Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Ловись рыбка большая и маленькая №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 29 мар 2008 23:42
Anna Chervonyuk,  Razz  Razz  Razz  нечасто случается и всегда охлажденный на люду, чтобы удалить кожицу, но, млин, до проглатывания языка!!!!!!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 30 мар 2008 08:53
Anna Chervonyuk,  Umnik еще бы знать как выглядит - харибут Cool
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 30 мар 2008 10:54
Nelchik, это разновидность палтуса. из его семейства, только из Атлантического океана.

а вот огромный в магазине в Фултоне (США)
Гера
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 30 мар 2008 20:42
Anna Chervonyuk,  хороший и простой рецепт Smile Попробуем Laughing
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 30 мар 2008 21:42
Гера,  Smile  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 31 мар 2008 23:20
Anna Chervonyuk, наверное и правда вкусненько! Razz  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 04:18
Anna Chervonyuk, Выглядит красиво Smile к сожалению, у меня такое не приживется Sad
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 10:57
Натусик,  Smile
Emerald, а что, твои  мужчины не рыбные? Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 14:37
Пришла с рыбкой
Рыба по-басски
4 филета трески ( я взяла камбалу), немного муки, 1 лук, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, 4 печеных перчика красных, петрушка
Рыбу солим, перчим и немножко в муке с одной стороны обваливаем. На горячую сковороду стороной с мукой и 2 минуты жарим. Вынять и отставить. Обжариваем лук, добовляем порезанные помидорчики (отчистить предварительно от кожици), чеснок, красный перец (молотый), соль, перец. 5 минут готовим помешивая. В глинянную емкость кладем порезанные на полосочки печеные перчики, сверху рыбу обжаренной сторонной кверху. Печем 12 минут. На тарелку выкладываем помидорчики, сверху рыбу и сверху перчики. Сверху петрушку.
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 14:47
Anna Chervonyuk,  очень аппетитненько
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 14:49
Anna Chervonyuk, Очень вкусная и полезная рыбка!!!!И очень красочная.А перчик обязательно печённый?Можно ли свежий или притушенный? Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 14:52
Anna Chervonyuk, какая рыбка!!!!!!! Вкусноты неземной!!   Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 14:54
Anna Chervonyuk, очень аппетитная рыбешка Very Happy
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 14:58
Anna Chervonyuk, классная рыбка. Я почти так же на днях делала рыбку Smile . Вкусно!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 15:03
Наталья М,  Emiliana,  Nelchik,  Амариллис, спасибо, девочки! столько приятных отзывов сразу!  Smile  Very Happy
Танита, я думаю можно. я просто делаю по традиционному рецепту. Но тогда лучше перчики чуточку потушить, не свежие класть. Я перци сама не пеку, я готовые покупаю в консерве.  Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 15:05
Anna Chervonyuk, Спасибо!!!У нас легче самим запечь,но я лучше потушу. Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 22:38
Anna Chervonyuk, у меня вся семья не рыбная  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 23:14
Emerald, как тебе повезло!!!!!!!!!!! А у меня всеядные.... рыба, мясо... овощи, чтоб им... фрукты оставляют "врагу"... Но только если они не по вкусу (и такое случается!). А уж если по вкусу, то держитесь фрукты... Настанет вам кирдык!!!  Laughing
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 23:20
Emerald, а зря. рыбка очень полезненькая. но раз мясо, так мясо. здесь мясных вкусняшек столько!  Very Happy
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2008 23:30
Anna Chervonyuk, А мы уважаем рыбку!!! Спасибо за рецепт, мне понравился! Ok
Princess Safia
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2008 02:14
Anna Chervonyuk, Ммм,какая рыбка,красота! Very Happy
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2008 07:30
Anna Chervonyuk, красотища!!!Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2008 09:34
Fimida,  Princess Safia,  Tifani, спасибо! приятно.  For you!
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2008 15:10
Девочки я сегодня жарила обычным способом, рыбку БАРАБУЛЬКУ
Вот она изначально была такой.

Жареная

 
и вот такое у неё мясо......необыкновенного цвета.
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2008 15:17
Fimida, издиваииссии????? Я название барабулька слышала, а рыбку не видела ни разу... Внешними данными в сыром виде напоминает triglie (судя по словарю, обычная черноморская султанка.)
Могу себе представить насколько вкусная рыбка получилась!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 60, гостей 60, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100