Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 апр 2008
Индекс активности 369
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2008 10:21

ciplynok, класс.и я кусочек забрала.
Daystar, отличный кекс.!!!

Жанна77

Сибириада

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2008 12:56

Daystar, какой аппетитный!!! Very Happy

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2008 13:39

Daystar, Очень вкусненько!!!!Разрез такой красивый!!!! Smile

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2008 14:23

Daystar, насмотрелась на твою вкуснятину и тоже захотелось кексик . пойду делать Very Happy

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2008 20:49

вот испекла мраморный кекс . как раз к кофейку

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2008 21:02

Helena76, Какой аппетитный и разрез красивый!!!!И я взяла срезик,к кофейку!!! Very Happy

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 00:17

Танита, приезжай . я тебя и не такой вкуснятиной накормлю Very Happy

Жанна77

Сибириада

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 07:41

Helena76,какой красивый!!! Clapping

Я вместе с вами побежала делать кексик, только шоколадный, конечно не такой красивый как у вас, зато вкуснющий!!! Very Happy

и разрезик

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 11:19

Жанна77, какой шоколаааааадный!!! Tell!!!

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 11:35

Helena76, Спасибо за приглашение!!!! Smile

Жанна77, Какой вкуснючий!!!И разрез красивый!!! Smile

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 15:38

lolik_89, Жанна77, Танита, Helena76, спасибо вам большое, девочки! For you!

Helena76, какой-же красивый кексик!!! Clapping

ни разу не пекла мраморных кексов. Rolling Eyes

Жанна77, вкусненький какой... :girl_sigh:

Инна Есть нельзя забыть

mila78

Кулинар

Регистрация 8 апр 2008
Индекс активности 90
Рейтинг автора 1
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 15:41

Helena76, А где рецептик этого мраморного кексика.Уж больно он красив..Дайте ссылочку битте... Razz

Услада

Кулинар

Регистрация 11 апр 2008
Индекс активности 106
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 20:36

Испекла вчера кексики на кефире (молоко забала купить - разява) Embarassed

, любимому очень понравились, а мне кажется сегодня они даже вкуснее

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 23:52

Услада, а рецептик? Rolling Eyes

очень красивые кексики! один утащила к чаю Laughing

Инна Есть нельзя забыть

diedi

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 00:15

Helena76, Жанна77, Услада, Какая у всех вкуснятина!!! Стащу у всех по кусочку Laughing

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 01:37

девчонки всем спасибо . вы вообще все умницы . Услада, Жанна77, -молодцы . Clapping

mila78, насчет рецепта . девочки тоже писали .я делаю его очень давно и всегда получается вкусно . итак 200 гр. масла немного положить в микро чтобы масло размягчилось но не растаяло взбитть до бела с 1 полным стаканом сахара и 2 пак. ванилина . затем добавить по одному 4 яйца . опять хорошо взбить . затем смешать 3-4 ст.л. крахмала 1 пак. разрыхлителя 2-2.5 стакана муки и пол стак. молока . хорошо размешать ложкой . половину теста вылить в форму в остал.- доб. какао и еще пару ложек молока и выложить сверху . вилкой парою движений см. тесто чтобы получились разводы и печь при 180 гр. примерно час . сверху посыпать пудрой .

Услада

Кулинар

Регистрация 11 апр 2008
Индекс активности 106
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 08:24

Daystar, рецептик был прост, два яйца взбила со стаканом сахара (мне кажется надо было 3/4 положить), добавила 3/4 чайной ложки соды, погашенной уксусом, пачку разрыхлителя, пакетик ванилина (или ванильного сахара), 1 стакан кефира (ну, не было у меня молока Smile

, все взбила и потихоньку ввела муки на глаз, по-моему стакана два получилось, добавила изюм, разложила по формочками и на 30 минут при температуре 200.

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 09:49

Услада, спасибо за рецептик! а пачка разрыхлителя - это сколько в граммах? Smile

Инна Есть нельзя забыть

mila78

Кулинар

Регистрация 8 апр 2008
Индекс активности 90
Рейтинг автора 1
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 11:27

Helena76, Спасибо.За рецептик .Я очень люблю такие.Обязательно попробую.... Razz

Услада

Кулинар

Регистрация 11 апр 2008
Индекс активности 106
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 15:03

Daystar, ой, а я даже не смотрела, купила, высыпала и все... а пачечку выкинула к сожалению, на ней было написано на 3-4 стакана муки... я на два бухнула, вкусненько было всеравно Very Happy

Maxima

Зеленоглазая

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 22:08

Жанна77, а как ты его делаешь? Там внутри кусочки шоколада?

_____________
Юлия

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вс, 11 май 2008 17:34

сегодня испекла кекс. рецепт взяла на passion.ru у Mys.
слова автора, а фото мои. Laughing

КЕКС (без названия, рецепт семейный)
4 яйца
200-250гр. маргарина
1ст. кефира
1.5 ст. сахара
2.5 ст. муки
сода+лимонный сок
изюм, орехи, ванилин - по вкусу
Белки взбить с частью сахара. Смешать масло, сахар, желтки и кефир. Добавить соду, гашенную лим. соком. Белки, мука, изюм, орехи. Выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями. Печется около часа при 200С.

мои примечания: соды взяла 1 ч.л., погасила уксусом (лимона дома не оказалось). выпекала при 180 около 50 минут. при режиме с обдувом.

Отредактировано 11 янв 2014 17:51, Ряря

Инна Есть нельзя забыть

Лакомка