Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение для тортов, десертов и др. №14

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Ket
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина, Алчевск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 19:34
Марьяна,  :girl_sigh: завидуююююююю.....  и Хде в себе таких золотых родителей найти,ггггггг в комплекте с насадками..... Laughing
Solomea
Мастер-ломастер
  • Регистрация 12 июн 2007
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 0
  • Город Валуйки, Белгородская обл.
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 20:19
я водой пробовала, но ничего не выходит.наверно присто желатин сильно густой получился. Будем биться и будем побеждатьт
voroninа
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 21:13
wawanowich   лимузин очень даже красивый , так что не наговариваи зря . У меня к тебе просто огромная просьба  Smile пожалуиста покажи пошагово , как ты делаеш хризантему , это просто ? Если тебе не трудно  Help! я уже несколько раз пробовала такую сделать , но у меня видно ручки кривые да еще не оттуда ростут , у меня хризантема напоминала непонятно что...
kat-z
Кулинар
  • Регистрация 6 ноя 2007
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 21:30
wawanowich
девочки  несу  выстраданный  лимузин Sad  ,если  его  можно  так  назвать Embarassed , напоминает  больше  тролейбус  какой  то Laughing  ,зареклась  из  крема  больше  такую  бяку  не  делать .  No2
Лен, здорово. Единтвенное капот и задние крылья помятые немного. А колесо переднее повернуто или мне показлось? И на чем он дерзится - торик поменьше снизу?
 
П.с. ты наверное фотки по ночам делаешь? Они у тебя розовэ все какие-то, даже цвет тортика не понятен - белый или розовый?  Sad
Gamiyka
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 116
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина-Днепропетровск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 23:02
wawanowich, вообще это конечно подвиг фактурные вещи кремом выравнивать. Может все-таки насадкой типа звездочки надо было по лимузину пройтись? Но ты молодец, все по настоящему сделала, и фары, и номер, и даже решетку радиатора нарисовала. Flower
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 23:25
mila 78,
 
этот крем называется белковый. Если у тебя ззнакомые есть, то в "Метро" можно купить пастеризованные белки , и еще для его изготовления было бы совсем неплохо приобрести специальный градусник, иначе переводешь не одну порцию продуктов, пока не научишься правильно варить сироп. На "Кухарке" есть пару рецептов-
смотри:
 
"Белковый заварной крем" от Buffy  и от Марина5
 
и полегче рецепт от Жануль
 
"корзиночки с белковым кремом"
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 23:31
wawanowich, Лена, молодчина - соорудить такого красавца из крема равносильно  подвигу! Недоработки есть, но ведь это первая у тебя авто? И во -вторых - сделать просто авто по модели - уже очень сложно!!! Вторая будет 100% лучше !!!Хотя  этот мерс - красавец!!! Good Clapping
 
Марьяна, роскошные подарки !!! Ссылочки завтра поставлю - какими насадками какой узор выводится... Smile
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 00:40
девочки спасибо ,
voroninа
пожалуиста покажи пошагово , как ты делаеш хризантему
обязательно  покажу когда буду  делать Smile .
 
kat-z
Единтвенное капот и задние крылья помятые немного
там  было  всё  помято  Laughing  Laughing  Laughing  
А колесо переднее повернуто или мне показлось? И на чем он дерзится - торик поменьше снизу?
да  повёрнуто. торт  стоит  на  кольцах  вырезанных  из  пластиковой  бутылки  (Эту идею когда-то придумала Кристина-Облачко, когда делала карету, Герда показала  как  это  можно  сделать  с  машиной).
ты наверное фотки по ночам делаешь?
ты  права, ночью  и  торты  и  фото  ,когда малыш  спит.
Раечка
Вторая будет 100% лучше
честно Smile   я   нихочуууу   Laughing   вторую  делать Laughing ...пока Smile  Laughing
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 00:55
Девочки, у меня вопросы накопились! Кто-то пробовал делать домик с черепичной крышей? Как черепицу изображали? У кого-то, может, есть идеи про черепицу?
И еще - а как бы мне сделать снег на крыше домика? такой чтобы был... пушистенький? Буду рада любым советам Smile
 
wawanowich, нормальный лимузинчик вышел, на троллейбус не похож Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 02:42
wawanowich , это сейчас не хочешь, а время чуть пройдет, пододет новый заказ и........вперед на новые окопы!!! Very Happy
 

Amber, пушистенький снег - или пудолй присыпать, иили кокосовую стружку слегка размельчить в комбайне и присыпать...( по мне красивее кокос, но на вкус он мне не нравится....) Smile
 
а черепицу  - какую  именно - она ж разная бывает?
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 03:07
да хоть какую-нибудь черепицу. Я вообще толком не знаю, как она выглядит  Laughing  Как-то у нас в Казахстане черепичных крыш не наблюдалось, а в Европах я к ним не приглядывалась. Похоже, что зря.
 
А как же мне этот кокос-снег закрепить на крыше? Если я еще придумаю, из чего ее сделать. Это я к новому году начинаю издалека готовиться Smile
voroninа
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 03:27
Вот смастерила сегодня такои тортик  Embarassed , что бы вечерком чаику попить Drinks  , не ругаитесь и не судите строго , на фоне ваших тортиков он выглядит конечно уродцем , но зато он был вкусненький ! Кстати большое спасибо Раечке внутри крем из растительных сливок , он деиствительно не жирный и очень легкий  Good

Это он же в разрезе
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 07:17
wawanowich, а мне лимузин очень понравился!Молодец! Razz
Марьяна,шикарный подарок!
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 11:30
Amber, вот настоящая черепица
 

 
вот так ее укладывают
 

 
Здесь все , я думаю и так понятно. вырезаешь много- много  и укладываешь как на картинке.
 
есть еще шестиугольная
 

 
и вот такая
 

Для такой черепицы:
вырезаешь полоску по длине крыши, слегка продавливаешь поперечные полоски на одинаковом расстоянии  и укладываешь на "дом", следующую полоску изготавливаешь  точно так, только  при уклаке необходимо соблюдать, чтобы поперечные полоски не совпали ,а получились между друг другом (как на картинке)
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 11:35
voroninа, меняемся? Wink2   Восхитительный торт!!! Good  так красиво  и аккуратно уложить фрукты - одно к одному, у меня например , не получается....БРАВО!!!! Clapping
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 12:03
Раечка, огромнейшее тебе спасибо!!!!
сразу идеи появились - что и как резать и делать Smile А еще хорошо, что она и по цвету разная бывает! А то вдруг у меня кирпично-красная не выйдет  Laughing
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 12:06
Amber, солнце принимай (ссылки болгарские- черепица=керемида)
 
http://www.keremida.com/gallery.html
http://www.bigorltd.com/roofs_gallery.htm
Отредактировано 30 ноя 2007 12:49, Peppina
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 12:07
Amber, по цвету какая хочешь - 6  цветов: красная, черная, коричневая, синяя,терракота, антрацитовая....так что выбор есть. Very Happy
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 15:40
voroninа
очень  красиво  уложила  фрукты Good !!!!  Clapping  Clapping молодец, у  меня  тоже  так  не  выходит.
 
Раечка
это сейчас не хочешь, а время чуть пройдет, пододет новый заказ и........вперед на новые окопы!!!  
я  тоже  об  этом  думала Very Happy ...торты  такая  зараза  как  семички Laughing .
но  вот  из крема  точно  нет Stop ,  попробую  с  мастикой  как  нибудь..Раечка  вопросами  наверное  замучаю  тебя Razz  Smile .
Санечка
Кулинар
  • Регистрация 16 окт 2007
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город казахстан
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 17:32
Peppinaспасибочки большие,но это нето.Кто-то из девочек на форуме давал именнщ с добавлением меда,но я голова садовая,ссылочку себе не сделала,теперь за свою лень и страдаю.
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 30 ноя 2007 23:06
Санечка, вот что я нашла на болгарском форуме forum.bg-mamma.com
Шоколад 85% + 2 ст.л. мед, растопить в микроволновке или на водяной бане,вылить содержимое в пакетик и положить в холодильник остужатья.
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Сб, 1 дек 2007 01:19
Раечка, Я так не играю,  ты  интересовалась как делать двухцветные  цвЯточки из  кремя,  я нашла  картинку,а  ты не  обратила внимяния Sad  Surprised  Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Сб, 1 дек 2007 01:26
Khadija, еще как обратила внимание!!!  Very Happy  Просто не хотела раньше времени  "отметиться" .... - я ж хотела с тортиком прийти.......а ты....весь секрет из меня теперь выудила.... Cool  вот и придется тебе в наказание за это еще целую неделю ждать!!! Cool  Laughing  Laughing  Laughing  
 
Идея класс, и не надо два-три мешка, достаточно и одного...Надеюсь, что получится....  Surprised
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Сб, 1 дек 2007 01:32
Раечка,  ндаа я такая))  редиска.  Всегда,  когда  малая  была,  подарки раньше  времени  находила Smile .  Однажды мама так  допряталась,  что уже  подарок сама найти не смогла. нашла  аж  после  праздника через  пару месяцев Very Happy  Very Happy  Very Happy
 
Ну  если хочешь,  это всё  будет по секрету и я никому не скажу Smile !И буду  тихонечко ждать , нервно  покусывая локти))Ты  уж там пострайся.Ну  теперь я боле  или менее спокойна,  на радостях,  пойду  покапаюсь  у себя,  может еще интересные идейки найду Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Сб, 1 дек 2007 01:38
Khadija,  Laughing  Laughing  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 61, гостей 61, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100