Ещё один рецептик- простой и вкусный, из армянской кухни.
 
БОЗБАШ ПРОСТОЙ  рецепт здесь
 

 

Аленушка, Да, Алёнушка, для начала в самый раз - простой и не займёт у тебя много времени.    И к тому же очень вкусный - сочетание воздушного бисквита  с кисловатым кремом  тебе понравится. Так что - сделаешь, поделись кусочком!  
Fimida, Спасибо, Оленька, на добром слове!   Вроде всё налаживается! И спасибо за похвалу моим рецептикам! Мне очень приятно!
Лав-Ира, Ириша, ну ты как всегда на высоте! Как же у тебя всё всегда красиво и аккуратно, ну и вкус, конечно же отменный!!!   Спасибо тебе за похвалу и спасибо за приятный сюрприз!     А как вам сар-бурма на вкус? Думаю, что понравилась!  

Ксенчик, тортик вкусный и красивый,    палочки растащила уже ( Ксюш, а я в пятницу тоже палочки готовила, только куринные и мариновала  их в лимоном соке),  а вот из свинины ещё не пробовала, но дочи точно они  понравиться - 100%
А вот Нут я еще не пробовала, но видела на рынке 80 рублей за полкило, это дороговато, но надо купить и попробовать, а то незнаю что это за продукт такой, слишком ли он отличаеться от гороха?
Рада что  сынулька идет на выздоровление

Лав-Ира, Ирунчик, красота , спасибо что направила по ссылочки, а то я в выпечку почти не захожу, а там Ксенчик много вкусностей наготовила
Девочки, умнички

Ксенчик, Боже мой какая вкуснятина, а фото как из журнала, так и хочется взять кусочек. Прямо через монитор вкус чую

Ксенчик, Очень вкусные , и тортик, и мясо

Ксенчик,  Привет!! Давно н забегала к тебе в гости...а как зашла так просто обалдела..столько всего вкуснеького и так всё красиво....просто супер!!!
Отдельное спасибо(Ещё раз) за Йогуртовый тортик и взяла на заметку рецпт тортика "Чай вдвоем"...очень люблю с орешками....как испеку похвалюсь ,что получилось!!!

Ксенчик,

А чем ты его так красиво промазала? Наверное, сметанный крем?

Я сделала крем из сливок и шоколада. получилось очень вкусно.
А вот тортик "Наири".

  

Nelchik, Спасибо, Нельчонок, за сынулю! Он идёт на поправку!
Спасибки за похвалу ! Этот торт я сделала быстро, обычно у меня на торт уходит много времени, а тут прям экспресс какой-то получился.   Так же и с палочками. Если сделаешь и Алинчику понравится, буду только рада!     
Нут не слишком отличается от обычного гороха, может, он только более мучнистый. А вот почему он у вас такой дорогой, непонятно.Это же обычный продукт, раньше вообще только бедняки ели. Парадокс.
Нельчик, слушай , а почему ты не заходишь в выпечку? Не любишь сладкое?   А вообще печь любишь? Вот так, чтоб для души? Не по обязанности?  

Шахерезада, Спасибо, Наталечка, за такой лестный отзыв!   Если бы могла, угостила бы тебя всем, что наготовила!!!
Alisa, Спасибо, Надюш!
  Виола, Спасибо, милая, за похвалу!   Когда сделаешь ещё какой-нибудь тортик, поделись кусочком!!!

10Ru, Рузаночка! Какой красивый тортик принесла!!!   А как тебе вкус?   Прямо так и хочется кусочек стащить!   Уж больно аппетитный и красивый!
Крем из сливок и шоколада - очень удачное сочетание для таких пирогов! Молодец, Рузаночка! Апрес!     И спасибо за цветочки!!!

Девочки, несу вам салатик, сделала его на одном дыхании.
 
САЛАТ " ОБЪЕДИНЁННАЯ ЕВРОПА"
 

 
Все ингредиенты можно брать на глаз, по вкусу.
- 3 картошки
- 1 морковка
- 2-3 ст.л. горошка
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 з.чеснока
- разная зелень, можно свежую , а можно и сушёную : укроп, петрушка, базилик, чабрец, лук -сеянец и т.д.
- паприка: сухая молотая и кусочки, если есть
- 150-200 г варёной курицы
- 1 яйцо
-1 яблоко
- 3 ст.л. майонеза
 

- картошку, морковку, яйцо сварить
- курицу, картошку, морковку, яйцо, лук, яблоко порезать кубиками
-помидоры освободить от зёрнышек и порезать кубиками
- чеснок подавить
- все продукты смешать, заправить зеленью и майонезом, добавить специи и соль
- поставить на полчасика в холодильник, чтобы настоялся
 
Приятного аппетита всем!

ммммм какой тортик!!!!!  
как твое сокровише? извини, ты может уже говорила где то а сколько ему лет?
 
я купила это масло для жарки, очень довольная, спасибо большое за открытие   

Ксенчик, тортик замечательный! очень похож на сметанный тортик.
свиные палочки очень аппетитные! Ну бозбаш, вообще слов нет! Ммолочина!

ummSofia, Танюш, я рада, что тебе понравилась эта жидкость для жарки.Увидишь, так к ней привыкнешь, потом ничего другого не захочешь использовать.
Моему сынуле через три дня 19 месяцев! Так быстро летит время! Спасибо за похвалу тортику. Мне очень приятно!

Dilshoda, Спасибо , Дильшодочка, за похвалу!   Хотя всё это делается легко и быстро, мне очень приятно.   А в тортике только крем - сметанный, а так это самый обычный бисквит, без выкрутасов!

эх, растут они действительно быстро страшей моей скоро 4 года, уже так не потискаеш как раньше малого еше по полной програме ,,душу,, в обьятияx

Ксенчик, Тортик  загляденье ,  свиные  палочки  и салатик ,  все  хочу !!!

Ксенчик, Ксенчик , ты угадала я сладкое не люблю, и печь не люблю, и тесто не люблю. А вот муж и дочь любят выпечку, но если я буду печь, килограммы будут прилимать с космической скоростью   А это не желательно Но твой йогуртовый испеку
Мне больше  нравиться салатики готовить и придумывать

Ксенчик, и съела салатик наверно тоже на одном дыхании

Ксенчик, рада что всё у тебя стабилизировалось
Тортик и свиный палочки очаровательные А бозбаш и салат вообще буйство аппетитных красок и запаха! Молодец!!!

Ксенчик, как все  вкусно здесь!!!

Рузаночка! Какой красивый тортик принесла!!!  А как тебе вкус?  Прямо так и хочется кусочек стащить!  Уж больно аппетитный и красивый!

Всегда пожалуста.Угощайся
 
Ксенчик, Ксюша спасибо.   вкус торта - мой муж сладкое не ест ,но  тортик улетел мгновенно.Он почти все сам съел.   Торт очень вкусный,спасибо.
 

Рецепт торта и свиных палочек  я уже взяла, салат тоже            

Ксенчик, Ксюш, рада, что сынок поправляется... быстрее выздоравливайте
 
а я тут принесла тебе благодарность за идею салатов с дор-блю. Я делала их уже не раз - то с огурцами, то без, то с салатными листьями - то есть в зависимости от того, что в холодильнике Спасибо, мне очень нравится
 

 
А еще я хотела у тебя спросить - что именно дает ошпаривание кипятком мясу в бозбаше. Я как раз сейчас буду его снова делать - купила-таки курагу, чтобы все было по правилам

ummSofia, Танюш, а ты знаешь, после больницы мой сынуля вообще не хочет с рук сходить, всё прижимается, наверное, боится , что мы опять куда-то уйдём.   Бедный ребёнок, как его напугали ! Но я думаю, это пройдёт, просто нужно время.
suslik, Угощайся, Светик!
  Nelchik, А ты знаешь, я вообще-то раньше к выпечке спокойно относилась, больше люблю готовить.А как родился сынулик, так я и подумала, вот придут его друзья, и что я им дам - покупные печеньки? Нетушки, вот и решила поднять свой уровень в выпечке.   Теперь могу сказать, что печь легче, чем готовить( ну это моё личное мнение).Так что попробуй, а вдруг тебе тоже понравится!   А салатики изобретать я тоже люблю! Ты права, "Объединённая Европа" улетела, только её и видели!!!
Tifani, Спасибо, милая, у нас действительно всё идёт на поправку! Рада, что тебе понравились мои блюда.
  Раечка, Угощайся ,Раечка, и заходи почаще!
10Ru, Рузаночка, рада, что вам понравился"Наири". Буду рада, если и остальное вам тоже придётся по вкусу!
Anna Mukorina, Анют, спасибо за поддержку!
Мне приятно , что салатик вам нравится. А что у тебя там рядышком такое аппетитное лежит?   Насчёт мяса в бозбаше. Баранина имеет такое свойство - сколько её ни мой, на ней всё время что-то есть. Поэтому, обдавая её кипятком или поджаривая, таким образом сокращаем дальнейшее пеноотделение во время варки. Короче, чтобы бульон был чище и прозрачнее, нужно так с ней и поступать.