АФФТАР ЖЖОТ, ПАРИТ. ВАРИТ И ЖАРИТ - 4

Ответы

Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 31 янв 2008 18:17
ДЕВОЧКИ!! ЯСО СВОЕЙ СТРОНЫ ВСЕХ ЗОВУ И УЧАСТВОВАТЬ,И СМОТРЕТЬ!!!! А ЕЩЕ - ГОЛОСОВАТЬ!!!!!!!!!!  Smile   Smile    Smile   Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 31 янв 2008 19:55
Galadriel, Вах, красота Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 31 янв 2008 20:00
Galadriel, Я тут опять с вопросом, а лопатка это что? она вроде бы с костью?
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 31 янв 2008 22:54
Galadriel,  Ярко, красиво!!!!!!!РАДОСТНО! Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пт, 1 фев 2008 09:50
Galadriel, ну шо дразнишься Laughing
а огурцы у твоих тоже легко глотаються Laughing  Laughing  Laughing
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пт, 1 фев 2008 17:43
Alisa,  у нас продается уже без кости. На такое мяско можно и заднюю часть брать, очень вкусно будет!  Very Happy
Fimida, СПасиБа!!! Very Happy
Nelchik,  муж их именно заглатывает... Cool   Cool
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 4 фев 2008 09:04
На выходных сделала куриное холодное. Положила ОЧЕНЬ много лап когтистых, и желатин не понадобился.Застыло, как миленькое!!! Very Happy Very Happy
 

 
И с розовой капусточкой..Как раз она у меня поспела к выходным.. Razz
 
Отредактировано 27 фев 2012 20:05, Маруся Андрюшина
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пн, 4 фев 2008 10:16
Galadriel, ЛЯПОТА Very Happy  А СКОЛЬКО ТЫ НОГ КУРИНЫХ ПОЛОЖИЛА?
а КАПУСТКА ЗАГЛЯДЕНЬЕ Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 4 фев 2008 10:19
Galadriel, Очень вкусно!!!!!!! Мои любимые блюда! Капустку такую могу есть без конца и края!!! Good
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 4 фев 2008 12:14
Nelchik, там было пол - кило лапок (не ног, а именно лапок с когтями).  Cool
Fimida,  Да мои тоже уже доедят через пару дней. Пора новую ставить.. Наверное,для разнообразия желтую сделаю..  Very Happy
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 4 фев 2008 12:41
Galadriel, суперская капуста! очень люблю такую - кажется, скоро переберусь в консервирование - аппетит нагоняешьSmileSmileSmile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 4 фев 2008 13:01
Anna Mukorina,  а тебе щас полеезно...   Cool  Она "Розовый фламинго" называется... Smile
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 306
  • Рейтинг автора 3
  • Город nesher
Пн, 4 фев 2008 14:10
И я хочу такую же капусточку!!!!Приближается Великий пост.Рецептик-в студию!!!Плиз!!!
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 306
  • Рейтинг автора 3
  • Город nesher
Пн, 4 фев 2008 14:20
Пардон.Нашла в "консервировании"Спасибо!
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 6 фев 2008 09:01
Нучто,спдобилась и я приготовить лазанью... Cool От всей души, так сказать...
Поскольку в заливке я использовала традиционное для Украины сочетание сметана - томат, то и вышла
 
ЛАЗАНЬЯ С УКРАИНСКИМ АКЦЕНТОМ. Very Happy
 
Я брала лазанью, листы которой варить не нужно. Для начинки сделала такие штуки: шампиньоны обжарила с луком (выделившийся сок слила в соус).
 

 
И свино - говяжий фарш, туда приправок, порезала несколько зубочков чеснока и несколько хорошо раздавленных помидоров квашеных без шкурки. Вышел ароматный фаршик с кислиночкой... Cool
 

 
На дно формы налила чуть оливкового маслица и щеддо хлюпнула соуса.
Соус: готовый томатный "Болоньезе", сметана 15 -типроцентная и бульон куриный (не было бы бульона,водичкой бы разбавила Very Happy ). Получилась такая текучая розовая субстанция.
Итак, на первый слой - фарш, потом пластины, грибы, пластины, и так, пока не закончились продукты. Very Happy
Соусом залила ОЧЕНЬ щедро, прямо почти плавала она у меня в нем.
Закрыла фольгой и в разогретую духовку на 200 градусов.
Минут через 45 достала, посыпала сырос и подержала в духовочке еще минут 7.
Вот так она выглядела опосля духовки..
 

 
А вот и разрезик... Razz
 
Отредактировано 27 фев 2012 20:09, Маруся Андрюшина
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 306
  • Рейтинг автора 3
  • Город nesher
Ср, 6 фев 2008 09:47
Какая же ты,щедрая ДIВЧИНА!!!!От всей души!!!Браво!!!!!Вкусненько!Нямка!!!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 6 фев 2008 10:15
Galadriel, блин, а я тут кофе глушу и даже без хлеба... Shout  очень вкусно, Мариш, очень! Good :girl_sigh:
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 6 фев 2008 10:59
Galadriel, Вкуснятинааааа!!! Razz
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 6 фев 2008 11:47
Galadriel, НЕ вовремя я к тебе зашла, обед только через 45 минут, а завтрак был  дааааааавно, так , что сама понимаешь как смотрю на лазанью Tell!!!  :girl_mad:
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 6 фев 2008 14:52
Galadriel, Очень вкусненько, только не поняла а что в рецепте украинского, вроде бы сала не наблюдается Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 6 фев 2008 17:38
tale4,  пасиб!! Приходи, угощайся!   Very Happy
Ksuson,  Да мои сказали,что такое сытное блюдо вышло, что прямо охота лечь и не вставать..  Cool
Dilshoda,  АГАААА!!!!!  Very Happy
Nelchik, А ты все свои пластины держишь на полочке??  Laughing   Laughing
Alisa,  Надюш, так я ж там написАла - заливка из сметаны с томатом - это явно не итальянский вариант, это мы так голубчики - перчики тушим.  Cool
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 6 фев 2008 17:57
Galadriel, потрясающе! Я не пробовала твою лазанью, но уверенна, что ВКУСНО НА 100%!!!  Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 6 фев 2008 18:07
Galadriel, вкуснятина, очень аппетитно! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 6 фев 2008 18:11
Galadriel, угу, ждут своего часа Laughing  Laughing  Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 7 фев 2008 02:43
Galadriel, Какая сочная!!!! Good

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели