Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кексы и кексики №8

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2008 13:48
Гера, красивый кексик! уже скопировала себе.  Smile не нашла, сколько изюма класть. сколько хочется?  Very Happy
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2008 16:07
Гера, очень аппетитный кексик!!! Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2008 17:24
Гера, Вкуснючий какой!!И разрез очень аппетитный!!!! Smile
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2008 17:30
Daystar, вкуснятина то какая!!!!
 
Гера, просто супер!!!!!!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2008 17:51
Гера, хорошенький кексик!!! Smile
соколушка
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Ср, 3 сен 2008 11:02
Герана вид кажется очень вкусным Smile  Very Happy
Славянка
Кулинар
  • Регистрация 2 сен 2008
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 3 сен 2008 14:21
КЕКС " МАРОККАНСКИИ КЛАССИЧЕСКИИ "

Его пекут повсеместно , самое обыденное блюдо на сладком столе
 
Нужно : 3 яица , стакан сахара , стакан любого иогурта , 14 г . разрыхлителя , ваниль , стакан подсолнечного масла без запаха , 3-4 ст. муки .
Взбить сахар с яицами , постепенно , взбивая , добавить остальные продукты , вылить в смазанную форму и выпечь .
Наполнителем может быть все : орехи , кусочки сухофруктов , шоколад и т.п.
 
Приятного чаепития  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 3 сен 2008 21:27
Славянка, я пекла неоднократно такой кекс.Он универсальный и вкусный, но на мой взгляд масла многовато.Я обхожусь половиной стакана. Smile
Славянка
Кулинар
  • Регистрация 2 сен 2008
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 3 сен 2008 22:10
я просто написала так , как готовят именно мароканцы , сама то обычно лью пол стакана . Very Happy
Гера
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 4 сен 2008 11:43
Ksuson,  SuperVitalinka,  Танита,  Жанна77,  соколушка, спасибо девочки  Embarassed  Embarassed
Daystar,  что-то пропустила я Surprised  0,5 ст. изюма Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 4 сен 2008 14:07
Гера, прелестный кекс Smile так бы и откусила Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 10 сен 2008 19:06
МАРМЕЛАДНЫЙ КЕКС
 
соколушка
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Чт, 11 сен 2008 10:14
Alisa ,вкуснятинка,мнямммм Smile ,я вообще к кексам неравно дышу Very Happy
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Чт, 11 сен 2008 12:22
Гера, спасибо! записала.  Smile
Alisa, вкусно! и я к кесам неравнодушна. и к мармеладу тоже.  Very Happy надо будет испечь.  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 11 сен 2008 12:54
соколушка,  Daystar, Спасибо, девочки Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 11 сен 2008 12:59
Alisa, Разрез такой красивенный!!! Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Чт, 11 сен 2008 14:56
Alisa, еще раз скажу, что супер!!!!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 11 сен 2008 16:09
Танита,  Юльяна Б., Спасибо Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пт, 12 сен 2008 05:21
Alisa, чудесный кекс!! Smile
ciplynok
Кулинар
  • Регистрация 11 мар 2006
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сыктывкар
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 23 сен 2008 21:58
Банановый кекс от I_lara с ЖЖ, текст автора, фото моё Smile

Продукты:
100 г сливочного масла  или маргарина
1 1/4 стакана сахара
2 яйца
2 стакана муки с разрыхлителем
щепотка соли
1/4 стакана молока
4 спелых средних банана
 
1. Для начала тщательно размять бананы вилкой - никаких блендеров и прочих современных приспособлений!  Растопить масло (или маргарин) и вылить в миску. Нагреть духовку до средней температуры (примерно 180 градусов).
 
2. Добавить в миску сахар, смешать с растопленным маслом/маргарином, затем добавить, не переставая помешивать, яйца, просеянную муку, соль, молоко и в последнюю очередь - пюре из бананов (желательно добавлять ингредиенты именно в таком порядке). Выложить тесто в форму для английского кекса.
 
3. Выпекать около 35 - 40 минут, пока не зарумянится (время указано ориентировочно и зависит от духовки, величины формы и т. д.). Если покажется, что верх слишком румяный, а кекс еще не пропекся, прикройте листом фольги и продолжайте печь. Готовность проверяется зубочисткой. Воткните ее в центр кекса, если сухая - готово!
Ни в коем случае НЕ резать и НЕ есть горячим.
 

Пекла маленькие кексики, ооочень понравились, попробовав этот кекс я полюбила банановую выпечку  Razz  Razz
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 23 сен 2008 22:21
Alisa, какая вкуснятина,да еще с мармеладом!
ciplynok, какие у тебя пышные кексики получились!Супер!
Молодцы -девочки! Good
Настуся
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2008
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 16:46
ciplynok,  Alisa, кексики очень красивые!
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 17:07
ciplynok, Какие красивые и аккуратные!!!! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 23:39
Alisa,  ciplynok, девочки, вы просто волшебницы! Супер!!! Clapping  Smile
Любашка
Кулинар
  • Регистрация 18 ноя 2006
  • Индекс активности 67
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 19 окт 2008 19:39

Это мои кексики, которые я рискнула выложить сюда, вы уж сильно не ругайте меня, все впервые
Тесто: 175 гр муки
200 гр сахарного песка
200 гр растопленног сливочного масла
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
3 ч. ложки порошка какао
ягоды на свой вкус (можно замороженные)
Смешать все составляющие, добавляя в комбайн сначало масло, сахар, соль, вбить по 1 яйцу, добавить 1 ч.л. теплой оды, всыпать какао и добавить ягоды, выложить в форму для выпечки, выпекать на 160 градусах до образования румяной корочки.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100