А не испить ли нам кофею? - 8

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 12 фев 2008 02:08
Tifani, Рассольник красивейший! ну, а от пиццы глаз не оторвать... на ее аромат Ленчик должна появиться  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 15:40
Девочки, дорогие мои, прошу прощения за долгое отсутствие,  Embarassed  For you! у меня всё хорошо...но как я уже писала, у меня очень-оооочень мало времени! Sad Большущее вам спасибо что не забываете меня и не даёте моей темке погаснуть!!!  Air_kiss  Give_heart  Friends  :girl_in_love:
 
Отредактировано 30 окт 2008 15:50, лиса
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Вт, 12 фев 2008 15:45
лиса, наконец-то ты появилась! Я очень рада, что у тебя всё в порядке! Появляйся почаще!!!!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 15:58
Mashura,  Томусик,  Fimida,  mila 78,  Наза,  SuperVitalinka,  Pinus,  Ksuson, Илона,  Шахерезада,  Амариллис,  Колибри*,  Lapka, Милые мои девочки, хоть и с опозданием, но от всей души хочу вам сказать большое спасибо за поздравления и пожелания, пусть для вас этот год будет самым лучшим, самым счастливым!!!!! Здоровья, счастья, любви и мира вам и всем вашим близким!!!!!!!!!   Give_heart  :girl_in_love:
 

 
Ксюньчик,  nazik,  Emerald,  Dilshoda,  Tifani, Дорогие мои девочки, огромное вам спасибо за спасибы, мне просто ужас как приятно что вам было вкусненько!!!!!!!  Yahoo  Я получила огромное удовольствие и урчание в животе,  глядя на ваши чудесные и вкусные фотки!!!!!!  Tell!!!  Rolling Eyes На здоровье вам мои хорошие!!!!!!!!!!!  Friends  For you!
 
Отредактировано 30 окт 2008 15:50, лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 16:01
Нина74, и я очень рада тебе моя милая!!!!!!  Air_kiss
 
Emerald
от пиццы глаз не оторвать... на ее аромат Ленчик должна появиться  Smile

Мариш, похоже так и получилось!  Laughing
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 16:11

 
Картофельная запеканка с лисичками
 
1 кг картофеля
100 гр тёртого сыра гоуда
250 гр грибов (лисичек)
1 луковица
пучок шнит-лука (саженец)
1 ст лож слив. масла (20 гр)
соль, перец по вкусу
2 полные ст лож муки (40 гр)
200 гр сливок
600 мл воды
2 ч лож овощного бульона
 

Картофель помыть и отварить 20-25 минут, затем почистить и остудить.
Мелко нарезанный лук подвялить в сковороде в раст. масле до прозрачности, добавить грибы и хорошо поджарить.
К грибам влить сливки и воду, добавить бульон, затем постоянно помешивая ввести разведённую в небольшом колличестве воды муку, дать закипеть и поварить 5-10 мин.
Затем добавить нарезанный шнит-лук, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в смазанную маслом форму для запекания часть нарезанного пластиками картофеля, повверх распределить часть грибного соуса и половину сыра, затем выложить остальную часть картофеля, и распределить повверх остатки соуса и сыра.
Поставить запекаться в разогретую до 180-190С духовку, на ~ 40 минут.
Если верхушка будет бысто поджариваться, прикрыть форму фольгой!
 
Отредактировано 30 окт 2008 15:50, лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 16:17

 
Ореховые шарики
 
Рассыпчатое, ароматное печенье, похожее на снежки
 
Приблизительно на 40 шариков:
 
100 гр сливочного масла или маргарина
3 столовые ложки сахара
1 стакан муки
120 гр молотых грецких орехов
ваниль
 

Мягкое масло растереть с сахаром, добавить орехи, ваниль и просеянную муку.
Получается крошковатая масса.
Берём немного (количество - примерно размером с абрикос) теста и формируем шарик. Катать не получится - тесто очень рассыпчатое, поэтому шарики именно лепим.
Не волнуйтесь, процесс недолгий.
У меня получилось 39 шариков.
Раскладываем их на застеленном пергаментом противне, ставим в разогретую до 170С духовку и выпекаем 13-15 мин.
Вынимаем противень из духовки.
Когда шарики почти остынут, хорошенько обкатаем их в сахарной пудре.
Не торопитесь, пусть шарики охладятся, иначе они будут крошиться у вас в руках - очень рассыпчатые, когда горячие.
Думаю, в следующий раз добавлю в тесто меньше сахара - пудра придаёт очень сладкий вкус.
 

источник: Janochka с КТ
 

От себя: я заменила грецкие орехи на миндаль. И сахару добавила 2 ст. ложки.
 
Отредактировано 30 окт 2008 15:49, лиса
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 12 фев 2008 16:20
лиса, Господи!!!!!!!! Как я рада, что ты нашлась!!!!!!! Привет дорогая Леночка!!!
Ты уж больше не проподай на долго, Ленусь ты работать,  что ль пошла?
 
  Очень красивая и аппетитная запеканочка, просто СУПЕР! Ok
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 16:25
Fimida, привет и большое спасибо милая моя Оленька!!!!!  Give_heart Нет, пока не работаю...и без этого дел полно...!   Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вт, 12 фев 2008 16:29
лиса, Лена, я тоже рада что с тобой все впорядке, но  можно ведь было зайти на секундочку и сообщить, что все впорядке Confused   А то пропала, и ни слуху ни духу Mad  А мы преживали Sad
Но хорошо что  ты вернулась и разными вкусностями Very Happy  Давай наверстывай упушенное Cool
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 12 фев 2008 16:37
лиса, солнышко, как я рада тебя видеть
а еще больше рада, что у тебя все в порядке!!!!!
Появляйся почаще со своими вкусностями, мы скучаем по тебе
и по твоим блюдам!!! Запеканка чудесная, сразу видно, сочная!!!! И шарики ореховые вкусняшки!!!Но ты лучше всех вкусняшек!!! Very Happy
Чмок тебя и твоих ангелочек-девочек!!!! Smile
 
Отредактировано 12 фев 2008 16:43, Наза
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 12 фев 2008 16:39
лиса, я так рада, что ты появилась! Я тебе в личку писала, но ты, наверное, не увидела. Как здорово, что ты снова радуешь нас вкусными рецептами!  Smile   Give_heart
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 16:39
Nelchik, солнышко, прошу конечно прощения...а я уже писала раньше о том, что у меня сейчас ооочень мало времени... Sad а до компа у меня руки не доходили!  Confused  Confused  Confused
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 16:42
Наза,  Морская Свинка, ой мои миленькие девочки, а как я рада вас всех  видеть!!!!!!! Спасибо вам большое!!!!!!   :girl_in_love:
 
Морская Свинка, ...а я сегодня первый раз на кухарку вырвалась...поэтому про сообщение не знала...чмок тебя за беспокойство!  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 12 фев 2008 17:37
лиса, рада, что ты появилась , а то все уже забеспокоились. А почему у тебя сейчас нет времени, надеюсь, что это связано с какими-то приятными вещами в твоей жизни Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 17:47
Alisa, ...да как сказать...и с неприятными тоже...к сожалению!  Confused Но жизнь продолжается!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 12 фев 2008 17:58
УРА!!! Леночка вернулась и как всегда с вкуснятиной!!! Я так рада, что ты вернулась For you!  Flower  For you!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 18:01
Томусик, Томочка, и я тебе очень-очень рада!!!!  kiss_ Спасибо тебе!!!!!   Give_rose
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вт, 12 фев 2008 18:19
лиса, Леночка,с возвращением!!! слава богу, что с тобой все в порядке!!!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 12 фев 2008 18:50
лиса, Леночка вернулась УРА!!!!!! Yahoo  Да ещё  такими вкусностями!!!!  Wow  Tell!!! Супер! Good
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Вт, 12 фев 2008 19:17
лиса, ЛЕНОЧКА!!! КАК Я РАДА, ЧТО ТЫ НАКОНЕЦ ТО ПРИШЛА! Yahoo  Я ТАК СОСКУЧИЛАСЬ ! :girl_in_love: И КАК ВСЕГДА С ТАКИМИ ВКУСНОСТЯМИ ! Clapping  ЗНАЧИТ ВСЁ БУДЕТ В ПОРЯДКЕ! ЧМОК ТЕБЯ ,ДОРОГАЯ МОЯ !!! Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вт, 12 фев 2008 19:21
лиса, с возвращением!!! Flower а я все жду.. жду.. когда Лена появится чтоб спросить про Вкусный творожный торт Very Happy дождалась!!! Very Happy Лен,какой пудинг ты использовала?который надо варить или нет?
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 12 фев 2008 20:34
SuperVitalinka,  Dilshoda,  Ксенчик,  Luna, миленькие мои, дорогие, СПАСИБО!!!!!!!!  Air_kiss  :girl_in_love: И оооочень рада что снова с вами  :girl_dance: ...я тоже страшно по вам всем скучала!!!!!   :girl_cray:  
 

Luna, я использовала вот такой пуддинг...который надо варить.  Smile
 
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 12 фев 2008 22:19
лиса, ну слава богу, ты здесь! :girl_dance: Ведь правда волнительно было, не пропадай так надолго больше. :girl_wink: Запеканка вкусная очень и печенюшки. Всё забрала на заметку. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 12 фев 2008 22:29
Smile
Отредактировано 12 фев 2008 22:49, Томусик
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели