованная. а на рынки я не хожу. у меня очень доверчивое лицо. меня там сразу обвешают и облапошат.  Confused
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 26 дек 2007 12:37
Шахерезада, пасиб на добром слове...Очень доча любит всякие макарошки, вот и стараюсь.  Very Happy
Aja, на рынках у меня только свои мясницы и рыбницы, а также овощницы. Cool    Cool  Уже лет несколько.Иначе все равно надурят, а тебе так вообще. Ты же на ребенка похожа и улыбка милая, наивная.  Smile   Smile  
Не бойся замороженных уток, только потом посмотри, чтобы перьев не осталось на ней, а то они пригорят и будут, пардон, вонять.... Very Happy
Не, котлеты на ДР сделаю, понравились очень... На НГ уже определилась вроде..Теперь только вспомнила, что салфетки и свечи не купила... Surprised    Cool
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 26 дек 2007 13:57
Galadriel, Умничка вкусненько всё приготовила!!! Good
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 26 дек 2007 13:59
Fimida, спасибо, красавица наша!!!  Cool
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Ср, 26 дек 2007 13:59
Aja, я покупала в Окее замороженую. Очень симпатичная уточка- чистенькая, без перьев( иногда бывает стоооооолько невыщипаных оставляют, особенно на коже у шеи и брюшка)
Galadriel, этоя её к своему ДР утопила.
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 26 дек 2007 14:01
Нина74,  мы с тобой напеременку..у меня после НГ ДР... Very Happy   Very Happy
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Ср, 26 дек 2007 14:24
Galadriel, Марин , ну и красоту ты делаешь!   Clapping  У вас там уже праздник полным ходом!!!!  Laughing  Это счастье, когда есть для кого готовить и стараться!  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 26 дек 2007 14:57
Galadriel, Танчику оставь немножко, а то человек вернётся из Сицилии, к тебя заглянет , а там всё  смели подчистую Laughing  Laughing  Laughing
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 26 дек 2007 15:29
Ксенчик,  я тоже люблю не для себя, а для кого - то готовить.. Вот мои летом на дачу умотают на выходных, так я сухариками - бутербродиками перебиваюсь.  Smile   Smile
Nelchik,  а мы ей еще накуховарим!!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 26 дек 2007 17:51
Нина74, понятно. ох, хочется мне приготовить уточку, а боязнооооо. Ты когда планируешь запекать? Можешь потом отчитаться? Confused  Smile
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Ср, 26 дек 2007 18:27
Galadriel, открыть твою страничку в шесть вечера, в конце рабочего дня, в офисе! И как теперь дожить до ужина? Столько всего вкусного и аппетитного, просто чудо! Порадовала, особенно грибным супом с перловкой. Все. Лечу к своей кухонной плите!  Smile  Smile  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 26 дек 2007 18:47
Aja,  Алиночка, не боись, это ОЧЕНЬ просто.  Very Happy  Честно!!!! Дольше писАть о процессе готовки, чем возиться с псисей  Smile
ausboss,  отличных полетов!!! Зоходи почаще, всегда рада!!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 26 дек 2007 19:17
Galadriel, Марина, ты как всегда на высоте. Блюда простые, но прекрасные.
Значит советуешь уточку взять в Маркете? Недавно увидела, но побоялась.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 26 дек 2007 19:39
Galadriel, Какие каннелончики интересные коротенькие, а я такие не видела у нас, надо посмотреть, их удобнее фаршировать Smile Очень вкусные тарелочкиSmile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Ср, 26 дек 2007 20:18
Galadriel, Аналогично, Мариш! Для других приятнее стараться!  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 748
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 26 дек 2007 21:20
Galadriel, Хочу таких котлеток!!!!!!!!!!!  Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 26 дек 2007 21:28
Басяня,  не -не, не боись..  Мне однажды из села индоутку домашную привезли, утром еще бегала. Блин, какая же жесткая.. Mad   Mad  Так что я уже не играюсь в домашнюю птичку для запеканий.  Smile
Alisa,  Надюш,фаршировать удобно,они широкие,но хотела я длинных, хотя для того, чтобы фарш пропихнуть... Surprised   Surprised  Прям хоть дочь зови - у нее пальчики тоооненькие   Very Happy
Ксенчик,  Cool   Cool   Cool  
Emerald,  а делать - то..минута возни!!!  Smile   Smile   Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 748
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 26 дек 2007 21:46
Galadriel, но кто бы сделал  Cool  Very Happy  я что-то перед Новым годом совсем разленилась...
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 26 дек 2007 21:57
Galadriel, Мариша, ещё чуть-чуть и я решусь таки эту псису купить... Smile  Осталось выбрать день, когда поехать в супер, чтоб народу голодного поменьше было Laughing
Кулинар
  • Регистрация 16 ноя 2007
  • Индекс активности 137
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
  • Рецепты 1
Чт, 27 дек 2007 02:21
Galadriel,  Shocked сколько всего.У тебя перед Новым годом, прям,генеральная репетиция Laughing Такое объедение,просто пальчики оближешь Razz

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели