Tifani, Рассольник красивейший! ну, а от пиццы глаз не оторвать... на ее аромат Ленчик должна появиться  

Девочки, дорогие мои, прошу прощения за долгое отсутствие,     у меня всё хорошо...но как я уже писала, у меня очень-оооочень мало времени! Большущее вам спасибо что не забываете меня и не даёте моей темке погаснуть!!!        
 

лиса, наконец-то ты появилась! Я очень рада, что у тебя всё в порядке! Появляйся почаще!!!!!!

Mashura,  Томусик,  Fimida,  mila 78,  Наза,  SuperVitalinka,  Pinus,  Ksuson, Илона,  Шахерезада,  Амариллис,  Колибри*,  Lapka, Милые мои девочки, хоть и с опозданием, но от всей души хочу вам сказать большое спасибо за поздравления и пожелания, пусть для вас этот год будет самым лучшим, самым счастливым!!!!! Здоровья, счастья, любви и мира вам и всем вашим близким!!!!!!!!!     
 

 
Ксюньчик,  nazik,  Emerald,  Dilshoda,  Tifani, Дорогие мои девочки, огромное вам спасибо за спасибы, мне просто ужас как приятно что вам было вкусненько!!!!!!!    Я получила огромное удовольствие и урчание в животе,  глядя на ваши чудесные и вкусные фотки!!!!!!     На здоровье вам мои хорошие!!!!!!!!!!!    
 

Нина74, и я очень рада тебе моя милая!!!!!!  
 

Emerald

от пиццы глаз не оторвать... на ее аромат Ленчик должна появиться  

Мариш, похоже так и получилось!  

 
Картофельная запеканка с лисичками
 
1 кг картофеля
100 гр тёртого сыра гоуда
250 гр грибов (лисичек)
1 луковица
пучок шнит-лука (саженец)
1 ст лож слив. масла (20 гр)
соль, перец по вкусу
2 полные ст лож муки (40 гр)
200 гр сливок
600 мл воды
2 ч лож овощного бульона
 

Картофель помыть и отварить 20-25 минут, затем почистить и остудить.
Мелко нарезанный лук подвялить в сковороде в раст. масле до прозрачности, добавить грибы и хорошо поджарить.
К грибам влить сливки и воду, добавить бульон, затем постоянно помешивая ввести разведённую в небольшом колличестве воды муку, дать закипеть и поварить 5-10 мин.
Затем добавить нарезанный шнит-лук, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в смазанную маслом форму для запекания часть нарезанного пластиками картофеля, повверх распределить часть грибного соуса и половину сыра, затем выложить остальную часть картофеля, и распределить повверх остатки соуса и сыра.
Поставить запекаться в разогретую до 180-190С духовку, на ~ 40 минут.
Если верхушка будет бысто поджариваться, прикрыть форму фольгой!
 

 
Ореховые шарики
 
Рассыпчатое, ароматное печенье, похожее на снежки
 
Приблизительно на 40 шариков:
 
100 гр сливочного масла или маргарина
3 столовые ложки сахара
1 стакан муки
120 гр молотых грецких орехов
ваниль
 

Мягкое масло растереть с сахаром, добавить орехи, ваниль и просеянную муку.
Получается крошковатая масса.
Берём немного (количество - примерно размером с абрикос) теста и формируем шарик. Катать не получится - тесто очень рассыпчатое, поэтому шарики именно лепим.
Не волнуйтесь, процесс недолгий.
У меня получилось 39 шариков.
Раскладываем их на застеленном пергаментом противне, ставим в разогретую до 170С духовку и выпекаем 13-15 мин.
Вынимаем противень из духовки.
Когда шарики почти остынут, хорошенько обкатаем их в сахарной пудре.
Не торопитесь, пусть шарики охладятся, иначе они будут крошиться у вас в руках - очень рассыпчатые, когда горячие.
Думаю, в следующий раз добавлю в тесто меньше сахара - пудра придаёт очень сладкий вкус.
 

источник: Janochka с КТ
 

От себя: я заменила грецкие орехи на миндаль. И сахару добавила 2 ст. ложки.
 

лиса, Господи!!!!!!!! Как я рада, что ты нашлась!!!!!!! Привет дорогая Леночка!!!
Ты уж больше не проподай на долго, Ленусь ты работать,  что ль пошла?
 
  Очень красивая и аппетитная запеканочка, просто СУПЕР!

Fimida, привет и большое спасибо милая моя Оленька!!!!!   Нет, пока не работаю...и без этого дел полно...!  

лиса, Лена, я тоже рада что с тобой все впорядке, но  можно ведь было зайти на секундочку и сообщить, что все впорядке    А то пропала, и ни слуху ни духу   А мы преживали
Но хорошо что  ты вернулась и разными вкусностями   Давай наверстывай упушенное

лиса, солнышко, как я рада тебя видеть
а еще больше рада, что у тебя все в порядке!!!!!
Появляйся почаще со своими вкусностями, мы скучаем по тебе
и по твоим блюдам!!! Запеканка чудесная, сразу видно, сочная!!!! И шарики ореховые вкусняшки!!!Но ты лучше всех вкусняшек!!!
Чмок тебя и твоих ангелочек-девочек!!!!
 

лиса, я так рада, что ты появилась! Я тебе в личку писала, но ты, наверное, не увидела. Как здорово, что ты снова радуешь нас вкусными рецептами!    

Nelchik, солнышко, прошу конечно прощения...а я уже писала раньше о том, что у меня сейчас ооочень мало времени... а до компа у меня руки не доходили!      

Наза,  Морская Свинка, ой мои миленькие девочки, а как я рада вас всех  видеть!!!!!!! Спасибо вам большое!!!!!!  
 
Морская Свинка, ...а я сегодня первый раз на кухарку вырвалась...поэтому про сообщение не знала...чмок тебя за беспокойство!  

лиса, рада, что ты появилась , а то все уже забеспокоились. А почему у тебя сейчас нет времени, надеюсь, что это связано с какими-то приятными вещами в твоей жизни

Alisa, ...да как сказать...и с неприятными тоже...к сожалению!   Но жизнь продолжается!  

УРА!!! Леночка вернулась и как всегда с вкуснятиной!!! Я так рада, что ты вернулась     

Томусик, Томочка, и я тебе очень-очень рада!!!!   Спасибо тебе!!!!!  

лиса, Леночка,с возвращением!!! слава богу, что с тобой все в порядке!!!  

лиса, Леночка вернулась УРА!!!!!!   Да ещё  такими вкусностями!!!!     Супер!

лиса, ЛЕНОЧКА!!! КАК Я РАДА, ЧТО ТЫ НАКОНЕЦ ТО ПРИШЛА!   Я ТАК СОСКУЧИЛАСЬ ! И КАК ВСЕГДА С ТАКИМИ ВКУСНОСТЯМИ !   ЗНАЧИТ ВСЁ БУДЕТ В ПОРЯДКЕ! ЧМОК ТЕБЯ ,ДОРОГАЯ МОЯ !!!       

лиса, с возвращением!!! а я все жду.. жду.. когда Лена появится чтоб спросить про Вкусный творожный торт дождалась!!! Лен,какой пудинг ты использовала?который надо варить или нет?

SuperVitalinka,  Dilshoda,  Ксенчик,  Luna, миленькие мои, дорогие, СПАСИБО!!!!!!!!     И оооочень рада что снова с вами   ...я тоже страшно по вам всем скучала!!!!!     
 

Luna, я использовала вот такой пуддинг...который надо варить.  
 

лиса, ну слава богу, ты здесь! Ведь правда волнительно было, не пропадай так надолго больше. Запеканка вкусная очень и печенюшки. Всё забрала на заметку.