Записки майской ведьмочки-3

Ответы

Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вт, 18 мар 2008 14:58
Амариллис, Люблю сельдерей в любов виде, нутром чую, что вкусно Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вт, 18 мар 2008 15:02
Nelchik, В качестве закуски хорош салатик, особенно под водочку!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 19 мар 2008 01:57
Амариллис, Аппетитный салатик! Smile а корень сельдерея сильно пахнет самим сельдереем?
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Ср, 19 мар 2008 10:03
Emerald, в отварном виде почти не пахнет. Но это у кого какое обоняние. Я неплохо отношусь к сельдерею, мне нормально. Если не любишь, замени на картошку или на цветную капусту.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 20 мар 2008 04:00
Амариллис, я не могу сказать, что не люблю, потому что корень не пробовала Smile зелень вот не люблю... очень резкий для меня запах...  Smile с картошечкой будет очень вкусно! ведь хорошее сочетание продуктов...
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Чт, 20 мар 2008 10:13
Была дома пара баклажан, немного творожной пасты "Рама Крем-бонжур" без добавок и стаканчик йогурта. И приготовила я вот такое блюдо.
Баклажаны в творожно-ореховом соусе

2 баклажана, 1-2 луковицы, 1 большая морковь, 3 ст.л творожной пасты, 1 стаканчик натурального йогурта 125 г, кетчуп, растительное масло, 3/4 ст измельченных грецких орехов, соль, смесь перцев - Мельница, сухая зелень
 
Вскипятить чайник воды. Баклажаны помыть, нарезать соломкой. Сложить в миску и несколько раз заливать кипящей водой, каждый раз сливая воду (3-4 раза), тогда баклажаны не будут горчить. Дать стечь на сите. Тем временем почистить лук и нарезать его кубиками или тонкими полукольцами. Обжарить лук на растительном масле (масло наливать с учетом баклажан и моркови). Добавить нарезанный баклажан, перемешать и несколько минут обжаривать. Морковь помыть, натереть на терке, добавить к баклажанам. Через несколько минут добавить 1-2 ст.л кетчупа и жарить до готовности. Приправить солью и перцем. Если есть излишек растительного масла - слить, иначе будет слишком жирно.
Смешать творожную пасту и йогурт до однородности, всыпать орехи и приправить. Посыпать сухой зеленью. Полученную массу смешать с баклажанами и прогреть с небольшим количеством кипятка.
Примечание: баклажаны вкусны в холодном виде. В качестве закуски или в виде бутиков самое оно. Получилось что-то вроде сациви. Если есть киндза обязательно добавьте.
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 20 мар 2008 10:42
Амариллис,  Wow вот это баклажанчики!!!  Good  Good  Good
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Чт, 20 мар 2008 10:55
Амариллис, необычное сочетание, интересный рецептик! Ok
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Чт, 20 мар 2008 11:07
Ksuson,  Мисс Поварёшкина, спасибо, девочки! Попробуйте.
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 20 мар 2008 12:18
Амариллис, вот это вкуснятина!!!!!!!! Летом нужно будет попробывать Smile  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Чт, 20 мар 2008 12:26
Амариллис, вкуснятинка, будем ждать сезон баклажан Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 21 мар 2008 01:12
Амариллис, прям кавказский вариант закуски  Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пт, 21 мар 2008 11:37
Томусик,  Nelchik, да, скоро сезон! Вот оторвемся! Баклажаны такая вкуснятинка!
Emerald, спасибо!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Сб, 22 мар 2008 10:51
Сегодня моему любимому сыночку исполняется  4 года. Сегодня к нам придут детишки, которые будут задувать свечки на праздничном тортике, а завтра уже взрослые придут поздравлять нашего мальчика. Так что вся в праздничных хлопотах. Жаль, что тортик деньрожденьевский красиво украсить не удалось. А так все хорошо!
А вот и мой герой:
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Сб, 22 мар 2008 11:12
Амариллис, салатик с курочкой мне очень приглянулся Smile  а баклажаны вообще вне конкуренции Smile
 
Поздравляю сыночка с Днем рождения!!! Happy birthday  Happy birthday
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 22 мар 2008 11:14
Амариллис, поздравляю сыночка и тебя! очень симпатичный мальчик! Здоровья, успехов ему, много радости, счастья!
 
Отредактировано 5 авг 2012 11:46, Ряря
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Сб, 22 мар 2008 15:04
Амариллис, Алешеньку с Днем рождения!!!!!!!!!!!!!!!! Happy birthday Какой замечательный "Доктор Айболит" здоровья ему и радости по-больше Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Сб, 22 мар 2008 16:35
Амариллис,  ГЕРОЮ побольше друзей, здоровья,  пускай ему будет легко жить и ваша любовь окутывает парня защитной пеленой. А тебе и мужу - любви и улыбок, когда вы смотрите на ваших малышей!!  Cool   Cool   Cool
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 22 мар 2008 19:30
Амариллис, поздравляю твоего сынулю С Днем рождения!  Smile Пусть растет здоровым, красивым и счастливым!  Happy birthday  For you!  Flower
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Сб, 22 мар 2008 20:36
Амариллис, Жанночка, ПОЗДРАВЛЯЮ АЛЕШЕНЬКУ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!! Вас с мужем поздравляю с рождением сыночка, а Полиночку с рождением братика!!!!! Smile Побольше здоровья, а остальное приложится!!!!!  Happy birthday
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 22 мар 2008 23:37
Жанночка, Алешеньку с Днем рождения. Пусть растет здоровым и умным мальчиком, и радует своих родителей Smile  Happy birthday
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вс, 23 мар 2008 19:42
Амариллис, Сыночка с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!Уже такой большой красавец! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 24 мар 2008 00:36
Амариллис, Салатики чудесные!!! Good
Алёшеньку с днём рождения!!! Happy birthday  Happy birthday  Happy birthday  For you!  For you!  For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 26 мар 2008 03:44
Амариллис, Поздравь сынулю С Днем рождения!!!!!!!!!!!  Smile Славный малыш!  Very Happy
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 26 мар 2008 03:45
Аммарилис, посмотри, мне кажется, это на твой вкус  Smile  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=312636#312636

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели