Lada04,  Рояль как настоящий!! У меня просто нет слов!!! Красота!!!   А за счёт чего у тебя крышка на рояле держится?
 
marischka22, Лилии как живые!!! Ну очень красиво!

А вот для шоколадной мастики нужен кукурузный сироп... а чем можно его заменить?  

Зайчиха
 
автор фотографий Angelica cozza
 







 
"Зайчишка"
 



 
А к нему такой напарник  
 

 
И получились такие лапочки  
 

 
Источник здесь

"Цикламен"
 

"Прикольная лягушка"  
 
автор фотографий Angelica cozza
 












 
Источник здесь

Emerald

А вот для шоколадной мастики нужен кукурузный сироп... а чем можно его заменить?  

Марин, можно шоколадную мастику сделать с медем. Нужна плитка горького шоколада (с содержанием 85% какао) + 2 ст. ложки меда. Все это плавится в микроволновке или на водяной бане. Потом в пакет и в холодильник

Peppina, а плитка какого веса?

Smile, 100гр.

Peppina, и эластичность сохранится после холодильника???   ты делала так? там же, наверное, еще и месить все это надо?

Smile, я не делала, но девчата с болгарского форума делали. Говорят сохраняется. И если шоколад начинает липнуть и становится сильно мягким они его обратно в холодильник кладут.
Вот фото где розы сделаны из шок. мастики по этому рецепту

Peppina, а они там процесс приготовления описывали? Расплавляем шоко с медом, а дальше как? Просто ждем охлаждения и в пакет перекладываем?

Smile,   Можно я влезу в ваш разговор про шокомастику Я ее делаю так беру шоколад 200 гр..топлю на бане и добавляю 3-4 ст.л.меда ЖИДКОГО!!Масса начинает сразу творожиться,затем густеет каксметана 30% становиться и начинает отделятся масло...Когда масса отделиться от масла я беру ГОРЯЧУУ мастику в руки и начинаю мять - она еще по структуре как сметана густая..исжимаю ее в кулаке что бы как можно больше стекло масла ну не знаю понятно ли я выражаюсь И вот когда масло стечет кладу мастику в холодильник мин на 15-20...В холодиль.она становиться твердая!!!!Берем отщипываем кусок разминаем и лепим))))
(если не слить масло то при охлаждении мастики в холодильнике масло застывает и в мастике образуются белые крупинки масла

ИрЫшка, спасибо за подробный ответ! )))) Горячая мастика в руках - это жжесть!  

Smile, перевожу дословно.
 
Плитку темного шоколада 85%какао растопить на водяной бане с двумя столовыми ложками жидкого меда. Положить в полиетиленовый пакетик и минут на 40 в холодильник. Получается очень твердая смесь, но если поразмять руками, то получается как пластилин и работается очень легко. Делаются маленькие шарики и раскатываются между двумя пакетиками из раскатанных кружочков лепим розу. Если начнет сильно липнуть кладем в холодильник.
 
Надеюсь понятно, потому что переводить очень сложно  

Peppina, все понятно! СПАСИБО!  

Smile, ну она же не кипяток она ж не ки кипела а только подогрелась если боишься можешь в перпцатках резиновых это проделать

marischka22, красивый тортик !

Emerald, лягушка супер!!!!
всех с новым годом и рождеством!!!!

А я сегодня без украшательсяв решила испробывать вкус МИНИСТЕРСКОГО

ИрЫшка, и как тебе вкус?

Smile, Честно? Нормальный но мы не в восторге Коржи очень плотные на вкус как кекс - только кекс рассыпчатый а у меня коржи получилдись как резиновые (может потому что я их пекла в силиконовой форме? ПОВЕРХНОСТЬ И НИЗ КОРЖЕЙ БЫЛИ ГЛЯНЦЕВЫЕ КАК БУД-ТО ПЛЕНКОЙ ОБТЯНУТЫ,на них даже крем не держался - сполжал как с лакированной поверхнеости)Но один корж я все таки умудрилась разрезать и вот на пористой поверхности и крем лег хорошо и пропитался очень даже( я пропитывала ликером Куантро)дальше......я использовали импортный мак так вот он скрипит на зубах как битое стекло и тортик слишком плотный и тяжелый для желудка Надо делать либо один большой торт и резать его на 3 коржа либо печь обычный бисквит с добавлением 1 ст.мака - тогда получиться нежный воздушный МАКОВЫЙ тортик!!!Вообщем ставлю ему 4 из 5 баллов Во сколько накатала

ИрЫшка, а ты яйца с маком  взбивала ? У меня коржи получаются высокие и поверхность клейкая - к руке например приклеивается, поэтому проблем с кремом нет.   А крем ты какой сделала - на фото светлый крем, а должен же с какао быть?

Emerald
спасибо за  фото  пошаговые .
 
ИрЫшка
какой  аппетитный   , я  его  ещё  не  пробовала ,надо  тоже  испечь

Девочки, спасибо всем еще раз.

Раечка,   Воть яйца с сахером не взбивала вот поэтому такие и клёклые коржики А к руке ни че не клеялось, была лаково-глянцевая поверхность Крем то у меня с какао я его просто перебила(и еще добавила в крем чуток сметанки )