Девочки, несу вам ещё вкуснятину!
 
ПАПКЕНИ ШИРАКСКИЙ ( ШИРАКИ ПАПКЕНИ)
 
.

Название этого блюда не имеет никакого отношения к бывшему Президенту Франции Жаку Шираку. Просто в Армении есть гора Ширак и очень плодородная Ширакская равнина. Вот оттуда и этот рецептик.
Вот нашла единственную фотографию Ширакской равнины и горы Ширак.
 
.

ummSofia,    

Ксенчик, Ксюшка, как вкусно!!!!!!!!!!! и как раз, как я люблю, овощи   а я твое мяско сделала, вот только доберусь до авторских тем  

Emerald, Угощайся, Маришик!     

Ксенчик,  какая вкуснятинаааа     , с макарончиками.....мммм...люблю такое сочетание!!!!    Название такое интересное, наверное  всем было бы интересно думать, что это всё таки призидентские папкени - так прикольней получается.

Ксенчик,  Я тоже вчвра жаренные макароны сделал. Мысли совпали!!!

Здравствуйте Ксенчик. Я давно в гостях у Кухарки. Очень много интересного и полезного. Когда увидела тему Армянской кухне очень обрадовалась, но не писала, а жаренные макароны ето  была последней каплей.
Ксенчик большое вам спасибо.

Ксенчик, ой сколько ты хозяюшка всего  наготовила   Просто умничка.

Ой,    от волнения забыла представиться. Меня завут Рузана.

Для тех, кто ещё не видел - у нас есть новый раздел "Конкурсы нашего форума", он после "Игровой" внизу. Конкурсы стартуют завтра, аж три. По одному из них, а именно "Кулинарному поединку" есть несколько вопросов, ответы на которые легче было бы найти вместе. Зайдите в [/size]ЭТУ ТЕМКУ. Даже те, кто думает, что не будет участником (сейчас так думает ), ваше замечание или предложение по правилам для этого конкурса может оказаться очень ценным.  

У меня еще одир рецепт Очень его люблю!!!
Его можено есть как в горячем так и в холодном виде
ТОЛМА С РИСОМ С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ! [/size]
 

 
1 луковица
2 ст риса
подсолничное масло
красный перец
лимонная кислота
томатная паста
сушеная зелень (петрушка, базилик, кинза)
 
Пассеровать лук в большом количестве подсолнечного масла. К луку добаваить 2 ст риса, красый перец, томат и сушеную зелень. Обжарить все вместе несколько минут. Потом добавить 0,5 ст воды, щипотку лимонной кислоты, закрыть крышку и довести рис до полуготовности. Взять с огня, охладить, завернуть толму в виноградные листья. разложить в кострюлю, добавить воды и варить до готовности!!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Nara, А где мясо?      Шучу! я делала вететарианскую долму вот по этому рецепту: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=188#3191  Было ужасно вкусно!  

Нара,Как вкусно! кушать захотелось.

Nara, наверно вкусно и для поста подойдет

Emerald, Мясо будет в следующий раз
 
10Ru, Разаночка я ты где живешь в Германии?

Nelchik, Я это блюдо очень люблю!! Кстати ты насчет поста абсолютно права. Это блюдо во время поста меня спасло  

Nara,я живу под Kiel (Raisdorf)

10Ru, Ой жалко!!! Далековато!!!

Nara,  а ты где живешь в Германии? на юге?

10Ru, Да на юге, между Штутгартом и Фрайбургом

Ксенчик, Ксюшенька огромное спасибо за  
ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ ПО-АРМЯНСКИ нам с мужем рулет очень понравился, делала вечером покушали на десерт ,утром хотела покушать к завтраку ничего не осталось муж ноч'ю все слопал перед компом   

Aynusha, wow , obezatelno,  ispeku na dniax

Aynusha,  Какой хорошенький рулетик у тебя получился!!! МОЛОДЕЦ!

Aynusha,  рулетик очень красивый