Иринка Ковда, Ириш,спасибо большое за рецепт и ссылку кулинарной книги. Я её уже скачала,интересная.А отсюда ты в неё рецепты тоже скачиваешь?И как?И я ещё не поняла как регистрировать её ?Напиши мне в личные сообщения.чтобы здесь не засорять.

Иринка Ковда, как здорово ,вкуснотища наверное )))

Сирень,  не то слово)))) но для меня главное и чтобы быстро.

Smile, У нас есть рецептик кнышей от Оли: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=1473#1473 и кнышес от Иннесы: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=97068#97068  

Emerald, спасибо! )

Иринка Ковда, Огромное спасибо за ссылку на кулинарную книгу.  

Анже-лика, незачто, самой подсказали, так что рада что пригодилась  

Картофель дофине
Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками в миску, посолить, поперчить.
Высыпать половину порции предварительно натёртого сыра, влить яйцо и молоко, перемешать. Глубокую керамическую посуду натереь чесноком, смазать маслом и выложить картофель. Посыпать оставшимся тёртым сыром, сверху положить кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен быть мягким и покрыться румяной корочкой).
На 1 кг. картофеля: 1 яйцо, 2 стак. молока, 200 гр. сыра, чеснок, соль, перец по вкусу.


Приятного аппетита!!!

Я вот вам приволокла тушеную картошечку с овощами и опяточками.....   
 

Galadriel, Ой, как всё красиво и аппетитно!!! Грибочки...

Анже-лика, Как вкусно и какая корочка красивая!!!!
Galadriel, Аппетитная картошечка!!!!

Анже-лика, какая вкусная картошечка... Взяла на заметку!

Galadriel, а какие там овощи? Можно поподробней? Класть всё сразу или частями? Воды доливать? Очень уж мне твоя картошечка приглянулась...

Иринка Ковда, обалденно вкусно, у меня дочку от таких не оторвешь
Анже-лика, люблю картошечку в молоке, только я его называю картофель по-французки
Galadriel, сочная картошечка (  и как раз для поста)

Mazaika,  я отварила очищенную картошечку до полуготовности (уже порезанную), добавила мороженные опятки, маринованные помидоры  (кожицу снимала) ,болгарский перчик, лук - порей (можно и обычный)  и баклажаны.  У меня они тоже закрыты на зиму.Для остроты - аджички. И водички добавила прямо из картошки. Тушила в духовке, подсолив, пока мне на вкус не понравилось.       
Не заморачиваюсь класть частями, вместе тоже вкусно!  
 
Анже-лика, грибочков мноого у меня..
Танита, мой муженёк готов есть картошку в любом виде  каждый божий день.    
Nelchik,  ага..только мы пост - то не блюдём...    

Анже-лика, списала рецепт ,хочу приготовить ,уж очень  мне понравилась картошечка )))
Galadriel, суперское блюдо ,красочное такое)))

Mazaika,  Сирень, Девочки, спасибо вам большое!!  
Galadriel, У меня в этом году тоже много грибочков... Я их очень люблю... Маринованные, жаренные...
Nelchik, Спасибо.   Название Дофине явно французское. У меня в рецепте он так называется...  

Анже-лика,  Дофине -фр. блюдо, причем рецептов я видела много..Примерно,как наших щей. Или борщей.          И всевкусные. Твой ужасно привлекательно - зажаристый...         

Galadriel, Ну да, я и говорю, что французское.   Что самое интересное, даже готовя по одному рецепту, вкус каждый раз другой. Зависит от сыра, от количества молока... Всё равно вкусно...

Анже-лика,  Galadriel, и там, и там попробовала    

Emerald,  

Galadriel, спасибо,буду пробовать

КАРТОШКА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДИНКОЙ
 

Emiliana умерла у монитора, выставля на конкурс  вкусная. Раз у меня (не любителя картошки) слюньки до самого пупка, то у любителей, дот пола
Танюшкин,     

Nelchik, а мне больше пришлась по душе с салатом оливье...   , которые я делала к пасхальному обеду по заявкам гостей.