Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А не испить ли нам кофею? - 8

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 17 апр 2008 17:26
Танита, спасибочки! Попробуй своим детишкам приготовить с какой-нибудь сладкой начинкой! Им должно понравиться! Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 17 апр 2008 17:43
Aja, А можно ссылочку на рецептик?Или напиши где посмотреть Confused  Smile  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 17 апр 2008 23:00
Танита, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=317913#317913  Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 17 апр 2008 23:01
Emerald, Мариш,спасибо большое!!!!! Smile  Very Happy
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 19 апр 2008 20:29
лиса, Леночка моя появилась!
и хотя я последнее время вся в работе и заботах и не такой частый гость на кухарке, но тебе я искренно рада..твоё мастерсто давно уже испробаванно и очень вкусно!
и твоё стремление выглядить на все сто..это здорово! у тебя всё получится ЛЕНЧИК!!
Отредактировано 18 июл 2012 19:52, Ряря
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 20 апр 2008 18:07
лиса, Ленусик! Вот хочу клубничкой тебя угостить!
 
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 21 апр 2008 15:58
лиса, а выглядят очень даже ничегоSmileSmileSmile Нужно тоже попробовать сделать с повидлом, натйит какое погуще...
Танита, спасибоSmileSmileSmile
Aja, какие аппетитные булочкиSmileSmileSmile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 23 апр 2008 20:44
лиса, Леночка, зачем обижаешь свои булочки, они такие аппетитные,
вкуснючие!!! Smile  Very Happy  Ты лучше всех булочек, и всяких сладостей!!!!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 16:35
Aja, Алиночка, какие булочки восхитительные...мммммням!!!!!!!  tender Да ещё и с вишенкой моей любимой!!!!!!!!!  Tell!!!  Rolling Eyes Спасибо за доставленное удовольствие, насладиться твоими чудесными фотками!!!!!!  Good  Air_kiss  А вот насчёт сливок...я уже тоже об этом думала, и в следующий раз хочу без них сделать!  Smile
 

irina66, Иришенька ко мне заглянула, какая радость!!!!!  Yahoo Спасибо что навестила милая, всегда тебе от всей души рада!!!!!  Give_rose Мои лишние КГ потихонечку падают, чему я очень рада!  Smile
 

Ксенчик, Ксюшенька, спасибо за такую вкусную и сладкую клубничку!!!!!  Air_kiss Вот налопалась и сижу довольная... ...уж это мне точно можно кушать...даже полезно!  Laughing
 

Anna Mukorina, Анечка, спасибо!  Smile Попробуй сделать, если густое повидло найдёшь, и сильно много повидла не клади, а то их трудно сворачивать, у меня тесто расползалось!  Confused
 
Наза, Назочка, как я тебе всегда рада!!!!!!! Спасибо солнышко большое!!!!!!   For you!  Give_heart
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 16:45

 
Вкусные плюшки
 
500 мл. кефира
120 мл. молока
1 кубик дрожжей (42 гр)
4 ст. лож. майонеза
80 гр. сахара
100 мл. растоп. слив. масла
100 мл. раст. масла
1 пак. разрыхлителя
~ 1 кг муки
 
При постоянном помешивании разогреть молоко с кефиром...растворить дрожжи.
Вылить в чашку, добавить растительное и сливочное масло, сахар, майонез, хорошо перемешать, затем всыпать просеянные муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Смазать весь клубок теста раст. маслом, положить в чашку и дать хорошенько подойти в течении ~ 45 – 60 минут.
Затем отрывая от теста кусочки, размять их в лепёшечки, смазать растоп. слив. маслом и посыпать сахаром смешанным с ванилином...сформировать плюшки.
Выпекать в разогретой до 190-200С духовке, примерно 15-20 минут.
 
Плюшечки получаются очень вкусными и мягонькими!!! Rolling Eyes
 

 
Отредактировано 18 июл 2012 19:18, Ряря
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 16:52

 
Капуста закусочная   
 
1 кг. капусты
1 перец болгарский красный
5-6 зубчиков чеснока
3-4 морковки
0.5 мускатного ореха
4 лавровых листа
 

Капусту и перец болгарский порезать соломкой, морковь натереть.
Чеснок измельчить. Мускатный орех натереть. Лаврушку поломать пополам.
Все перемешать.
 
