Азербайджанская кухня №17

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 262
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Ср, 19 дек 2007 01:14
Наза, Просто нет слов, как вкусно! А желе действительно очень празднично смотрится  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 19 дек 2007 01:41
Emerald,Маришечка,золотце,спасибо за приятные слова на ночь глядя!!!!!! Smile  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Болгария
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Ср, 19 дек 2007 09:00
Наза, мммммммммммммммммммм все так вкусно Smile а желе так красиво смотрится Air_kiss  Clapping
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 19 дек 2007 10:30
Наза, Назочка милая ........... Очень вкусно и симпатично, прелесть!!!!!!
Clapping
  
 
  Оля
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 19 дек 2007 11:14
Наза, шашлыыык на лаваше... tender А какое желе!  Wow Красота!  Clapping
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 19 дек 2007 18:01
Вики, Викля,моя дорогая,спасибо огромнейшее, мне очень приятно!!! Smile
 
Fimida, Олюша, мне доставляет огромную радость от того,что вам нравится все то,что я тут делаю,спасибо,милая!!! Smile
 
Ksuson, очень тронута похвалой,аж зарделась!!! Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Болгария
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Ср, 19 дек 2007 18:41
Наза, несу БОЛЬШОЕ СПАСИБО на сочинского пирога- Air_kiss очень вкусненко БЬЛО- муж заказал на рождество,на новьй год,на завтра Smile .......                                                          Confused правда фото нету-апарат сломался а  с мобилку-не красивон но такая вкуснятина Smile                                        
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 19 дек 2007 21:18
Назочка, дорогая, шашлычок  потрясающе-вкусный...ммммммммммм!!!!!!!!!!  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!! И всё остальное необыкновенно вкусное, ням!!!!!!!  Rolling Eyes  Good А десерт восхитительный какой...ооочень красиво!!!!!!!!!  Clapping
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 19 дек 2007 21:29
Наза, вкусно, красиво, как всегда все со вкусом подано. Smile Такая прелесть. Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 19 дек 2007 22:55
Вики, Викуля,подружка,как же я рада, что вам пирог понравился!!!!На здоровье,дорогая!!!! Жаль,что нет фото,но я уверенна,что пирог получился отменно!!! Спасибо,дорогая,за удовольствие!!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 19 дек 2007 23:11
лиса, Леночка,спасибо, милая!!!Была у тебя в гостях,такие вкусности увидела, что еле в себя пришла, уж больно с мучными изделиями ты дружишь!!!!! Потрясающе!!!! Smile
 
Lapka, Ланочка, огромнейшее спасибо, моя хорошая!!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 20 дек 2007 00:42
КУРИНЫЙ СУПЧИК:
 

 
ЖАРЕННАЯ ИНДЮШАТИНА С КАРТОШЕЧКОЙ-ПЮРЕ:
 

 
Тут все понятно,отварить и пожарить с луком в сливочном масле.
 
ИНДЮШАТИНА ОТВАРЕННАЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ С КАРТОШЕЧКОЙ:
 

 
Мясо индюка порезать,поместить в кастрюлю, посолить(в начале,чтобы не разварилось) и варить ,незадолго до готовности добавить лук репчатый(целиком),лавровый лист,перец в горошек,имбирь желтый,картошку крупными кусками и варить до готовности,масло не добавлять,жидкость должна остаться мало, и при этом ,блюдо должно так увариться,чтобы ,как говориться пальчики прилипали друг к другу,ну как холодец в горячем виде. Очень вкусное и полезное блюдо!!!
 
СЫРЫ РАЗНЫЕ:
 
Отредактировано 22 сен 2012 22:19, Anna Chervonyuk
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 262
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Чт, 20 дек 2007 01:20
Наза, Красота! Индюшатина на любой вкус!!!  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 20 дек 2007 01:35
Emerald, Марочка, это ты меня раздразнила вчера на индюшатину!!!Спасибо за внимание!!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 20 дек 2007 10:44
КУРБАН БАЙРАМ
 
Курбан-байрам (тюрк. - праздник жертвоприношения; араб. ид аль-кур-бан; иначе ид аль-адха), ежегодный праздник у мусульман, справляемый 10-го числа зу-ль-хиджжа (12-го месяца мусульманского лунного календаря).
 
Ид аль-Адха в традиции тюркских народов Курбан-байрам отмечается мусульманами в память о жертвоприношении Ибрагима /библейский Авраам/, который вместо сына принес в жертву Аллаху барашка.
 
Основным ритуальным действием Курбан-байрам является принесение кровавой жертвы (обычно барана или верблюда); происходит от культа древних кочевников-скотоводов, приносивших жертвы духам пустыни с целью "задобрить" их. Ко времени Курбан-байрам приурочивается паломничество мусульман (Хаджж).Мифология Курбан-байрам восходит к известному библейскому сюжету о попытке принесения патриархом Авраамом своего сына Исаака в жертву Богу. Однако на место библейского Исаака мусульманская традиция ставит Исмаила, считая его старшим сыном, а Исаак, по мусульманским представлениям, второй сын Авраама (по-арабски – Ибрахима).
 
Праздник Курбан-байрам является частью мусульманского обряда паломничества в Мекку, отмечается он в 10-й день 12-го месяца мусульманского лунного календаря зу-ль-хиджжа, в период совершения паломничества в Мекку. Конечно, не все мусульмане могут совершить хадж в Мекку, участвовать в главном празднике мусульман и самому в священном месте принести жертву, поэтому каноны ислама предписывают мусульманам исполнять кульминационную часть обряда не только в Мекке, а всюду, где могут оказаться мусульмане. Для принесения жертвы мусульмане специально откармливают выбранное животное – это верблюд, корова или бык, баран или коза. Мусульманин, совершив заклание, не должен скупиться на угощение, необходимо обязательно накормить бедных и голодных. Наиболее правоверные и благочестивые мусульмане добровольно постятся десять дней до наступления Праздника жертвоприношения.

 
поздравляю всех моих близких,родных,знакомых, весь мусульманский народ
со священным праздником курбан байрам!Желаю изобилия на ваших столах,здоровья, успеха,счастья. Пусть в эти праздничные дни исполнятся желания каждого.
Пусть Бог примет от каждого его курбан пайы (аллах гябул елясин),амин!!!

 

 
Отредактировано 22 сен 2012 22:20, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Чт, 20 дек 2007 11:38
Наза, Назочка, родная, присоеденяюсь к твоим словам и поздравлениям! С праздником всех, дорогие!!!
 
КЯТА.

 

 

 
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.
Отредактировано 22 сен 2012 22:22, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 20 дек 2007 16:53
Наза,  Afocka, Назочка и Афочка, с праздником вас. Счастья, здоровья, семейного благополучия
 
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 20 дек 2007 17:32
Наза,  Afocka,  ДЕВОЧКИ МИЛЫЕ С ПРАЗДНИКОМ ВАС!!!!!!
 

 
  Оля
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 20 дек 2007 21:32
Afocka, спасибо,солнышко,чмок тебя,моя дорогая!!!! Smile
 
Alisa, Надюшенька, моя хорошая,огромное спасибо,прими мои ответные пожелания!!!Пусть все беды,невзгоды,неудачи, болезни обходят ваш дом,вашу семью за версту,аминь!!!!!!!! Smile
 
Fimida, Оленька,душа моя,спасибо за поздравление и пожелания!!! Вашему дому,вашей семье, вашим роднам и близким мои самые наилучшие,добрые пожелания,аминь!!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 авг 2007
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Чт, 20 дек 2007 22:50
От всей души поздравляю всех мусульман с этим священным праздником Гурбан Байрамы.
Присоединяюсь ко всем пожеланиям Назы ханум. И хочу сказать огромное спасибо за тёплые пожелания и за вкусные блюда.
 
Аллах гябул еласин!
Отредактировано 20 ноя 2011 12:47, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 21 дек 2007 00:04
Aynashka2, СПАСИБО СОЛНЫШКО!!!!ОБНИМАЮ ТЕБЯ,МОЯ ХОРОШАЯ!!!! Smile  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 21 дек 2007 16:17
Наза, Afocka красатульки!!!!!! С праздником.Добра и счастья.
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 21 дек 2007 19:51
Назочка, поздравляю с праздником КУРБАН БАЙРАМ! Всем-всем желаю добра, мира и благополучия!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 21 дек 2007 23:20
Басяня, Басечка,милая,спасибо огромное за теплое пожелание!!!И тебе дорогая, всяческих земных нескончаемых благ!!!!! Smile
 
ausboss, солнышко,преогромное спасибо!!!Здоровья и счастья,мира и
 
благополучия твоей семье!!!! Smile
 

с наступающим вас всех,мои дорогие девчата!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

 

Отредактировано 28 янв 2011 20:20, Наза
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 262
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Сб, 22 дек 2007 00:15
Наза, Назочка, а я тут тихонечко сижу... жду, когда ты нас порадуешь праздничным столом  Very Happy  Барашка, например, покажешь Rolling Eyes  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий