Кулинарный архив

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 7 янв 2008 17:26

Galadriel, Маринчик, надеюсь, что ссылочка понравилась. Very Happy

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 7 янв 2008 21:02

Раечка, спасибо, милая, я забегалась, как жужелица.. Surprised

СПАСИБО!!

ДЕВОЧКИ, Я ЛЮБЛЮ ВАС, МОИ ЗАБОТЛИВЫЕ!!!

А вот и мой ДР..по кусочкам...

Отредактировано 27 фев 2012 17:11, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 7 янв 2008 21:08

Один кусок стола...

Второй кусок..

ВСе остальное и рецепты - завтра, а то гости два дня, с ног валюсь... Very Happy

Отредактировано 27 фев 2012 17:13, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 7 янв 2008 21:10

Galadriel, и в качестве завтравки - самый лакомый кусочек!!! Very Happy

КРАСАВИЦАААА!!!! Good

ждем продолжения банкета!!! Laughing

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 7 янв 2008 21:26

Раечка, ага..я завтра..завтра.. Cool

Утром в спортклуб, жиры сгонять, а потом на Кухарочку, а то обожр.... переели мы.. Very Happy

А меня вчера все Барбарой Брыльской обзывали..Больше так крутиться не буду, я ж не похожа - у меня нос, а у неё - красота. Laughing

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 7 янв 2008 21:51

Galadriel, это у тебя просто комплекс такой с детства остался Laughing

все у тебя к месту и на месте!!! А называли так - от зависти Very Happy

, что себе такую прическу не могут позволить...она не каждой подойдет. А тебе эта прическа очень к лицу!!! Good

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Пн, 7 янв 2008 22:11

Galadriel, Ну до жегож ты на Кристинку похожа, тьфу, она на тебя Very Happy

А меню по полочкам разложи, вижу селедоочку под шубой, голубчики,, помидорки соленые, остальное пояснения требует Very Happy

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 05:17

Galadriel, Красавица!!! Прическа тебе очень идет!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 08:11

Galadriel,

Мариночка блюда у тебя отличные, стол тоже шикарный , а сама просто красавица! Rolling Eyes

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 11:20

Galadriel, ну какие глаза...ах Very Happy

Стол вообще обалденный! Столько всего...Мастер! Clapping

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 13:40

Раечка, спасибо, дорогая, порадовала!!! Very Happy

Nelchik, щас и начну отчет..помаленечку.. Cool

Emerald, засмущала... Smile

Mashura, благодарствую!!!! Cool

Ksuson, Ксюш, дык гостей было.... Surprised

Начинаю отчет. Со спасибы для Олечки - Фимиды за крабовый "Оливье" Гости смели в момент, очень вкусно!!! Cool

ЧЕРНОСЛИВ С ОРЕШКАМИ В СМЕТАНЕ.
Это одно из любимых рождественских блюд и уходит очень быстро...

Отредактировано 27 фев 2012 17:15, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 13:46

Теперь салат "ХОЗЯЙКА МЕДНОЙ ГОРЫ" от Веронички64. Smile

Нарядно и приятно на вкус. Праздничный салат, который гости боялись порушить... Very Happy

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯИЧКИ.

Как- то я и не попробовала. Surprised

Отредактировано 27 фев 2012 17:21, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 13:49

Баклажаны - грибочки и просто грибочки - опятки. Very Happy

Остальные соления уже не фоткала.... Cool

ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ...Который мне еще с НГ понравился. Smile

Отредактировано 27 фев 2012 17:23, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 13:58

САЛАТ С СЕМГОЙ от Мариночки - ЭМЕРАЛД.

Я о нем забыла совсем, а тут в голову пришло - такая же вкуснятина!!!! СПАСИБО, МАРИШКА!!
Кристинка как увидела, что я семгу режу, как запищит: "Ура, ты делаешь этот вкусный салат!" Very Happy

Обязательная "ШУБА", конечно же, двойная. Smile

Отредактировано 27 фев 2012 17:25, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 14:02

МОРЕПРОДУКТЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ.

Обожаю всякую такую живность... Гости,как оказалось, тоже... Very Happy

Берем очищенные креветки и мидии, размораживаем, сливаем воду, подсушиваем чуточку.
На сковородку кладем сливочное масло, разогреваем и бросаем туда чеснок полузубчиками и мелко порезанную небольшую луковичку, быстро обжариваем пару минут и забрасываем туда наши морепродукты. Жарим, переворачивая, три - четыре минуты. Теперь солим, перчим черным молотым перчиком и заливаем стаканом белого вина. Убывляем огонь и тушим 20 -25 минут, чтобы вино выпарилось.
Получаем вкусняшку. Very Happy

Отредактировано 27 фев 2012 17:25, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 14:06

ХОЛОДНОЕ. Двух видом - с мясом и просто мясное желе на любителя.
Состав: курица, индейка, говядина.