Маринад:
10 ст. ложек уксуса 5%
1 ст. ложка крупной соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
0,5 стакана растит. масла
10 горошин черного перца
 

Все это сложить в кастрюльку и поставить на огонь, пока не закипит.
Затем залить капусту этим маринадом.
Далее, я беру тарелку, накрываю капусту, и на тарелку я ставлю гнет (у меня для этого есть большой камень).
В таком виде капуста простоит пару часов,пустит сок.
Теперь камень можно убрать, сложить в банку или посуду с крышкой и в холодильник.
Если я делаю вечером, то на утро уже готово.
 
источник: alenkii...с ГК
 

Примечания: добавила 3 зубчика чеснока, мускатный орех не добавляла, и добавила
8 ст. лож. уксуса 9%.  Суппер-вкусная закусочка!!!!!!!   Rolling Eyes
Отредактировано 29 окт 2008 21:36, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 16:58

 
Блины "Четыре на четыре"
 
500 мл. молока
4 ст. лож. (с горкой) муки
4 ст. лож. картофельного крахмала
4 яйца
2 ст. лож. раст. масла
cахар, cоль
ароматизаторы - по вкусу
 
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тёпленькое молоко, замешать тесто, добавить масло, дать тесту "отдохнуть" и можно жарить.
Блины получаются очень нежными и вкусными.
 
источник: Jurgita...kuking   
 
Отредактировано 30 окт 2008 16:10, лиса
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:00
лиса, приветик!!! где пропадала так долго? всё нормально? For you!
плюшки просто прелесть! очень красивые и уверенна, что вкусные, капусточка тоже очень хорошая. Она острая на вкус?
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:02
лиса, пока ответ писала, ты уже с блинчиками :girl_in_love: не могу глаз отвести от компьютера Wow  как же я блинчики люблю, особенно с Nutella :girl_in_love:
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:02
Томусик, Привет Томочка!  Hello! Спасибо милая!  Give_heart У меня всё нормально, ты как?  Smile Капустка в меру остренькая и ооооочень вкусная!!!!!  Tell!!!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:06
лиса, У меня тоже вроде, всё хорошо, только устаю в последнее время. Капустку обязательно попробую Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:11
Томусик, очень рада, что у тебя всё хорошо!!!!  Smile Капустку сделай, это такая вкуснятина!  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:12
лиса, Леночка пришла, вкусненького принесла! Блинчики и плюшки красивые очень, капуста классная!  Clapping
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:14
лиса, Опять вкусненького нам принесла Smile  Ты на работу не вышла еще? А то ты говоришь, что у тебя нет времени совсем, а нам ничего не рассказываешь Surprised
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:20
Ksuson, спасибо Ксюшенька большое!!!!!  Air_kiss
 
Alisa, спасибо Надюша!!!  Air_kiss Нет, на работу не вышла пока, так что-то времени не хватает, то дом, то детки, то дача! Время так быстро пролетает...и так день за днём!  Surprised
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:20
лиса, Какие плюшки красивенные!!!!Полакомилась я немного,вкусно так!!!!Рецепты забрела себе.хочу как то сделать.А капусточка такая смачненькая!!!!!А она не кислая получается? Confused
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 17:28
Танита, Танечка, большое спасибо!!!!!  Air_kiss Да нет, капустка не кислая...ну может совсем чуточку...с лёгонькой кислиночкой!  Smile Она как кончится, муж просит опять её сделать!  Very Happy
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 20:09
лиса, Ленусик!!! Плюшечки и блинчики  Good  Good  Clapping ! Но только смотрю и облизываюсь! (худеть надо!!!) А вот капусточку такую обязательно попробую сделать! Я делала без перца тоже вкусно было!!! Молодец! Air_kiss
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 20:30
Fimida, привет милая!!!!!  Smile Ох уж эта противная диета, жить спокойно нам бедненьким не даёт!  Cool Спасибо Оленька!!!!!  Give_heart Я так тебе рада!!!!!!  kiss_
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2008 23:50
лиса, Ой, Ленусик!!!!!  tender  Как я рада тебя видеть!   :girl_in_love: И какие блюда красивые !!!  Clapping  Ты просто попала в точку - я так давно ищу рецепт плюшек, уже все сайты перерыла, и всё меня что-то останавливало в рецептах! А тут у тебя такой интересный и главное -такой домашний рецепт!!!!  Good  Спасибо тебе ! Give_rose  Give_rose  
Give_rose  Give_rose Капустка вообще - песня! А к блинам меня нельзя подпускать, а то все стрескаю!  :girl_wacko:
Одним словом - я налопалась от души в твоей темке и отползаю на диван...  Beach
Приятных вам праздников , хорошо отдохните и наберитесь сил !  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 74, гостей 74, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100