Emiliana, Да это было и вчера на ужин..и позавчера..Говорю ж, замучули меня этими котлетами. Сегодня ужин будет просто рыба жареная!  
Морская Свинка,          да, такого "Счастья" в моей жизни много было... Один ребенок в сочинении написАл, что его любимый певец- Фредди Меркурий, а песня...Заметь,рускими буквами и именно в такой последовательности.."Шов маст ГОВОН".          

Galadriel,      

Galadriel, какая рыбешка? Я тоже тут запаслась рыбкой (ну, слышали про забастовку грузового транспорта. Супермаркеты пустые!) Так чтоя тоже думаю сделать рыбешку с помидорками-черри. Только вот не знаю как по-русски будет эта рыбка halibut надо посмотреть в интернете что за зверь такой вкусный.

Emiliana,  да я обычную масляную взяла, она вкуснючая такая!!!!    

Galadriel, Твоя правда, Марин, нечего слушать диетологов - надо слушать своё сердце и желудок!    
Emiliana, Тань, что за ужас у вас!    Вчера по телеку итальянка одна говорила - это шофёры от французов научились - так тотально бастовать!    Держитесь там! До последнего!  

Emiliana, Танюш, халибут - это палтус.

Galadriel!!!!Kakaya Ti umnishka!!!!
Ti takaya veselaya i ozornaya,shto ya toboy voshishayus'!!!
Vsem devoshkam oshen' veselo!!!Spasibo tebe!!1

Ксенчик,  Aja, спасиблочки, не буду флудить...
 
Galadriel, буду ждать фотографию паспортного размера твоей рыбки. Моя в виде филюшки, поэтому не входит в рамки...  

Galadriel, Мариш, если любишь свинок - смотри, какую я тебе нашла!!! Я сама их люблю!
 

Emiliana, Ну ты совсем бессовесный человек, рыбой свежей дразнишься Ты давай высавляй на форуме, а мы монитор слизывать будем
Маришки, извени за флуд, я твои котлетки ещё с утра понадкусывала и мужа ими накормила

Nelchik, завтра на завтрак итальянский (по времени) сейчас в некондиционном состоянии, ммммм......... затуманенная....
Galadrielаришик, все... ушла.......
Везет Нельчику: она нахаляву и мужа накормила...        

tale4,  да главное, чтобы вы не скучали, чтобы было вкусно ..и чтобы вместе!!!  
Emiliana, э-э-э...она уже пожарена...
Ксенчик,  ух ты!! Пасиб!! У меня их целая коллекция..Покажу на днях.  

Galadriel, моя уже периваривается... хотя идентификационную фотку выставила в рыбке..

Galadriel, У тебя сегодня чё - выходной

Nelchik, везет же некоторым.... а я согреваюсь утюгом. Нам сегодня обещали минус 3 ночью...... ой, боюсь! Боюсь!!!!!!!!!

Galadriel
Стол на день украинской армии просто сууупер   
Мне очень зверюшки понравились

Galadriel, сколько вкусных блюд, салатов!!!!   сижу сейчас облизываюсь!!!

Galadriel, столько появилось новенького и вкусного.Котлеты такие аппетитные.Очень хочется.     

Девчат, угощайтесб и спасибо за теплые слова!!!    
  Nelchik, эт не выходной, эт света пол - дня не было, какой - кабель полетел.       А потом вечером ребенок срочно делал реферат, так  что я дол компа не дошла.    

Galadriel, не дошла потому что свечку держала зажженной для ребенка? Благое дело. Посему прощается прогул. Больш етак не делай, не повторяй. Держи в доме генератор (у меня есть на вчякий пожарный случай. Пользоваться не умею. Но если приспичит - вызвоню благоверного - запузырит!)
А теперь гони рецепт! И за день прогула тожА!          
а я пойду пока обед переваривать, прилягу к Мурзику на диванчик, на то место, что он мне оставил, если помещусь...     
Думаю,меня многие поддерживают! Я слова волшебные знаю...            

Emiliana, знаем, проходили твои волшебные слова   

Девчат, не могла 2 дня зайти на Кухарочку...Аж рассториалась...
 
Принесла вам еды...Немножко..
Сначала - борщ!!!
 
БОРЩ НА САЛЕ.
 
Это блюдо готовилось в случае,когда нет мяса на бульон либо лень его - бульон - варить.
 
Итак, в кастрюлю с водой бросаем приличный шмат сала и ждум, пока закипит...
Бурячок режем соломкой, морковку трем, заливаем чуточку водичкой и добавляем помидорку - свежую либо квашеную (по вкусу). Но без кожицы, конечно.. Помидорок не жалеем!!!
Все овощи тушим минут 10.
В кипящую воду с салом забросим притушенные овощи и порежем картошечку. Огонек уменьшим, пускай булькаем помаленьку...
Теперь порежем репчатый лучок или же порей, добавим в кастрюльку и посолим - поперчим.
Минут через 20 - 25 можно забросить цветнушку или баночную фасоль. Варим еще минут 10 и бросаем нашинкованнуюкапусточку.
Теперь совсем просто: по желанию либо добавим томатного сока, либо сок из под помидорок маринованных,для кислиночки.
Через 10 минут выключить, заправить чесночком и зеленушклй.Сало вытащить и выбросить.
 
Вот он..
 

Galadriel, время обедишное. Не пора ли подкрепиться? Что-то красенького захотелось.....

На второе предлагаю блюдо,которое готовят лучше всего наши девочки с вочточной кровью..Это их национальная гордость, мне не дотянуться....Да и баранина - не то мясо, которое нам особо доступно в свежем виде..К сожалению...
 
Поэтому назову...
 
КАК БЫ ПЛОВ.
 
На сковороду с разогрутым раст.маслом выкладываем порезанный репчатый лук и морковь, обжариваем несколько минут и добавляем рис. Помешиваем внимательно и аккуратно еще минуты 4...
 
Во второй сковороде быстренько обжариваем жирненькую свиную грудинку.
В казанок выложим овощи с рисои и мясо, посыпаем приправами для пловика, зальем водой на 2 фаланги выше
наших продуктов.
В духовкуна 200 градусов без крышки..Следим,когда воды над рисом почти не останется.
Теперь добавляем копчености (у меня- копченая курочка кусочками),доливаем пол - стакана бульона любого, втыкаем в середину чесночину и накрываем крышкой.
 
Опять ставим в духовку на градусов 160 где - то и минут через 10 выключаем. Но не достаем еще полчасика.
У меня вышло вот что...
 

 
И закусочка к плову - маринованная цветнушка с маринованным же перцем (из одной баночки тягалось)
 

Emiliana, и к красненькому...