Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А, была, не была №1

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 15:58
Nelchik, Очень удачная аватарочка! Настоящая лисичка!!!  For you!
Морская Свинка
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 16:06
Nelchik, теперь твоя аватарочка посъедобней выглядит!  Very Happy
 
P.S.: рулетикики с "огоньком" съела. Жду новых блюд (вот я наглая стала!). Cool
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 19:46
Ксенчик,  Морская Свинка, спасибо девочки, исправляюсь, встала на правильный путь Cool
Многи  детки не любят творог и манную кашку, а вот такие оладушки такие кушать будут Smile

"Оладушки нежные"

 
Этом мой экспромт.
- 300 гр творога
- 1 стакан кефира (но можно и молока)
- 3 ст. ложки сахарного песка
- 0,5 стакана манки
- 0,5 ч. ложки соды, погашенной лимоным соком
- 2 яйца
- кипяток
творог растереть  с яйцами и кефиром блендром, добавить манку, соду и кипятка, тесто должно быть как любимая манная кашку, не густая и не жидкая Smile  даем постоять ( чтобы манка разбухла) и выпекаем оладушки, на медленном огоньке, что бы пропеколсь.езультат: Алинка сказала что очень вкусно. Это и  не творожники и не оладушки, что то среднее, т.к. чуствуеться творожок Smile
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 19:51
Nelchik, Фотка, как для журнала. Вкууусно! Razz  Razz  Razz
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:07
А теперь закусочка
 

Как правило из двух селедок, остается первый и последний (хвост)  их есть ни кто не хочет Confused Я придумала их утилизацию.
Вот серединка селедочки

 
А вот что из хвотиков и первых кусочков получется (кстате из них же делаю форшмак)

"Селедочные рафаэлки"
 

 
- 1 картошечка вареная
- 1 морковка вреная
- 3 яйца
- селедка
- 1 луковица
- 50 гр. сливочного масла
- зелень белки отделить от желтков. Белки натереть на терки и отложить. картошку, морковь, желтки, лук, селедку прокуручиваем в мясорубки 2 - 3 раза. добавляем масло и зелень.  Формируем маленькие шарики и обваливаем в ямчных белках.
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:08
Nelchik, Неллик видок с ног сшибатнльный! ВОТ!!! А чем ты их полила, что то такое вкусненькое, проглядывается изюм и персики, или я ощибаюсь? Рассказывай!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:09
marisha, спасибо Very Happy  И это вкусно, оладушки улетели за один присест Laughing
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:10
Fimida, Оленька, это абрикосовое варенье с косточкой Very Happy  (сама врила Very Happy )
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:11
Nelchik, Вот это да!!! Ловкость рук и не какого мошенства!!! Я ошарашена!!!
  Вкусно нет слов!!! Good  Good  Good
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:13
Nelchik, Нельчонок!!! МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!   Very Happy   Very Happy   Very Happy   Very Happy   Very Happy   Very Happy   Very Happy  Всё просто бесподобно! А селёдочка вообще!  Shocked  А у нас ни голов, ни хвостов - только филе, очищенное и в масле! Razz  Ну разве только в русском магазине! А ты говоришь - сухари! Laughing  Поневоле обленилась я здесь!  Surprised  Оладушки забрала все до единого! Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:14
Fimida, спасибо на добром слове Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:14
Nelchik, Ну я вообще молчу...рукодельница!!!  Clapping  Варенье класс!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:17
Ксенчик, а в России выкручиваться приходиься, да ещё с экономить Cool
Ксенчик, милая, спасибо For you! Не, а хлеб вообще говорят грех выкидывать, лучше птичек покормить Smile  или животным отдать  Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:18
Fimida,  Love
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:28
Nelchik, Всё , Нельчонок, больше не буду!!!   Smile Обещаю! Мне стыдно!  Sad
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 20:30
Nelchik,  Рафаэлки..убита топором!!!  Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 22:20
Nelchik, ой, какая красота, и оладушки шикарные, и рафаэлки Smile
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Вт, 19 фев 2008 00:18
Nelchik, Раффаэлками была поражена на повал. Это надо ж такое придумать? Ну голова,ну фантазия!!!!!!!!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 19 фев 2008 02:28
Nelchik, Раффаэлки просто чУдные!!!!!!!!!!!!!  Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 19 фев 2008 10:50
Galadriel, я тебя не убивала (грех на душу не возьму) Laughing  Laughing  Laughing  Galadriel,  Alisa,  Басяня,  Emerald, девочки, спасибо Very Happy
Морская Свинка
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 19 фев 2008 15:57
Nelchik, вот это оладушки! Согласна с marisha. Такую красоту хоть в журнал помещай!  Clapping  И закуска из селедочки очень аппетитная! Селедочные рафаэлки такие оригинальные!  Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 20 фев 2008 01:03
Nelchik, Нельчик, оладушки просто замечательные,
а с селедкой прикольно придумала, умничка, у рачительной хозяйки ничего не пропадет!!! Smile
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 21 фев 2008 18:45
Nelchik,  в течении 15 минут вторая селёдочка! суппер придумала! всё решено ..завтра в русский ... Very Happy  будет под настроение!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 24 фев 2008 13:03
Морская Свинка,  Наза,  irina66, девочки, мои хорошие, спасибо Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 24 фев 2008 13:19
Девочки несу прздничные закусочки
 
Блюдом дня был

"Салат Змейка"

 
Рецепты этого салатика можно найти и у нас и на других форумах, но я напишу как делала я
 
Состав:
- вареный картофель 2 шт
- вареная морковь  1-2 шт
- 3 вареных яйца
- 2 плавленных сырка
- 1 банка консервов гобуша
- 3-4 зубчика чснока
- огурчики маринованные (мелкие) для украшения
- майонез
Все продукты натерла на терки, горбушу порезать или размять вилкой, добавить чеснок и майонез.  Салат  выкладываем на пишевую пленку, формируем ввиде змеи, потом открываем  пленку с одной стороны и в 4 руки переворачиваем на листья салата. Украшаем огурчиками. Помогала мне делать Алинчик. Украшала  салат она.
Гости были в восторге Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 30, гостей 30, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100