Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Тяп-ляп, и готово №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 14:22
Alisa, скоро 6 месяцев будет, через неделю. Полгодика...ох, трудные первые полгода...а дальше как...нам еще предстоит узнать Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 15:00
merisaria, А почему трудные, плохо спит или проблемы со здоровьем какие-то? Я первый год вспоминаю вообще как нечто спокойное, вот второй год - это уже караул Smile
Вики
Кулинар
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Болгария
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 15:46
Alisa,  Sad я все смотрела и думала себе чтобь не пропустит ваш праздник но все равно-пропустила.Впервье-желаю тебе щтобь бьла щастливая мама и жена -а сьночку все все все tender самого лучшего
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 15:59
Вики, Спасибо большое, мне очень приятно Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 16:13
Салат из говяжьего сердца и грецких орехов из журнала "Люблю готовить"
 
500 г говяжьего сердца
250 г маринованных грибов
1 луковица
100 г сыра
250 г майонеза
50 г грецких орехов
Зелень
 
Сваренное сердцу нарезать мелкими кубиками. На блюдо выкладывать слоями
1. Нарезанное сердце (можно добавить чеснок )
2. Лук, нарезанный тонкими колечками
3 - грибы
4 - тертый сыр
5 - мелко порезанная зелень
6 - майонез
Еше раз повторить все слои
Верхний слой обильно смазать майонезом и посыпать нарубленными грецкими орехами. Маринованные грибы можно заменить на обжаренные, и прибавить для остроты соленого оугрчика.
Разрезика у меня нет, но думаю поверите, что салтик получился очень вкусным, буду делать еще
 
Отредактировано 6 июл 2012 19:00, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 16:27
К выбору торта на ДР Рината я отнеслась с большой отвественностью, поскольку надеялась, что он съекст хоть кусочек, и надо было подобрать, чтобы ему можно было такой есть. Нашла в книжке "Десерты с творогом" торт "Вишенка", почти все переделала в рецепте в резульате у меня получился
 
Торт "Клубничный"
 
На 1 корж:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 2 ст.л. с горкой
Крахмал - 1 ст.л.
 
Дл крема
Творо мягкий - 450 г
Сливки - 1 стакан
Сахар - 3 ст.л.
1 пакетик загустителя для сливок
 
Нля начинки:
250 г свежей клубники
2 пакетика желе для торта
Сахар по вкусу
 

Взбить яйца с сахаром, мукой и крахмалом и выпечь 3 коржа, коржи остудить. Сливки взбить с сахаром , добавить творог и загуститель для сливок. 2 пакетика желе для торта развести в 300 г воды с добавлением сахара и проварить одну минуту. Клубнику порезать пополам и опустить в желатиновый сироп. Коржик прослоить кремом, обровнять, смазать кремом края, клубнику выложить на торт, залить желатиновой массой и поставить в холодильник на сутки.
Коржи получились соверешенно резиновыми, в желе я забыла положить сахар, пришлось сверху уже на торт сыпать, клубника, хоть и красная, на вкус оказалась очень твердая со вкусом зеленой клубники. В итоге через сутки, коржи все хорошо пропитались, стали мягонькими, клубника тоже размягчилась и тортик получился очень вкусным и главное, в меру сладким. На фотографии он не очень хорошо получился, в действительности, посимпатичнее был, тем более мои гости по "Кухаркам" не
ходят, м какие тут шедевры девочки делают не знают, поэтому мой тортик вызвал у них восторг.
 

 

 
Свечку на торте мне пришлось самой задувать, Ринат хоть и понял, что от него требуется, но норовил свечку руками загасить Laughing
 
Отредактировано 6 июл 2012 19:21, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 16:31
А вот собственно и сам именник
 

 
Очень трогательно было, когда троюродные брат и сестра ему поздравительный тост говорили, Ринат им даже хлопал в знак благодараности Smile
 

 

 
Еще несколько в фоток с блюдами брошу в "Меню на ДР"
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 16:59
Alisa, как у тебя всё мило и хорошо Beach и тортик у тебя получился очень хороший на вид и на вкус тоже, я в этом уверенна!!!! Сыночка поздравь с арошедшим ДР! Он у тебя такой симпатяга, просто прелестьSmile
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 18:09
Alisa, поздравляю тебя с сынишкой с Днём рождения!  Тебе здоровья и терпения, Ринатику желаю расти умненьким мальчиком и слушать маму.
По фотографиям видно, что праздник получился очень удачным, молодцы!
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 19:37
Alisa, Поздравляю Ринатика с прошедшим Днем Рождения!!!!пусть растет здоровым и послушным мальчиком на радость маме!красавчик!и взгляд такой взрослый,осознанный Smile
Тортик очень красивый!Ринату понравился тортик? Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 20:11
Томусик,  Нина74,  Luna, Спасибо Smile
Luna, он его не стал есть Surprised
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 23:28
Alisa, сыночек у тебя такой симпатичный! Взрослеет на глазах.  Smile Мне очень понравился салат, обязательно повторю. И тортик тоже хорошенький  Good  Good  Good  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2008 23:40
Ksuson, Спасибо Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 24 мар 2008 00:32
Alisa, Ринатика с днём рождения!  Happy birthday  Happy birthday  Happy birthday Пусть растё болшим, умным и здоровым мальчиком, на радость мамочке!!!!For you!
  Салат и тортик просто захляденье!!!!! Good  Clapping
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 24 мар 2008 03:58
Alisa, ой, какой сынуля красивый, на маму похож! Большой уже! Smile
Торт очень вкусный Razz , надо будет попробовать такое сотворить как-нибудь.У нас тут сейчас сезон клубники.
У меня сынуля беспокойный был, плохо спал, пока коляску качаешь - спит, останавливаешься - уже кричит, в люльке качали и на руках круглосуточно сидел. А вот сейчас стало полегче. Надя, а почему для тебя 2 год - караул?
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 24 мар 2008 09:35
Alisa, представляю как ты переволновалась на счет торта, но хорошо что все хорошо закончилось Very Happy гости и именниник довольны,
тем более мои гости по "Кухаркам" не
ходят, м какие тут шедевры девочки делают не знают, поэтому мой тортик вызвал у них восторг. Laughing Ага , согласна, мои тоже по Кухарками не бродят Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 24 мар 2008 12:09
Dilshoda,  Nelchik, Спасибо, девочки Smile
merisaria, Спасибо Smile  А потому что на 1-ом году он лежит, а на втором ходить будет и всюду лезть, вот тогда "веселая" жизнь и начнется Laughing
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 24 мар 2008 18:14
Alisa, Ну вот и пролетел, этот волнительный день! Надя мне салатик с сердцем очень понравился ( сердце люблю) и преставила, что это вкусненько. Тортик тоже вкуснятский! Ринатик прелесть(ттт) Взгляд у него взрослого человка. Красавчик!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 24 мар 2008 22:14
Fimida, Спасибо, Оль Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 24 мар 2008 23:41
Alisa, Надюшенька с Днем рождения твоего сыночка, чтоб он был здоров и радовал мамочку, я сама знаю что такое долгожданный ребенок.. А он у тебя просто чудо, как с картинки, прелесть..
Как всегда у тебя очень вкусные рецепты. Браво!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 25 мар 2008 01:01
Алёна, Cпасибо Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 05:02
Alisa, Ринатика с прошедшим праздником! Пусть растет здоровым и счастливым!!!
Как же он вырос  Smile
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 11:43
Emerald, Спасибо Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 28 мар 2008 14:28
Alisa, вот пришла с обещанным отчетомSmile
 
Блинчики на пиве с ветчиной и сыром
 

 
Мне понравилось очень, отличная закуска на столSmileSmileSmile Надь, спасибо за рецепт! Smile
Отредактировано 30 мар 2008 07:03, Anna Mukorina
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 28 мар 2008 14:53
Anna Mukorina,  О-БАЛ-ДЕТЬ!!!!!  Cool   Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100