Nelchik, Клоевые перчики какие!!    А у меня такой рассол просто так выпивают...  

Galadriel, а я не дала выпить, муж сам предложил на не готовить   суп-борщ, а я вот перчики решила потушить, а потом борщок соображу

Nelchik, СУПЕР!!!!!! И  Galadriel,  Классный видать рассольчик!!!
 

Nelchik, как страница открылась, у меня такой вздох вырвался. Муж аж подбежал поглядеть, над чем я тут так вздыхаю...умопомрачительный перчик!!!       

Nelchik, Нелечка! Чудесный стол!    А тортик ( блатной ) взяла на заметку! И ещё мне понравилась идея с рассолом для перца!    Если честно, я всегда такие вещи выливаю ( вредно, говорят    , но теперь надо попробовать использовать их в качестве подливки! Спасибо за идею ! С РОЖДЕСТВОМ ТЕБЯ И ВСЕХ ТВОИХ БЛИЗКИХ!!!  

Fimida,  Ksuson,  Ксенчик, спасибо
Ксенчик, только не все рассолы подойдут, у меня рассол малосоленый из под помидорсиков с виноградом типа изабелла, он  очень ароматный   А так я тоже всегда рассол виливаю   Вот торик сейчас снова испекла, на Рождество. Завтра в гости пойдем в свекрови, будет с чем идти

Вот фаршик остался от перчиков, накатала ежат
"Ежата в томате"
 
Вот гвардия в сковородке
 

 
А вот уже в тарелочке

 
Точных пропорций  не дам, думаю ежики каждый умеет делать, добавила яйцо и манки 2 ст. л. (хоть там и рис, но мне манка там понравилась, они пышненькие такие стали)
. скатала шарики величиной с грецкий орех. Обжарила.  Затем кинула перчик ( у меня замороженный) и томатный сок (развела помидорку)  укропчику только там не хватило (ну небыло) и все тушила минут 30 . Моим понравилось

Nelchik, Самое главное, они у нас абсолютно разные получились , как два разных блюда

Alisa,  

Nelchik, чудесные перчики и ежата.Очень вкусные. И замечательный новогодний стол.

Nelchik,  ух,какие сочные ёжики вышли!!!    

Nelchik, В 5 часов утра на такое просто невозможно смотреть    Тортик взяла на заметку

Nelchik,
 
Умничка!  С новым годом тебя! Все очень вкусно, перчиком своим заинтреговала аж слюнки потекли, ежики такие ням!!! Надо будет приготовить!

Lapka,  Galadriel,  Emerald,  Mashura, спасибо, девочки

Nelchik, Какие ежата!!!    Как же здорово придумала!  

Ксенчик, спасибульки, но моя кухня ни когда не сравниться с твоей
 
Почти беф-строганов
Но у меня муж любит простую еду , и сейсас когда он  болеет, я ему приготовила новое для нас блюдо (оно не жирное)

 
Состав:
- говядина (телятина лучше) 500 гр
- сок овощной 0,5 литра
- соль, специи, базилик
- лук репчатый
- чеснок
- лаврушка
- помидор
- перец маринованный
говядину порезать очень тонко , обжарить и тушить в соке  30 минут, затем добавить специи, лук, перчик и помидор и тушить   до готовности, затем выдавливаем чесночек и 5 минут тушим.
Очень просто, но мой  больной муж съел две порции, и Алинчик две.  Все , девочки

Девчат, тут выяснялось что мой Алинчик не может сварить макароны, мне так стыдно стало    (мать на кухарке, а дочка, даже простецкое блюдо сварить не может) и я стала её  учить, вот вчера , пришла с работы поздно, а хлеба  - нем (завтракать им будет не чем), ну думаю  братцы -кролики , будете печь блины, тесто равзвела, и ту , мой сладкий зайчик, Алинчик бежит и говорит, что сама будет блинчики печь, вот резльтат, (прошу строго не судить)

Nelchik, Посмотрела  на  твои  колечки  из  фарша ,ну  прелесть .. Какая  классная  идея !!!

suslik, спасибо

Nelchik, Очень даже аппетитныe блинчики. Молодец Алиночка, от мамы не отстает (макароны не в cчет ). Я с удовольствием блинчиками угостилась, если вы конечно, не против.

Nelchik, с открытием темки! Колечки вкуснота!

Nelchik, авокадо темнеет быстро. Чтобы этого не произошло, когда только вытащила мякоть надо сбрызнуть либо лимонным соком, либо смешать сразу с майонезом.  
А чтобы разрез яблока не потемнел, надо срез ополоснуть водой.

Nelchik, как вкусно до невозможности!!!! А блинчики - чудесные!

Nelchik, Вкусненькое мяско! А Алинчик у тебя молодчинка!!! Вон какие вкусные блинчики напекла  

Nelchik, ААА,как я могла такое пропустить?!!!   С открытием темки тебя!!!   Такое все домашнее,очень аппетитно! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!