Отредактировано 27 фев 2012 17:27, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 14:11

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ.

Мариновался и готовился по утиному рецепту. Но не в гусятнице, а в рукаве. Получилось быстрее..и чище - гусятницу мыть не надо!!!! Very Happy

ОСТАЛЬНОЕ ПОЗЖЕ - увожу суслика на выгул... Very Happy

Отредактировано 27 фев 2012 17:29, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Ксенчик

Кавказская пленница

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 14:20

Galadriel, Мариночка! Ну какая же ты молодец!!!!!!! Clapping

Столько всего!!! Вкуснота и красота необыкновенная! Good

А сама какая красотуля! tender

Кристинка очень на тебя похожа! :girl_smile:

Наверное, и хозяйка такая же отменная! Вся в маму! :girl_dance:

В общем, после посещения твоей темки - у меня сплошные положительные эмоции! Yahoo

Мир вашему дому!

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 14:22

Galadriel, а есть еще и остальное? Shocked

Уже столько вкусностей выставила, что глаза разбегаются и это еще не все? Blinking

Мариш, я твоим гостям не позавидую - им 100% пришлось после одежду на размер больше покупать. Laughing

Столько вкусных и красивых блюд!!! Good

Умничка с золотыми ручками!!! Clapping

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 15:16

Ксенчик, спасибо огромнейшее!!! Smile

Да, Кристинка у меня любит кухонные дела, видимо, генетика. Very Happy

Я тоже люблюзаходить в твои темки..и слюнки глотать. Cool

Раечка, Да вот как - то украинские традиции живы, все ж надо на СВЯТВЕЧЕР выставить, чтобы год богатый был, а тут совпадо с берсдеем, так сам Боженька велел... Very Happy

Вот, несу еще еду...

КРУТЫЕ НОЖКИ.

Куриные голени маринуем часа три вот в каком составе: пополам соевый сойси красное вино, 2 ч.л. меда, приправки для курочки, несколько давленых зубклв чеснока, перчика молотого чуточку. Переворачиваем ноги пару раз во время маринования.
Кладем в казанок, сверху выливаем весь маринад, посыпаем кедровыми орешками и ставим в духовку на 175 градусов, под крышку. Через кажде полчаса переворачиваем аккуратненько. Вся процедура - примерно два часа. Я дополнительно еще и поливала их выделившимся соком вместе с маринадом. Cool

Под конец откроем минут на 15 для подрумянивания.
Получается нежное, тающее во рту мяско. Smile

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 15:20

ТОМНЫЕ ШАШЛЫЧКИ.

Очень я люблю такое мяско... Cool

Итак, заднюю часть свинины нарезаем на порционные кубические куосчки и закладываем в маринад на ночь.

МАРИНАД : Мед, горчица, аджика, винный уксус, приправы, перчик, покупной кисло - сладкий китайскиу соус, немного соевого соуса. Все берем так, чтобы нам было вкусно пробовать сам маринад. Very Happy

В этом же маринаде и тушим под крышкой на 200 градусах до полной мягкости. Нанизываем с маринованным лучком, болгарским перчиком и маринованным огурчиком. Smile

Отредактировано 27 фев 2012 17:31, Ряря

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 15:27

Были еще голубчики с гречкой и грибами, вареники с капустой, запеченная картошка, маринации и нарезки (рыбные и мясные), бутеры с икрой, Но это я уже фоткать не стала, такого у всех полно. Very Happy

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 15:30

Galadriel, Маришка ты красотка!!!!!!!!!!
Стол шикарный, очень рада, что салат понравился.
Ещё раз С Днём Рождения!!! Любви, здоровья, радости!!!

Вот тебе такую мадам, которая похожа на тебя!!!!!

Ксенчик

Кавказская пленница

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 15:35

Galadriel, Мариночка! А ты опять с едой , да с какой!!! Shocked

ООООООООООООООООООО!!!!!!!!! Вот уж правда - не оскудеет рука дающего! За будущий год можешь не волноваться - он у тебя точно будет щедрым! Very Happy

Мир вашему дому!

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 20:24

Мариша! С Днём варенья и джема тебя!!!! Здоровья! Счастья! Любви! Удачи! Пусть Господь тебе во всем помогает! Новых тебе кулинарных подвигов на радость домашним, нам и гостям!!!!!! Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

АФФТАР ЖЖОТ, парит, варит и жарит - 3.

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты