Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А, была, не была №1

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2007 01:04
Nelchik, ну что я могу тебе сказать, свадьба тебе удалась. Так держать.
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2007 01:33
Nelchik,  Wow  Wow  Wow оладушек в блинчике! Обалдеть! Фантазия у тебя отличная!  Clapping
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2007 14:47
Nelchik, какая же ты умничка, такие оладушки в блиночке супперские!!!!!!!!  Good   Tell!!!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2007 17:55
Anna Mukorina,  Ксенчик,  Басяня,  Ksuson,  лиса, девочки, спасибо мои хорошие. Very Happy
Совсем замоталась на работе, народу-много, конец года Sad
 
Да, ещё переживала две недели , вам не говорила, пункцию сдавали Алинку,, все дни как на иголках. Результат толко что пришел -отрицательный, это хорошо. Ещё пол-года будем жить спокойно, до следующеё пункции.
Все спасибо, за поддержку, за теплые слова For you!  Flower  Love
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2007 18:07
Nelchik, я тебе говорила, что все будет хорошо, что с самого начала нужен положительный настрой. Балда моя в горошку, вот увидишь - погуляем на ляписиновой свадьбе (не забудьте пригласить!) и внуков будем няньчить... ПМредставляешь себе лисичковая бабушка в горошку? Я уже представила! Обхохочешься! Laughing  Laughing  Laughing
Топик не читала, но уверена, что вкусностей тут море невиданное.
Ушла дальше болеть. И заодно надо бы ужин приготовить что ли.... Сил нет и аппетит ушел налево... Sad
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2007 18:34
Emiliana, Танечка, солнышко моё Итльянское, так ты откушай, пока не готовь, отдохни Smile  на огонёк заходи Smile Ну нехочу, что б ты болела, перед НГ.
А у меня аппетит не уходит, даже когда болею Sad  всё жру и жру, другими словами не скажешь Cool  Послений раз аппети пропадал  когда Алинчика родила, токда только  ПИТЬ........... и много Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2007 19:22
Nelchik, Нель, как же здорово, какой подарочек к НГ.Очень рада , что у Алиночки все хорошо, да иначе и быть не может, мы всем форумом переживаем и  просим здоровья для Алиночки.  For you! Спокойного и счастливого  вам Нового года Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2007 19:53
Alisa, да ж прослезилась, я ж понимаю, все за нас переживают и бы будем стараться Smile  Надюш, спасибо за добрые слова For you!
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Сб, 29 дек 2007 10:05
Nelchik, Нелечка я очень за вас рада!!!!!!! (ТТТ)
     Алиночке большой привет!!!!!!!! Всё будет супер!!!!!!
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 30 дек 2007 16:43
Nelchik, НЕЛЕЧКА!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!! СЧАСТЬЯ,РАДОСТИ, УСПЕХОВ!!! А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ЗДОРОВЬЯ ТВОЕЙ ДОЧЕНЬКЕ!!!
 
Отредактировано 9 авг 2012 23:56, Ряря
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 31 дек 2007 00:02
с новым годом!!!

Пусть Новый год не станет пресным,
А будет ярким, интересным!
Азартным, творческим и смелым,
Наполнен смыслом, нужным делом!
 
Пусть дышит счастьем обновленья,
Полетом грез и вдохновенья!
Пусть благодарность будет честной,
А жизнь - приятной и чудесной!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 31 дек 2007 03:21
Неличка, поздравляю от всей души с Новым 2008 годом!!!!!!
 
Отредактировано 9 авг 2012 23:56, Ряря
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 1 янв 2008 17:17
Нелечка, с Новым годом!!!
Отредактировано 9 авг 2012 23:56, Ряря
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 2 янв 2008 00:05
Nelchik,

Поздравляю с праздником!
Пусть ваши желания исполняются! Здоровья, счастья, большой удачи! Доченьке всего этого, только во много раз больше!
Отредактировано 9 авг 2012 23:56, Ряря
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 2 янв 2008 18:48
Fimida,  Ксенчик,  Slastjena,  лиса,  SuperVitalinka,  Ksuson, Девочки, мои  СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!! Очень приятно, ответно всех поздравляю С НОВЫМ ГОДОМ, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ ,БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!!!!!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 10:22
Вот несколько новогодних блюд:
 

 
"Крабовые палочки (мясо) в кляре"
 
Состав:
- 1 яйцо
- 2 ст л. минеральной воды
- мука
- соль
- лимон
 
Крабовые палочки замариновать в лимоном соке часа на 2.
 
Яйцо взбить, добавить минеральной воды, соль и муку, до консистенции густой сметаны. Палочки обмакиваем в кляр и жарим до румяности.
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 10:40
"Рыбный салат в заварных булочках"

 
Состав для теста:
- 1 ст. муки
- 100 гр. сл. масла
- 4-5 яиц
- 1 ст воды
- 1/4 ч.л. соли
 
Дла начинки:
 
- рыба отварная
- лук зелный
- 1 ст. ложка лимного сока
- укроп
- майонез
Приготовнление булочек:
Влить в кастрюлю стакан воды, добавить масла, соль и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 2 минутки, помешивая.. Затем снять с огня немного остудить и прибавлять яйца ( по одному), тщательно размешивая как тесто начнет тянуться, прекратить прибавление яиц. На протвень , слегка смазанный маслом выкладываем ложкой  тесто на расстоянии 4 см. Выпекаем при 200 минут 25.
Готовые булочки сверху надрезаем и ложи начинку (любую, рыбную, грибную, овощную, у кого как фантазия сработает)
у меня была рыбная - форель, сбрызнула соком лимона, порезала зеленушку и чуть майонезика, т.к. рыбка сама по себе жирновата.
Получился мягкий салатик , он и на закуску хорош, и позавтракать можно, и на пикник, в дорогу удобно брать.
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 10:47
Nelchik, ой как интересно. Крабовые палочки потрясные Wow  Rolling Eyes
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 10:51
"Селедочка под шубой" рецепт здесь
 

 
Отредактировано 7 май 2010 10:04, Nelchik
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 11:09
Салат "Потсдамский"

 
Состав:
- морковь 3 шт
- сельдерей (корень) 100 гр
- лук репчатый 3 шт
- копченная колбаса 100 гр
- ветчина 100 гр
- огурцы соленые 2 шт
- майонез
Морковку потушить с сельдереем. Лук соломкой порезать и пожарить до золотистого цвета. Колбасу и ветчину порезать соломкой. Все компоненты соединить и заправить майонезом.
Отредактировано 9 авг 2012 22:47, Ряря
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 11:24

 
Состав:
- авокадо 1 шт
- салат айсберг 1/2 кочана
- филе курицы
- перец болгарский
- яйца перепелиные 8 шт
- майонез
- чеснок 1- 2 зубчика
Авокадо нам не понравилось, он здесь был лишним, и вкус не наш Sad  даже Алинке непонравилось, и  название не придуммала этому салату.
И почему авокадо потемнело? Sad
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 11:35
Торт "Блатной"

 
Состав:
тесто
- 1 банка сгущенного молока
- 100 гр. сл масла
- 1 ч.л. соды погашенная лимонным соком
- 1,5 ст.муки
- 2 яйца
Делят тесто на 2 части, в одну добавляют какао. выпекают. и каждую часть делят на две и смазывают кремом
Крем: 500 гр густой сметаны 1 ст. сахарной пудры
 
Муж который день ходит и бурчит :-  "Столько лет живем и такого вкусно торта не могла приготовить Punish "  Торт получаеться очень и очень нежным, можно сказать тает во рту. Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 11:43
Ещё  было:
 

 

 

 
И вот большое спасибо Маришки (Galadriel) помидорки с виногрдом, очень вкусно, на следующий год много закрою Very Happy

 
А еще был кролик мариновыный сутки и тушенный в сливках, его сфоткать сначала забыла, а потом поздно было, улетел в миг Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 11:54
Nelchik, Вкусно отпраздновалиSmile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 3 янв 2008 13:52
Nelchik,  Классный стол!! Название торта  убило наповал!!!  Very Happy   Very Happy   рыбный салат в булочках - это что - то..только не знаю, как у меня приживется такое блюдо.. Surprised   Very Happy   А помидорки самим нравятся. Я тоже что - то мало закрыла..  Cool   Cool   Cool
Кролика бы посмотреть ..Дай хоть рецепт, а?? А то на тушку загляделась в маркете, в сметане и в вине тушу, теперь хочу в сливках..  Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 33, гостей 32, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100