Nelchik, ё-моё. Если бы мониторы были съедобны....
 
Умничка! Просто, но с каким бы кайфом я бы такое употребил. Отлично, но я бы при взбивании яиц добавил немного (1:2) минералки. Так более пышно получится. И жарить при плотно закрытой крышке. Попробую - скажу. Фотку не предоставлю (ну, ладно, постараюсь добавить). Как-то фотик еще не приобрел, все никак не срастается.

Nelchik, какие лисички.... Очень вкусно!

Nelchik, девченки вы что поиздеватся решили да? у одной шашлык у другой лисички , а мне что делать монитор облизывать?Я тоже хочууууууууууууууу

Nelchik, А ЛИСИЧКИ МОИ ЛЮБИМЫЕ ГРИБЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!    А ТАК НЕЧЕСТНО!!!   А ЗАЧЕМ ТЫ ДРАЗНИШЬСЯ????    Знаешь ведь, что у меня тут одни шампиньоны!    Но если честно, то МОЛОДЕЦ!   И свёкру передай отдельное спасибо за такие мастерски консервированные грибочки!  

Daemon, Ой ко мне мужчина в гости зашёл   спасибо за совет с минералкой, у меня еще много жаренных
Lapka, спасибо, солнышко
mivami, Да в Германии лисичек-сестричек нет   пожарь другие грибы    Лариса, спасибо
Ксенчик,  Люблю иногда подразниться   Алинчик мой тоже их любит больше всех остальных грибов (червяков в них нет, а она брезгушка страшная) ,а свекру передать спасибо немогу, т.к. он уже как 8 лет умер, вот когда с ним на том свете увижусь, тогда и предам
Ксюш, спасибо

Nelchik, лисички аппетитные!

Nelchik,  Вауууу!!! Какая прелесть ....летом запахло!!!

Nelchik, Ну, Нель, ты даёшь!    Моё "спасибо" пусть подождёт как можно дольше!    А всё-таки хорошо, что есть такие рецепты, которые передаются из поколения в поколение!    В этом - связь времён !

Nelchik, Вах!!! Хочу такое.. Лисичка пожарила лисички....

Nelchik, ух ты, лисички, просто мечта!

Nelchik, Нель, вот такие грибы я покупаю.

Нина74,  Fimida,  Galadriel, Ozzi,  спасибо
Ксенчик, да,я подожду
Олечка, я сегодня купила вперый раз маринованные опята, в баночке(похожие на твои),   странный у них вкус скажу, а такие как у тебя я у нас в продажи не видела   но надюсь год будет грибным и удасться насобирать нормальные грибочки подберезовики, белые, подосиновики, груздей очень хочеться, соленых сырым способом, ой даже у самой слюньки поткли

Nelchik, раздразнила так раздразнила! Лисичка это же мечта! Идею закрытия лисичек в банки взяла на заметку.
Fimida, я такие грибы тоже покупаю. Мне нравится.

Амариллис, спасибо   Да их просто пережарить и банки (держать в холодном месте) ещё я жаренные грибы накладываю в пластиковые баночки и в морозилку,  мало места занимают. и  нет запаха грибов  в морозилке, а  когда замораживаю свежие, то все другие продукты впитывают запах грибов

Девочки, вспомнила блюдо из детства
 
"Рыба под маринадом"
 
Отличная закуска, или самостоятельное блюдо
 

 
Состав маринада:
- морковь 2 крупные
- лук репчатый 2 шт (крупный)
- томатная паста (100гр) Помидорка
- 1 ч.л. сахара
- соль по вкусу
- 3 лавровых листа
- 10 шт перца горошком
- вода
- сок лимона (если нехватает кислоты)
Вот пишу рецепт и думаю, вспоминаю, т.к. я всё делаю на глаз и пробую, чего мне не хватет того и добавляю, чего и вам желаю, потому-что кто любит по-слаще, кто посолёнее, кто поострее т.д.
 
Морковку режем соломкой ( в моём случае  - терка Бёрнер), но можно и на тёрке, лук 1/4 колечки, но можно и по-другому. Добавляем все остальные ингридиенты и тушим (переодически пробуем и добавляем по вкусу).  Морковка не должнабыть слишком мягкой
А тем временем жарим рыбку (любую, но не жирную).
Горячую рыбу, полностью покрываем горячим маринадом и даем настояться сначала при комнатной температуре, затем  в холодильнике.

Nelchik, я такую рыбку сутки - полтора настаиваю. Вкууусно...   

Nelchik, Вкусно, красиво сразу видно с душой!!!     

Galadriel, пошла сейчас суточную есть
Fimida, спасибо, Оленька

Nelchik,  
Всё очень аппетитно   Такое всё вкусное и домашнее
Красивый десерт и блинчики у Алинушки       

Лав-Ира,  мы с Алинчиком очень по тенбе скучаеи   Ирочка, очень рада что зашла, но мне до тебя ещё расти и расти

Nelchik,     рыыыбка! Ты даже не представляешь, КАК я её люблю такую         

Nelchik, А еще минут 10 вместе рыбу с овощами тушу

Nelchik, вкусная какая рыбка.Обожаю такую. Овощи сильно ее облагораживают.

Nelchik, Красивая и вкусная рыбка какая!!!   Молодчинка , Нельчик! Поделись кусочком!