Украшения для тортов, десертов и др. №18

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Пн, 3 мар 2008 19:15
Девочки у всех очень красивые тортики  Clapping  Good  Clapping  Good
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 3 мар 2008 19:16
Девочки, кто работает с кремом безе? Помогите! У меня вопрос. Как крем безе выдавливается через кондитерский мешочек? Хуже чем маслянный? Тяжелее ли им покрывать торт?
Заранее благодарю!
Кулинар
  • Регистрация 9 фев 2008
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Пн, 3 мар 2008 19:20
Dryapa,  привет почти землячка!!! ты кулинар со стажем...а я просто любитель, не подскажешь где в Киеве можно приобрести мастику готовую или марцкепаны и вообще есть ли у нас такие магазины?
Кулинар
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия. Анадырь - Москва
Пн, 3 мар 2008 19:26
Девочки, скажите мне, пожалуйста, какой краситель использовать для мастики? можно гелевый? Заранее спасибо
Кулинар
  • Регистрация 6 фев 2008
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 0
  • Город Berlin
Пн, 3 мар 2008 19:35
Ирина Тевс,  красивый тортик
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 3 мар 2008 19:44
Машенька, можно гелевый, можно жидкую краску. А можно сухую, толко развести надо её сначало водичкой
Кулинар
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия. Анадырь - Москва
Пн, 3 мар 2008 19:47
diedi, а сколько этой  краски в мастику добавлять? до нужного оттенка?  Surprised
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 3 мар 2008 19:48
Машенька,это зависит от краски. Добавляй понемножку, пока не достигнешь нужного цвета и оттенка Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 янв 2008
  • Индекс активности 152
  • Рейтинг автора 4
  • Город Украина, Киев
Пн, 3 мар 2008 19:49
Привет,  Кроха! Спасибо, но я тоже только любитель  Smile .  Пока я смогла найти и побывать на фирме ООО "САМТЕК Сервис" пер. Радищева, 3, тел. 206-23-77. Они продают оптом и в розницу формы для выпечки, мешки и насадки кондитерские, немного красителей, готовые украшения из мастики и марципана и другое. Где приобрести готовую мастику я пока не знаю, может у них она тоже есть - я не спрашивала.
Кулинар
  • Регистрация 31 май 2007
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 0
  • Город Finland
Пн, 3 мар 2008 21:18
Приветствую всех! Very Happy Шедевры за шедеврами создаёте! Молодцы!
Я давненько не заглядывала. Покажу пару тортиков простеньких из последних. Все были сделаны для семейного поедания, поэтому не судите строго Cool

 

 
Кулинар
  • Регистрация 31 май 2007
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 0
  • Город Finland
Пн, 3 мар 2008 21:21
Девочки из Германии! Очень нужен совет!Мы едем в Гамбург на Пасху. Есть ли там какие-нибудь магазины для кулинаров?
Кулинар
  • Регистрация 17 янв 2008
  • Индекс активности 152
  • Рейтинг автора 4
  • Город Украина, Киев
Пн, 3 мар 2008 21:22
Natalikka, замечательные тортики, мне особенно понравился ежик - такой симпотяжка!  Smile  :girl_wink:
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 3 мар 2008 21:25
Natalikka, Хорошенькие тортики симпотяги!
Да есть. Правда пока только один нашла, да и выбор у них не очень большой. Только выбор краски и формочек для печенья большой. Сейчас адрес дам.
Кулинар
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия. Анадырь - Москва
Пн, 3 мар 2008 21:29
Natalikka, Как красивооо!!! Give_rose Smile  супер! Наверное, очень вкусно!!!
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 3 мар 2008 21:42
Natalikka, Ты Гамбург хорошо знаешь? Это в новом торговом центре Eropapassage. Он находится в центре между Мёнкебергшрассе и Алстером.
 
Laegel Handelshaus
Bleichenbrücke 10
20354 HH
 

Магазин находится на унтергешоссе. Он очень малленький. А рядом огромный магазин для рукоделия (Bastelladen).
 

 
По мелочам там закупиться можно Smile  
Кстати у них и в интернете страничка есть
Вот она http://www.laegel.net/
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Пн, 3 мар 2008 22:22
Печенье "Каллы"    Каллы я не делала
Тесто:
0,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
2 яйца
яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку. я выпекала на бумаге для выпечки.
Ложечкой наливать тесто подальше друг от друга. Выпекать при 180 гра. Снимать ножом и сразу лепить розы. тесто можно подкрашивать. Smile
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 3 мар 2008 22:38
Ирина Тевс, а выливаешь тесто в виде кружочков?
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Пн, 3 мар 2008 22:43
Ирина Тевс, chtob nakrutit zavitushka   ne nado   smazivat naskolko ya dumayu.. nu potom chto blestelo Surprised
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Пн, 3 мар 2008 22:50
prodoljim
 
ПЭрсик Smile
 

 

 

 

 

 
Кулинар
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия. Анадырь - Москва
Пн, 3 мар 2008 22:55
Khadija,  Ой, как здорово? а чем его раскрашивали?
Кулинар
  • Регистрация 17 янв 2008
  • Индекс активности 152
  • Рейтинг автора 4
  • Город Украина, Киев
Пн, 3 мар 2008 22:58
Khadija,  какой восхитительный персик! Спасибо за идею Give_rose  Give_rose  Give_rose
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Пн, 3 мар 2008 23:04
Машенька,ну  я думаю желтую мастику можно и красной краской точки
Кулинар
  • Регистрация 31 май 2007
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 0
  • Город Finland
Пн, 3 мар 2008 23:17
Dryapa,  diedi,  Машенька,
Спасибо! Smile
 
diedi,
Гамбург знаю по книжкам и инету Smile Спасибо огромное за адрес, будем искать Very Happy
 
Khadija,
А персик почему такой формы, похож на клубнику? Он надкушеный? Surprised Кстати, окраску красным можно, наверное, произвести путём разбрызгивания краски щёткой, например...
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Пн, 3 мар 2008 23:23
Natalikka, eto  foma na vse luchai  jizni))  hosh persik  a hosh klubnika))  Persiki  toje razniye.
Pomnitsa mne odin kitayskiy muiltik pro obezyanu v pdnebesnoy)) tak  vt u nih takiye persiki  bili kak  serdechki Very Happy Stariy multyash Smile
A pochemu takuyu  formu  vzyali ya ne znayu.. moyo delo   ideyu nayti apochemnu oni tak ee sdellai ya ne sprashivala Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Пн, 3 мар 2008 23:27
diedi   Да, кружочками  и печь не долго,если перeпечь то потом ломается. Smile
 
Khadija   персик твой просто персик!!!!!!  Very Happy  Very Happy  Very Happy и за завитушки спaсибочки!!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе