Тыквенные супы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440

Рейтинг темы

Ответы

1 2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 18 дек 2007 01:40
Вот какая у меня была тыковка Smile
 

 
А вот такой тыквенный супчик со сливками получился Smile
 

 
тыквенного вкуса совсем нет!!!!!!!! Razz
Отредактировано 18 апр 2013 22:51, Ряря
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 18 дек 2007 08:53
Emerald,   Surprised   Surprised   Surprised  прикольный супчик какой!! А мои тыкву солвсем не жруть...  Sad
Кулинар
  • Регистрация 19 сен 2007
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
Вт, 18 дек 2007 11:46
какой красивый супчик Good а как на вкус??? Не разу не делала тыкву Embarassed  Детка не ест Sad  А она такая полезная.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вт, 18 дек 2007 19:51
Emerald, с большим удовольствием такого супчика бы откушала Very Happy , надо будет приготовить, посмотрю как сои отриагируют Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 18 дек 2007 23:16
Galadriel,  Тане4ка,  Nelchik, Спасибо, девочки! Скажу честно, тыкву я вообще не люблю... так же, как и сельдерей  Very Happy  Но в этом супчике вкус тыквы совсем не ощущается... на вкус получается как сырный суп Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 май 2007
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Вс, 23 дек 2007 14:45
Молочный суп с тыквой   
  
молоко 5% – 3 стакана
тыква – 300 г
растительное масло – 2-3 столовые ложки
белый хлеб – 5-6 ломтиков
соль, перец – по вкусу
 
Для подачи:
сливочное масло  
  
Тыкву очистить и нарезать кубиками 2 х 2 см. Сковороду поставить на сильный огонь, раскалить масло и обжарить кубики тыквы.
Хлеб нарезать крупными кубиками и подсушить в духовке до золотистого цвета.
Молоко нагреть в кастрюльке и добавить обжаренную тыкву. Довести до кипения и продолжать варить 2-3 минуты. Посолить и поперчить.
Разложить по тарелкам подсушенные хлебные кубики и залить горячим супом.
При подаче к столу добавить в каждую тарелку кусочек сливочного масла.
 
Рецепт Александра Семенова, с израильского кулинарного сайта "Шеф лаван"
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вс, 23 дек 2007 14:49
Emerald, Очень нежный во всех отношениях супчик!  tender
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 25 дек 2007 00:27
Ксенчик, Спасибо, Ксюш! Smile
 
Keren, Спасибо за рецептик!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Чт, 10 янв 2008 13:29
Emerald, какой красивый супец Smile Посмотрела и решила сделать по Вашему рецепту Smile  
Вот что получилось:

Спасибо Вам Emerald
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Чт, 10 янв 2008 13:33
Очень вкусный и сынок поел с удовольствием Smile
Хотя пшенную кашу с тыквой не ест Sad
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 10 янв 2008 13:42
Гера, нарядный какой он у тебя!!!! Прелесть!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Чт, 10 янв 2008 20:38
Спасибо тебе Galadriel Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пт, 11 янв 2008 02:29
Гера, Рада, что сыночку понравилось!  Very Happy  Я кашу с тыквой тоже не ем  Razz  так что хорошо его понимаю  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Чт, 23 окт 2008 21:44
У меня сегодня суп-пюре тыквенный. Объедение!
 
Тыкву запекла в духовке
 

 
Лук и морковь припустила на растительном масле, измельчила блендером с мякотью тыквы
 

 
Добавила бульонный кубик, кипяток, приправы: турмерик, кари, базилик, лук зеленый, чесночек, перец черный молотый. По рецепту добавляется только перец , но мои приправки не помешали. Проварила минут 5. Подавать с зеленью и сливками.
 
Отредактировано 7 сен 2013 18:10, Ряря
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 24 окт 2008 00:30
НА, хороший супик!! вкуснятинка!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Пт, 24 окт 2008 00:52
Anna Chervonyuk, спасибо! Люблю тыкву. Решила, что темка незаслуженно забыта  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 24 окт 2008 12:27
НА, здесь столько темок, что на все не успеваешь готовить. Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 31 окт 2008 23:15
НА,вкуснятинааааааа!!!! Tell!!!  обожаю тыквенный супчик,обособливо с каштанами или имбиремммммм...Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Пт, 23 янв 2009 00:34

 
Мой любимый тыквенный супчик часто бывает на столе  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 25 янв 2009 20:47
НА, Какая красота!!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 окт 2009
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Чт, 8 окт 2009 21:47
угу, мну тоже понравилось, прикольный супец Wink
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 10 окт 2009 22:36
Суп-пюре тыквенное с миндалем
 



 
Делается как обычное суп-пюре. Блендером делаем пюре. Миндаль в порошке обжариваем слегка на сухой сковородке. В блендере к овощам добавляем этот миндаль.
Отредактировано 7 сен 2013 18:12, Ряря
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 10 окт 2009 22:38
Тыквенный суп-пюре с креветками .


С делала на основе бульона из креветочных голов и с добавлением парочки обжаренных креветок на соевом соусе. К супу подаются сырные сухарики.
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2009
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Вт, 10 ноя 2009 15:23
эх, к хэллоуину надо подавать! жаль не вовремя увидела!
Пользователь
  • Регистрация 6 ноя 2009
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 0
Вт, 10 ноя 2009 20:10
пошла покупать тыкву,чтоб зделать такой же супчик...
1 2

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели