Записки майской ведьмочки-3

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 10 май 2008 18:06
Амариллис, Хороший пирожок, главное легкий, как я люблю Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Сб, 10 май 2008 21:22
Амариллис, очень вкусненький пирожок! взяла на заметку.  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 10 май 2008 23:49
Амариллис, Жанночка, детки прелесть, дочка настоящая кинозвезда,
смотри ка, как позирует а!!!! Smile  Very Happy  Машаллах!!!!
Дай Бог им здоровья!!! Smile  Smile  Smile
 
А твои десерты просто невообразимая красота!!! Razz
А тропмческий творожник и вовсе чудо!!! Razz
А когда я увидела яблочный пирог и вовсе сползла со стула, спасите меня от вкусностей!!! Razz  Smile  Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вс, 11 май 2008 00:04
Alisa, Надя, спасибо, пирог действительно легкий и достаточно быстрый.
Daystar, надеюсь, понравится!
Наза, спасибо, дорогая! Ты всегда с такими теплыми словами и так хорошо поднимаешь настроение! Прямо солнечная девушка!
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вс, 11 май 2008 00:13
Амариллис, Жаннуль, какой замечательный рецепт! А исполнение - вообще выше всяких похвал!  Give_rose
Но у меня, как всегда вопросы. Мука - 1 стакан + треть стакана только блинной муки? Мука для тортов ( с разрыхлителем которая ) не подойдёт? Хотя здесь есть и блинная, чего я тебя зря мучаю... Smile  
И ещё объясни мне , что такое Мельница- Ванильная карамель?  Surprised  Как это выглядит?   Spruce_up И чем её можно заменить в дикой стране Франция?  Love
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вс, 11 май 2008 00:32
Ксенчик, это я не так написала, надо бы 1,3 ст, тогда было бы понятно. Сейчас исправлю. Можно муку с разрыхлителем использовать, конечно. Мука для тортов в самый раз. А Мельница это марка специй такая. Есть много разных видов - и смесь перцев, и смесь разных трав, и карри и т.д. Получается свежемолотый перец (я подсела на смесь перцев, такой аромат, ах - одним словом). Она сделана как небольшая мельничка - крутишь верхнюю часть и мелется. Едиственное, что Мельница одноразовая. А я тут купила другую мельницу другой марки, она многоразовая. А заменить можно ванильным сахаром, можно корицы добавить, кто любит. А фотка вот такая:
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 11 май 2008 03:46
Амариллис, прекрасный пирожок!! по-настоящему теплый и домашний Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вс, 11 май 2008 12:48
Амариллис, Очень вкусный пирог!!!!!Люблю яблочную начинку!!!!! Very Happy
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вс, 11 май 2008 15:37
jamilyne,  Танита, спасибо! Вместо яблок можно и другие фрукты-ягоды использовать. Также будет удачно. В сезон сливы, вишня, груша, с клубничкой попробую. Или протертое апельсиновое или лимонное пюре положить.
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Вс, 11 май 2008 19:26
Амариллис,  раскошный пирог!! рецептик перенесла в тетрадь! Smile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Пн, 12 май 2008 23:13
Амариллис,  Жанночка, спасибо за полноценное и обстоятельное объяснение!  Give_rose  Теперь я поняла, что это за Мельница такая! Здесь тоже есть такие, так что всё должно получиться! А пирог на самом деле роскошный!  Good
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пн, 12 май 2008 23:48
irina66,  Ксенчик, спасибо, дорогие!
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Вт, 13 май 2008 03:45
Амариллис, Жанночка, как все вкусно!!!!!..............
Я хоть и без фотографии, но хочу сказать большое спасибо за твой двухцветный чизкeйк с варенной сгущенкой. Я делала в гости и даже взяла с собой фотик, но все так налетели, что мне и фотографировать нечего было. В след раз обязательно сфотографирую. Обещаю... Give_heart  Give_rose  :girl_in_love:  :girl_smile:
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вт, 13 май 2008 10:06
Илона, как приятно слышать вот такие отзывы! Значит было очень вкусно, что так быстро съели! Я сама от этого чизкейка не могла оторваться, ела и наслаждалась! Спасибо большое!
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Ср, 14 май 2008 16:01
Амариллис, Жанночка! С новой аватарочкой тебя!!!!   Give_rose
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 14 май 2008 16:20
Амариллис,
Роскошный пирог! Красавец! Very Happy  Smile  Razz
Я обожаю такие пышные пироги. Very Happy Очень красивый рецепт.
Интересно, а без алкоголя он сильно проиграет?
Умничка! Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Ср, 14 май 2008 23:46
Ксенчик, Спасибо, все ищу интересные картинки, пока на этой остановилась!
Иннеса, там алкоголя вообще не чувствуется, зато вкус более насыщенным становится и ароматным, а еще выступает в качестве разрыхлителя. Но конечно можно и без него.
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пт, 16 май 2008 17:04
За несколько дней до дня рождения я  сильно простыла. Поэтому в сам день рождения чувствовала себя неважнецки, но хорошего настроения от этого не убавилось. Накануне испекла торт - медовые бисквитные коржи, с кремом, клубникой и абрикосами. Но были некоторые огрехи, из-за которых рецепт я выкладывать не буду. Получилось вкусно, сочно, но те минусы повлияли все-таки на конечный результат. Плюс к том, что нос не дышал совсем, болела голова и уши, так еще зуб мудрости снова решил начать расти и десна распухла. Болело и чесалось. Так что из-за всего этого ни нормально поесть, ни тем более пожевать я не могла, и не хотелось этого совершенно. Но тем не  менее я приготовила салатик Оливьетто c сайта Поваренок от Лены110 - очень вкусный кстати. Рекомендую всем. А на следующий день ели жареный целиком картофель с зеленью и шашлык в цитрусовом маринаде, без фоток.
Потом вечером мы с мужем пошли в кино, смотрели "Друг невесты". Мне понравилось очень, в самый раз ко дню рождения, легло очень под настроение, да и вообще женщинам такие фильмы нравятся.  А потом... Потом мы пошли ужинать. Я пила потрясающе вкусную клубничную маргариту (самый мой любимый напиток на сегодняшний деноь) и ела вкуснейшую пасту с семгой и креветками под двухцветным соусом. Нежные переливы нежно-салатовых и нежно-розовых отблесков, тонкий аромат сыра и сливок, хрустящие креветки и сладковатые кусочки семги -  просто изумительно. Дома обязательно сотворю такое.
кусок торта на день рождения
Салат "Оливьетто"

1 кг. неочищенных креветок , 3 отварные в мундире картошки, 2 отварные морковки, 1 баночка горошка (400 г ), 2 варенных яйца, 2 свежих огурца
для заправки: на 50 г майонеза нужно взять, 1 дес. л. горчицы сладкой, 1 ч. л. соевого соуса, соль
 
Креветки отварить вместе с перцем горошком и лавровым листом. Остудить и очистить.  Картофель, морковь, огурцы и яйца нарезать кубиками. Смешать все компоненты салата. Посолить. Смешать составляюие для заправки и заправить салат. Хорошо перемешать.
Примечание. Я количество продуктов брала под свой вкус - картофеля взяла поменьше, и горошка маленькую баночку, все остальное как в рецепте. Нам очень понравился салатик - яркий и вкусный
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пт, 16 май 2008 17:11
Амариллис, жанночка, я тоже очень маргариту люблю только лаймовую Smile еще рказ с днем рождения, очень здорово, что этот день оказался таким вкусным и насыщенным Smile тортик замечательный, а креветочный салат и правда выглядит изумительно-заманчиво.
не болей, жанночка Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 16 май 2008 18:27
Амариллис, Хорошо, что несмотря на плохое самочуствие, ты все-таки смогла почуствовать, что у тебя праздник Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пт, 16 май 2008 18:55
Амариллис, Какой кусочек тортика шикарный!!!!!!!Очень прослоечка фруктовая мне по душе.И салат просто сказка!!!!!Очень вкусно!!!!! Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пт, 16 май 2008 21:40
jamilyne, Спасибо большое, день рождения удался!
Alisa, получилось неожиданно: никуда мы идти не собирались, но приехала свекровь меня поздравить, потом муж позвонил и сказал, что вечером пойдем в кино, а потом ужинать. Все прошло замечательно! Вот в следующем году 35 будет, тогда шумно, надеюсь, будем отмечать, с большой компанией, не загадывая, конечно!
Танита, Спасибо, Танюша! Торт вкусный получился, только коржи я толстые разрезала, да крем почему-то не застыл, а растекся (делала с пудингом, но в этот раз полный облом), но тем не менее от торта ничего не осталось, там много было клубники и абрикосов.
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вс, 18 май 2008 15:14
Амариллис, Жанночка, хоть и с опозданием, но поздравляю тебя с днём рождения!!!!  Happy birthday  Здоровья тебе, счастья и всего самого-самого!!!  Give_rose
Прекрасный тортик и салат очень изысканный! и всё остальное - на высшем уровне!!! Молодец!  Clapping
 
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вс, 18 май 2008 15:32
Ксенчик, большое спасибо, Ксюшенька!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 19 май 2008 22:22
Амариллис, Жанночка, как же я рада, что у тебя такой замечательный день выдался!!! Smile  Хорошо и вкусно отдохнули!!! Smile
Еще раз поздравляю, дорогая, не болей!!! Smile
А торт и с алатик в похвалах не нуждаются, так они хороши!!!! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе