Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №18

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Leni
Кулинар
  • Регистрация 6 фев 2008
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 0
  • Город Berlin
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 12:17
diedi,  хорошенъкий тортик!  Good
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 12:21
и не говори... у Жанны они, конечно, классные, а я такое осилю? Smile
 
Посоветуй мне, какой тортик подойдет для "горы"? Как на первом тортике? Это, я так понимаю, он просто засыпан пудрой, без мастики и проячего, а пудра на креме не растает?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 12:34
Amber,ты? ОСИЛИШЬ!!! Yes2
 
торт любой, выкладывается коржами( от большого к меньшему)  и кремом, чем неаккуратнее выложено, тем естественнее выглядит гора....пудрой (или кокосом, пропущенном через блендер)  посыпается после того, как крем застыл....можешь крем смазать шоколадом, а на шоколад посыпать пудрой (или опять же кокос (через блендер)..
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 12:36
Amber, Ну и хорошо что уговорила на другую тему. Dance2
 

у Жанны они, конечно, классные, а я такое осилю?
У тебя все получится Ok  Victory
Кроха
Кулинар
  • Регистрация 9 фев 2008
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 13:13
ИрЫшка, а вот ты покупала форму для мяча...в нём ты печешь сам торт или делаешь мастику?для чего он вообще?
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 17:08
Amber, я горы делала из коржей торта Черенаха, получилось очень натурально. А для снега смешивала кокос с пудрой. Smile
vika8008
Кулинар
  • Регистрация 22 фев 2008
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 23:24
торты пеку вкусные но украшать красиво не получается  помогите из чего можно сделать красивую фигурку . Спасибо. Sad
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 23:29
vika8008, А что имменно тебя интересует? Какие фигурки?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 00:45
vika8008, фигурки как правило лепятся из марципана или мастики. Рецепты мастик у нас  здесь
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=154282#154282
 
а как лепить фигурки и цветы  можно посмотреть здесь
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=39278#39278
voroninа
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 01:05
Slastjena,  спасибочки большое  Give_rose  Give_rose  Give_rose
voroninа
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 01:06
Amber,  желаю удачи  Smile  Smile  Smile
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 01:16
yua tut poboriki  izvinite za alinizu tak rposot dlya polonenniya  kollekzii)))))
 
propsot    kkaiye  fintiflyushki mojno sdelat
 

 
frak
 


 
  vot  eshe  frak  svadebniy  v  komplete s nevestenim platyem)))))
 

 
serdechniy tortik
Very Happy
 

 

 
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 01:21
Khadija,  спасибо за Новые идейки ! Какиа тортики классные! Мне жених с невестой больше всего понравились!  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 09:46
Приглашаю всех принять участие в голосованиях на наших конкурсах:
"Самая вкусная фотография"/февраль (из списка выберите 5 фотографий и оставьте их номера там в темке)
И Фотоконкурс "Ну и зима выдалась, однако!.." (по тому же принципу, только три фотографии)
 
А также стартовал конкурс "Самая вкусная фотография"/март (будьте внимательны, будут введены ограничения в количество фотографий)
И завтра начинается второй этап (приготовление блюд) в конкурсе
"Кулинарный поединок"/март. Примите участие!!! :girl_wink:
Отредактировано 20 фев 2010 12:55, Emerald
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 09:52
Khadija, Хорошие идеи.Спасибо. Smile
Кроха
Кулинар
  • Регистрация 9 фев 2008
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 10:40
девочки,хочу на 8марта сделать круглый тортик в виде коробки с бантом и на нём тюльпаны(мастика) у кого есть идеи или может кто делал подобное...особенно тюльпаны как их делать? спасибо заранее
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 12:52
Кроха, посмотри здесь, там столько идей и  техник....
 

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=39278#39278
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 14:47
Девочки, принимайте мои "Мартеници"
 

 

 
Ч.Б.М. - Честита Баба Марта (Так мы поздравляем друг друга, когда дарим  Мартеници)
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 39
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 14:51
Peppina, МОЛОДЕЦ! Мне очень нравится, как мастика аккуратно на тортик легла, вернее, ТЫ ее ПОЛОЖИЛА Smile
Julia23
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 14:56
Peppina, очень красиво и мастика так ровненько лежит  МОЛОДЕЦ !
Julia23
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 14:59
Я тоже с тортиком делали другу в подарок в нутри медовый
 
оксаник
Кулинар
  • Регистрация 1 янв 2008
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 15:00
Peppina,Молодец,так аккуратненько всё,браво!!!
оксаник
Кулинар
  • Регистрация 1 янв 2008
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 15:01
Julia23, тоже красивый тортик!!!покрыт кремом?
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 39
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 15:41
Julia23, КРАСИВО!
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 39
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 15:41
Peppina, а белую мастику ты делаешь из белых мармышек?  Surprised
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Кладовка

Новое в разделе

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Постное меню

Кто на сайте

Всего 267, гостей 267, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100